Лосось под шпинатом в вине

Лосось под шпинатом в вине



Хочу предложить вам очень вкусное, нежное, сытное, но в тоже время диетическое и очень полезное рыбное блюдо, которое готовится очень быстро, без хлопот, а результат всегда отличный!
Готовить можно и без вина (для деток, например) , получается очень вкусно в собственном и в лимонном соку

Я предпочитаю красную рыбу, но думаю и с белой тоже будет не менее вкусно!


Понадобится (на 2 порции):
2 филе лосося (у меня каждое по 200гр)
шпинат замороженный (пол-пачки)
1 лимон
половинка репчатого лука
Немного белого вина (пол-стакана)
Молотый мускатный орех
Соль, перец, укроп
можно кеперсы


[url=http://[censored smajliki]/smilie-680933415.html][/url]Рыбку обмыть, просушить бумжной салфеткой, обмазать солью, выложить в форму, поперчить, залить соком от половины лимона и оставить мариноваться.



[url=http://[censored smajliki]/smilie-680933415.html][/url] Займемся пока шпинатом: Лук мелко порезать ((я его пюрирую в блендере) и потушить в кастрюльке (я тушу на воде), добавить шпинат (можно не размораживать), подлить немного вина (либо теплой водички) и тушить до испарения жидкости. Добавить соль по вкусу, сок лимона, черный перец и мускатный орех, перемешать и потушить еще минут 5.



[url=http://[censored smajliki]/smilie-680933415.html][/url] Выложить шпинат на рыбу. Залить остальным вином.

[url=http://[censored smajliki]/smilie-680933415.html][/url]Форму накрыть фoльгой и отправить в духовку на 15 мин, после фoльгу снять и оставить еще на минут 5 для подрумянивания.




[url=http://[censored smajliki]/smilie-680933415.html][/url]Подавать и наслаждаться вкуснейшей рыбкой



Кушайте на доброе задоровье!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-983347527.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-983347527.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-983347527.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-983347527.html][/url]

Какое интересный рецептик, одновременно сытный и полезный . Обязательно приготовлю.

Ингуля писал(а):

Какое интересный рецептик, одновременно сытный и полезный good2 . Обязательно приготовлю.

Ингулечка, спасибо тебе за интерес к рецептику!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-826223175.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-826223175.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-826223175.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-826223175.html][/url]

Надеюсь рецепт пригодится!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/url]

ТаТусиК! Ну, ты как всегда с моими любимыми продуктами. Все твои рецепты в моих закладках. Настолько совпадают мои предпочтения в еде с твоими, что я даже не раздумываю забираю себе в закладки твои шедевры. А самое главное что все не просто вкусно, но и предельно просто. То что мне надо! Умничка! Умничка! Умничка!

Багира- писал(а):

ТаТусиК! Ну, ты как всегда с моими любимыми продуктами.

Ирусечка, моя дорогая! Как я рада видеть тебя снова!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-394308615.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/url]

Багира- писал(а):

Все твои рецепты в моих закладках. Настолько совпадают мои предпочтения в еде с твоими, что я даже не раздумываю забираю себе в закладки твои шедевры. А самое главное что все не просто вкусно, но и предельно просто. То что мне надо! Умничка! Умничка! Умничка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Мне безумно приятно читать твои добрые слова и что мы с тобой на "одной волне"

[url=http://[censored smajliki]/smilie-323182791.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-323182791.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-323182791.html][/url]

Я очень люблю готовить , но для меня главные принципы кулинарии это: вкуснота, полезность, доступность и простота рецепта (наверное потому, что возиться долго я не люблю , вечно куда-то спешу.. )

Еще, для меня полное табу для таких продуктов как: масло (ооочень редко только оливковое), жирные сливки, картошка, и все, что более 10% жирности Почему-то сразу слова из старой песни вспомнились: "Странная женщина, странная...."
Вот и получаются всякие подобные творения

Но так здорово, что есть такие товарищи как ТЫ, которые разделяют мои предпочтения и вкусы в еде

[url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url]

СПАСИБО тебе, моя золотая, что ТЫ есть
[url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/url]

[url=http://[censored smajliki]/smilie-560554695.html][/url]

Lavender

Lavender писал(а):

можно и без вина (для деток, например)

Почему так пишете?Ведь известный факт,что спирт при термической обработке-сгорает!


