Печенье «Уголки с вареньем»

Сообщение Автор
Печенье "Уголки с вареньем"
07 Мар 2014 13:22

Распечатать сообщение
Невероятно вкусное печенье. Нежнейшая рассыпчатая структура, восхитительный лимонный аромат и можно уголки сделать с разными видами джема, получится еще и красиво .
Фото

Фото

Фото

Набор продуктов :
Выход 40-45 шт.

500 г муки
100 г масла
100 г смальца
120 мл теплой воды
2 желтка
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка сахара для опары
20 г свежих дрожжей или 2 чайные ложки сухих
10 г ванильного сахара,чуть соли
лимонная цедра с одного лимона

Для начинки :варенье по вкусу,желательное взять очень густое
я пекла из домашнего сливового варенья и магазинного конфитюра,
магазинный конфитюр почти весь выпек .

Способ приготовления:

1.Дрожжи ,чайная ложка муки и сахара развести в теплой воде и дать заработать дрожжам 15 минут.
Фото

2.Муку вместе с солью просеять ,добавить смалец и масло
Перетереть руками до крошки
Фото

3.Добавить сахар,два желтка
Фото

4.Натертую лимонную цедру,ванильный сахар
Фото

5.Все продукты смешать и добавить поднявшуюся опару
6.Замесить мягкое тесто
Фото

7.Тесто раскатать на рабочей поверхности толщиной приблизительно 2-3 мм(стол я даже не посыпала мукой) и круглой формой вырезать кругляшки
В середину кладем варенье и края защипываем и защипываем очень хорошо с трех сторон .
Фото

Фото

Фото

8.Противень застелить пекарской бумагой и выложить наши угольнички на расстоянии друг от друга .
Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут,до золотистого цвета.
после выпечки уголки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Мар 2014 18:57

Распечатать сообщение
Мммм какие аппетитные nyam2
Утащила один Embarassed
Лика, а смалец, чем можно заменить Embarassed
Vanill'ka

Таня

38 лет


Vanill'kaМои рецепты
 
07 Мар 2014 19:11

Распечатать сообщение
ВКУСНО!!!!!!!!!! girl_claping
А можно смалец заменить на масло сливочное?
Ликачка у Вас все всегда очень аппетитно и сделано с такой любовью.
С ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!!! Rose Rose Rose
Бусятина

Наталия

45 лет
Екатеринбург

БусятинаМои рецепты
 
07 Мар 2014 19:56

Распечатать сообщение
Красивые уголочки какие! Будем печь!! Спасибо!!!
Rose Rose Rose Rose Rose
Lulichka

Людмила

45 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
07 Мар 2014 21:42

Распечатать сообщение
Ликочка, как же я люблю такое песочно-дрожжевое тесто!!! nyam2 nyam2 nyam2 Печенье просто невозможно аппетитное, забрала в закладки до лучших времен, надеюсь они скоро настанут!!!! Wink good2 good2 good2
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
07 Мар 2014 23:21

Распечатать сообщение
ммммм какие смачные!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good good good girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо Лика!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
08 Мар 2014 0:04

Распечатать сообщение
Vanill'ka писал(а):
Мммм какие аппетитные
Утащила один

Таня,спасибо огромное!!! girl_bye
Vanill'ka писал(а):
Лика, а смалец, чем можно заменить

маслом или маргарином Smile Пеки на здоровье give_heart Буду рада, если печенье понравится girl_bye
Бусятина писал(а):
ВКУСНО!!!!!!!!!!

Наталия,очень вкусно,особенно на следующий день Smile
Бусятина писал(а):
А можно смалец заменить на масло сливочное?

замени смалец на масло или маргарин sharik
Бусятина писал(а):
Ликачка у Вас все всегда очень аппетитно и сделано с такой любовью.

Мне безумно приятно, что рецепт заинтересовал Вас!!! Буду очень рада, если пригодится и понравится girl_in_love
Бусятина писал(а):
С ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!!!

Взаимно ,Наташенька!!!! Спасибо огромное за Ваше внимание и теплый отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Lulichka писал(а):
Красивые уголочки какие! Будем печь!! Спасибо!!!

