Куринная ветчина по-домашнему

Приветствую всех!!!
Решила поделиться своим рецептиком ветчины по-домашнему.
Самый простой и самый быстрый.

Нам понадобиться:
1 кг куриного филе
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец

1. Филе курицы перемалываем в блендере.
2. Лук также перемалываем в блендере.
3. Добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
4. Все перемешиваем и добавляем яйцо и специи - соль, перец и др. на ваш вкус.

Когда фарш готов - нужно придумать, в чем его запекать.
Так как у меня не было под рукой ни ветчинницы, ни консервной банки (например из-под ананасов), использовала подручные средства, а именно фольгу.





Взяла литровую банку, перевернула горлышком вниз. отрезала 2 листа фольги (т.к.фольга тонкая, сделала ее двойной), чтоб полностью покрыла банку и спрессовала ее на банке путем перекатывания банки по столу. Получилась форма, в которую выложила, придавливая, весь фарш. Форма очень нежная, поэтому делала все очень аккуратно.

Кстати идею с фольгой навеяла Melwin для жюльена http://forum.say7.info/topic21299.html можно увидеть более подробно как делается форма
P.S. Спасибо Melwin жюльен делала, получился очень вкусный и до утра не дожил, все с мужем съели

Затем взяла нитку и перетянула, на всякий случай.
Пекла при t 180 в течении 30 минут. После выпекания дала ей остыть и поставила в холодильник.
Получилось очень даже ничего
Приятного аппетита!!!

А процесс?

С продуктими все ясно, а делать-то как?

Девочки, не успела дописать. Мой первый рецептик. Уже готов. Только не знаю как фотки выложить может кто подскажет?

Таня, вот тут посмотри как выложить фото http://forum.say7.info/topic255.html. интересный рецептик- надо будет попробовать

Ляночка08 писал(а):

Таня, вот тут посмотри как выложить фото http://forum.say7.info/topic255.html. интересный рецептик- надо будет попробовать

Спасибо огромное , теперь мой рецептик с фотками

Я наподобие делала, только упаковывала в плотный пакет полиэтиленовый и варила в воде. Вкусненько получилось. Надо в духовочке еще сделать. Думаю, вкус несколько другой будет.

Попробуйте, думаю Вам понравится
Мой муж любит все мясные блюда только жаренные и печеные, поэтому приходится придумывать.

СупеР! Очень понравился рецепт! В закладки!
как приготовлю обязательно отпишусь!

Желаю быстрого и вкусного приготовления

спасибо!
Приготовила!
Супер! Мне и всем очень,очень понравилось! Спасибочки!
[img][/img]

Класс!!! Ты просто умничка! Кушайте на здоровье!

Спасибо за рецепт!!!
Получилось очень вкусно.

Приятно, что Вам понравился рецептик