А рецептик класс!Лосось очень уважаем!
Очень вкусно с каперсами
Спасибо за рецепт!

СЬюзан писал(а):

Почему так пишете?Ведь известный факт,что спирт при термической обработке-сгорает!

Сюзанночка, может оно и так, но многие мамочки и папочки категорически против любого появления алкоголя в продуктах для своих карапузов (я бы тоже не рискнула) Это уж не мне решать - мое дело предложить
Хотя, если карапузу уже за 20-ть, то думаю риска нет

[url=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-499947687.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/url]

СЬюзан писал(а):

А рецептик класс!Лосось очень уважаем! Очень вкусно с каперсами nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose

Спасибо за отзыв и за интерес к рецепту Недюсь будет полезен

[url=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-114610119.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-415479303.html][/url]

Lavender писал(а):

Еще, для меня полное табу для таких продуктов как: масло (ооочень редко только оливковое), жирные сливки, картошка, и все, что более 10% жирности

Ну, принцеска моя, это точно про меня!

Lavender писал(а):

мы с тобой на "одной волне"

За что я тебя и ЛЮ!!!

Багира- писал(а):

Ну, принцеска моя, это точно про меня!

Да ты моя радость, дай я тебя расцaлуююююю!!!!!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-771928935.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-771928935.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-356254599.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-356254599.html][/url]

Багира- писал(а):

За что я тебя и ЛЮ!!!

И я ТЯ!!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-361384647.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361384647.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361384647.html][/url]

Спасибо за рецептик. Завтра же приготовлю!!!!!

Маняша_ писал(а):

Спасибо за рецептик. Завтра же приготовлю!!!!!

Маняшенька, спасибо!
Удалось приготовить рыбку? Надеюсь вам было вкусно!

Lavender, спасибо огромное за рецепт такой вкусной рыбки!
Сегодня готовила, ну очень вкусно получилось! До этого шпинат не пробовала, купила специально для рецепта Переписала в тетрадь, буду делать еще, только в следующий раз буду меньше лимонного сока добавлять - немного кисловато, как на мой вкус
Фото не очень приглядное, там рыбку и не видно (она под слоем шпината ) зато вживую - вкуснотища! Для меня загадка, почему так мало отзывов к этому рецепту

Magic-2_Lantern

Magic-2_Lantern писал(а):

Lavender, спасибо огромное за рецепт такой вкусной рыбки!

Ленуська! Спасибо тебе, что порадовала меня таким замечательным отчетиком!!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-1094589735.html][/url]

Magic-2_Lantern писал(а):

До этого шпинат не пробовала, купила специально для рецепта Переписала в тетрадь, буду делать еще, только в следующий раз буду меньше лимонного сока добавлять - немного кисловато, как на мой вкус

Теперь ты знаешь, что шпинатик - это вкусно! Я его часто готовлю, он очень полезен! А про лимончик - это дело вкуса, да еще и лимоны ведь разные по кислоте бывают

[url=http://[censored smayliki]/smilie-629943399.html][/url]

Magic-2_Lantern писал(а):

зато вживую - вкуснотища!

очень рада, что тебе понравилось! Кушайте на доброе здоровье!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-389629479.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-389629479.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-389629479.html][/url]

Кстати, я тоже из Житомира , там родилась и там все родственники, но вот выросла я в России.. Я в конце апреля в Житомир еду

Lavender писал(а):

Спасибо тебе, что порадовала меня таким замечательным отчетиком!!!

Не за что, мне и самой очень приятно Спасибо за такой положительно-эмоциональный ответ, сразу настроение поднялось даже

Lavender писал(а):

А про лимончик - это дело вкуса, да еще и лимоны ведь разные по кислоте бывают

Скорее всего, это я с соком переборщила Брала пол порции, ингредиенты делила на глаз Может, в этом дело...

Lavender писал(а):

Кстати, я тоже из Житомира , там родилась и там все родственники, но вот выросла я в России..

Ух ты! Мир тесен А я наоборот, родилась в России, а выросла на Украине А в Житомире с 9 лет живу

Lavender писал(а):

Я в конце апреля в Житомир еду

Буду ждать в гости

Magic-2_Lantern писал(а):

Буду ждать в гости

Спасибки! Мир дейтвительно очень тесен