Людмила,Буду очень-очень рада, если уголки тебе понравятся!!!Пеки на здоровье!!! Rose спасибо огромное!!!
Марина0909 писал(а):
Ликочка, как же я люблю такое песочно-дрожжевое тесто!!! Печенье просто невозможно аппетитное, забрала в закладки до лучших времен, н

Мариночка,Буду счастлива, если пригодится рецепт, give_heart Пеки на здоровье и огромное спасибо тебе, что заглянула ко мне на страничку!!!
Марина0909 писал(а):
надеюсь они скоро настанут!!!!

Мариночка,завтра же Восьмое Марта ,надо было просить у своих мужчин СЕБЕ подарок духовку Smile
fatimadg писал(а):
ммммм какие смачные!!!!

Спасибо Лика!!

Айнурчик ,Буду очень рада, если пригодится рецепт!!! Пеки на здоровье, и огромное тебе спасибо за такой теплый отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Мар 2014 1:32

Распечатать сообщение
Лика, привет! Сделала твои печеньки. Замечательные, нежное тесто, очень приятная текстура, легко раскатывалось, одно удовольствие работать!!! Сделала со сливовым вареньем, очень вкусно. Единственное, что- решила сделать в форме уголков твоих(конечно, не очень получилось) и в виде кифликов. Домашние были в восторге!!

Мой скромный отчетик
Фото

Спасибо, буду ещё делать)
Bluebell

Таня

26 лет
Киев

BluebellМои рецепты
 
08 Мар 2014 15:29

Распечатать сообщение
Bluebell писал(а):
Лика, привет!

Привет,Таня!!!!
Bluebell писал(а):
Сделала твои печеньки. Замечательные, нежное тесто, очень приятная текстура, легко раскатывалось, одно удовольствие работать!!! Сделала со сливовым вареньем, очень вкусно.

как я рада, что рецепт понравился и печенье пришлись по вкусу!!! ! Огромное тебе спасибо за то, что поделилась своим мнением, таким приятным и радостным для меня!! Yahoo! Yahoo!
Bluebell писал(а):
Единственное, что- решила сделать в форме уголков твоих(конечно, не очень получилось) и в виде кифликов.

Очень красивые получились у тебя и цветочки и кифлички girl_claping girl_claping girl_claping
Bluebell писал(а):
Мой скромный отчетик

Спасибо большое за вкусный отчет Rose Rose Rose
Bluebell писал(а):
Спасибо, буду ещё делать)

Танечка,на здоровье!!! girl_bye
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Мар 2014 19:33

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, отличное печенье! nyam2 nyam2 good2
Кстати, я его внесла в тему по утилизации желтков, так что добавление к названию можно убрать. Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Мар 2014 21:05

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка ,очень аппетитное печенье nyam2
забрала в закладки
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
09 Мар 2014 22:16

Распечатать сообщение
Лика, а можно масло заменить полностью на смалец, а то маслице не купила, а магазины закрыты и печенько хочется приготовить благо смальца навалом Smile
Liebe

Наталья

38 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
11 Мар 2014 1:07

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ликочка, отличное печенье!

Леночка,благодарю за оценку Rose
ТЕН писал(а):
Кстати, я его внесла в тему по утилизации желтков, так что добавление к названию можно убрать.

ой,спасибо тебе большое за твою работу которую ты для нас всех делаешь . Rose Rose Rose
ЛорикSmile писал(а):
Ликочка ,очень аппетитное печенье
забрала в закладки

Ларочка,, забирай на здоровье!!! girl_bye Буду очень рада,если тебе понравится и пригодится рецепт!!! girl_in_love Romashki
Liebe писал(а):
Лика, а можно масло заменить полностью на смалец,

Наталья,не берусь советовать так как я не пекла этот рецепт на смалеце sharik
Liebe писал(а):
хочется приготовить благо смальца навалом

рецепты на смальце
http://forum.say7.info/topic69269.html
http://forum.say7.info/topic68688.html
http://forum.say7.info/topic68453.html
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Мар 2014 20:42

Распечатать сообщение
Акилежна
Попробовала полностью на смальце, получилось очень вкусно спасибо за рецептик. Rose
Liebe

Наталья

38 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
12 Мар 2014 1:02

Распечатать сообщение
Liebe писал(а):
Попробовала полностью на смальце, получилось очень вкусно спасибо за рецептик.

Наталья,Огромное тебе спасибо за доверие к рецепту!!! girl_bye Я ужасно рада, что печенье понравилось!!! Yahoo! Yahoo!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Мар 2014 10:15

Распечатать сообщение
А вот и мои печенюшки:

Фото


Спасибо! Romashki
Emmik2004

Аня


USA

Emmik2004Мои рецепты
 
12 Мар 2014 16:43

Распечатать сообщение
Лика,спасибо очень вкусно nyam2 good
laparuzka

Ольга

35 лет
Украина

laparuzkaМои рецепты
 
13 Мар 2014 14:29

Распечатать сообщение
Emmik2004 писал(а):
А вот и мои печенюшки:

Anya,огромное спасибо за Ваше доверие и интерес к рецепту!Печенье у Вас просто шикарное!!! good2 nyam2

Emmik2004 писал(а):
Спасибо!

на здоровье!!!Спасибо большое за чудесное фото! Rose Rose Rose
laparuzka писал(а):
Лика,спасибо очень вкусно

Ольга,на здоровье!!!!мне приятно, что печенье понравилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Мар 2014 23:39

Распечатать сообщение
ой ликуля как я люблю все твои произведения!!! а это вообще очень кстати завтра с утреца приступлю и никаких сомнений!!! girl_claping girl_claping girl_claping
лилах

регина

50 лет
израиль

лилахМои рецепты
 
17 Мар 2014 13:47

Распечатать сообщение
лилах писал(а):
ой ликуля как я люблю все твои произведения!!!

Регина,спасибо большое за внимание и доверие к мои рецептам Romashki
лилах писал(а):
а это вообще очень кстати завтра с утреца приступлю и никаких сомнений!!!

Желаю вкусных печенюшек !!!! give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Мар 2014 15:31

Распечатать сообщение
Я тоже с печеньками. good2 У меня со сливовым домашним джемом ( не вытекла ни одна печенька). Тесто очень послушное, очень быстро лепились печенюшки.
Правда, это все, что успела запечатлеть. Были сметены за 20 минут. Даже не успели остыть. Буду еще печь!!!
Rose Rose Rose
Фото
Lulichka

Людмила

45 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
19 Мар 2014 19:49

Распечатать сообщение
Здравствуй, Лика! Rose Никак не могу отчитаться за печеньки! Тесто просто "сказка" и сами печеньки на вкус получились отменные, только у меня немножко разлепились уголки, наверное из-за того, что тесто жирное. Фото я сделала, но никак не могу выложить, решила, хоть просто написать, чтобы поблагодарить за рецепт! nyam2 good2
Я, как увидела, то ни капельки не сомневалась, что будет вкусно, потому, что это "от Лики", а у нее плохого не может быть. Спасибо! Romashki Обязательно по-позже выложу фото.
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
21 Мар 2014 14:40

Распечатать сообщение
Lulichka писал(а):
Я тоже с печеньками. У меня со сливовым домашним джемом ( не вытекла ни одна печенька). Тесто очень послушное, очень быстро лепились печенюшки.
Правда, это все, что успела запечатлеть. Были сметены за 20 минут. Даже не успели остыть. Буду еще печь!!!

Людмила, На здоровье ! give_heart
Спасибо тебе огромное за доверие и интерес к рецепту!!! И за фото-отчет великолепный!!! Rose Rose Rose я рада, что рецепт не подвел и уголки понравились!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

karolina-r писал(а):
Здравствуй, Лика!

Добрый день,Каролина!!!!
karolina-r писал(а):
Тесто просто "сказка" и сами печеньки на вкус получились отменные,

Мне невероятно приятно, что рецепт не подвел и уголки понравились!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
karolina-r писал(а):
решила, хоть просто написать, чтобы поблагодарить за рецепт!
Я, как увидела, то ни капельки не сомневалась, что будет вкусно, потому, что это "от Лики", а у нее плохого не может быть. Спасибо!

Огромное Вам спасибо, Каролина за Ваше доверие и за такие приятные, светлые отзывы!!! Rose Rose Rose
karolina-r писал(а):
Обязательно по-позже выложу фото.

Пеките на здоровье и приходите обязательно!!!! girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Мар 2014 20:07

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Огромное Вам спасибо, Каролина за Ваше доверие и за такие приятные, светлые отзывы!!!

Лика, а разве мы не "ты"? Smile Тогда предлагаю перейти на "ты" friends
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
24 Мар 2014 15:42

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
Лика, а разве мы не "ты"? Тогда предлагаю перейти на "ты"

Каролина,с превеликим удовольствием перехожу на "ТЫ" give_heart Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |