Котлетки в духовке «их фигура не боится!»

Этот классный рецептик мы с мамой придумали. Нам ну очень понравились.Просто, быстро,фигуру бережет. Открываешь холодильник и от туда ароматы . А главное не жирное мясо И очень хорошо тем у кого проблемы с желудком В общем прелесть!
[img]
Нам нужно:
1 кг. фарша КУРИНОГО ( а лучше перекрученного филе!)
1/4 часть средней капусты
1 головка лука
1 яйцо
соль
перец
мелкие отрубные сухари 1,5 ст. л.
и крупные(для обваливания) (у нас не всегда можно найти, мы сами делаем)
Готовим:
НАРЕЗАЕМ(не трем, не перекручиваем) очень мелко лук
[/img]
Нарезаем мелко капусту
[img]
Овощи добавляем к фаршу, туда же яйцо соль, перец
[/img]
смешиваем...Добавляем панировочный сухари мелкие. Замешиваем.Пробуем(вдруг нужно до солить...)
[img][/img]
Формируем котлетки, "обваливаем" в панировочных сухарях.
[img]
выкладываем на противень
[img]
выпекаем при температуре 180. Один раз ЗА выпекание переворачиваем котлетки. И выпекаем до золотистой корочки С ОБЕИХ СТОРОН!.
пРИЯтногО!

Очень актуально, спасибо!

МандаринкО
Алла!Спасибо за рецепт!
А фарш вы готовый берете?
Если перекрутить куриную грудку будет вообще диетическое блюдо с минимальным колличеством жира
Капустка с луком дают сочность?

painkiller34369 писал(а):

Очень актуально, спасибо!

Сапасибо!

СЬюзан писал(а):

Алла!Спасибо за рецепт!

вам спасибо!

СЬюзан писал(а):

А фарш вы готовый берете? Если перекрутить куриную грудку будет вообще диетическое блюдо с минимальным

Просто мы покупаем фарш, который не во всех магазинах найдешь...фарш- перекрученное филе ну, та же грудка И берем его у знакомых, мы в нем уверены... Но большое спасибо вам, я в рецепте исправлю... не у всех же, как у нас

СЬюзан писал(а):

Капустка с луком дают сочность?

Дают. Котлетки получаются суше чем на сковороде,чуть-чуть суше... Они не сухие! Просто...с них не стекает масло, как при жарке в сковороде

МандаринкО писал(а):

Просто мы покупаем фарш, который не во всех магазинах найдешь...фарш- перекрученное филе ну, та же грудка

Тогда ясно!У нас фарш готовый даже из куриной грудки,все равно жирный,поэтому кручу обычно сама

МандаринкО писал(а):

Дают. Котлетки получаются суше чем на сковороде,

Отлично!Нам жирное и жареное не к чему!

СЬюзан писал(а):

good Отлично!Нам жирное и жареное не к чему! Rose

ага, эт точно!

Аллочка,
спасибо за чудесный рецептик! я как раз купила куриный фарш, так что опробую его на твоем рецептике!

Katutsa писал(а):

Аллочка, спасибо за чудесный рецептик! Rose я как раз купила куриный фарш, так что опробую его на твоем рецептике! Romashki

Спасибо! надеюсь вам понравится!