ЛЕЧО-оччень!

Сообщение Автор
ЛЕЧО-оччень!
19 Авг 2010 0:57

Распечатать сообщение
Предлагаю рецепт самого вкусного лечо, какое только пробовала. Хранится при комнатной температуре, особой сложности в приготовлении нет.
1,5 кг спелых помидоров
1/2 кг моркови
1/2 кг лука репч.
1 кг болгарского перца (чищенного)
3/4 стак. сахарного песка
3/4 стак. раст. масла
1 ст. ложка соли с горкой
Приготовление:
помидоры измельчить в блендере, варить 40 мин., добавить морковь (на крупной терке), перец квадратиками, половину масла, варить 15 мин. На оставшемся раст. масле обжарить лук, добавить в кастрюлю, варить еще 5 мин. затем добавить сахар, соль, довести до кипения, разлить по банкам, закатать, можно не укутывать.
Irinaspb

Ирина

57 лет
Санкт-Петербург

IrinaspbМои рецепты
 
19 Авг 2010 12:33

Распечатать сообщение
Очень интересно. А если морковку красивыми кружочками?
Tata1980

Татьяна

38 лет
Москва

Tata1980Мои рецепты
 
19 Авг 2010 22:12

Распечатать сообщение
Tata1980 писал(а):
Очень интересно. А если морковку красивыми кружочками?

Танечка, я думаю, если тоненькими кружочками, то за 20 мин. варки морковка наверняка будет готова, а содержимое только улучшит зрительное восприятие. Обязательно попробуйте приготовить лечо, уверена, вам понравится!
Irinaspb

Ирина

57 лет
Санкт-Петербург

IrinaspbМои рецепты
 
21 Авг 2010 17:10

Распечатать сообщение
Irinaspb
Ира,а уксус не надо в лечо добавлять?
Babuly

Валентина

65 лет
Красноборск, Архангельская обл.

BabulyМои рецепты
 
30 Авг 2010 1:14

Распечатать сообщение
Babuly писал(а):
Irinaspb
Ира,а уксус не надо в лечо добавлять?

Нет, Валентина, не надо, остроты и так хватает, да и стоит при комнатной температуре замечательно, делаю уже лет 10.
Irinaspb

Ирина

57 лет
Санкт-Петербург

IrinaspbМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |