Куриные грудочки под шубкой

Сообщение Автор
Куриные грудочки под шубкой
30 Авг 2010 20:16

Распечатать сообщение
Фото


Хочу предложить вам очень незатейливое блюдо, которое готовится и поедается очень быстро. Итак, приступаем:

400г - 500г куриной грудочки, нарезать на небольшие кусочки
1 луковица, нарезать мелко
2 морковки, нарезать кружочками и крупные кружочки ещё пополам при желании
около 1 стакана зелёного горошка или кукурузки
около 1 стакана воды
пол пучка нарезанного шпинатика, по желанию
1 ст. л. муки
около 1 стакана домашней хлебной крошки приготовленной из хлеба не первой свежести, но не испорченного Smile (Хлебушек измельчить в процессоре или ещё где-то)
сыр нарезанный на тоненькие квадратики или натёртый, у меня был остренький nyam2
оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу

Итак, на огнеупорной сковороде поджарим на масле грудочку около 10 минут, добавим лук и морковь, поджарим ещё минут 10. Затем добавим горошек или кукурузу и шпинатик, муку, перемешаем и зальём водичкой. Teперь посолим, поперчим, добавим специи, перемешаем. Сверху укладываем нашу хлебную крошку, накрываем сыром и в духовку на минут 10 -20. Я вообще использовала лишь бройлер на 5 минут, чтобы подрумянился вверх. Если у вас нет сыра, не беда, можно обойтись без него или же полить наши сухарики растопленным сливочным маслом. С сыром получается такая аппетитная корочка схваченная хлебушком, прелесть. nyam2 Я вам гарантирую, что за добавкой вы обязательно пойдёте! Во всяком случае я туда ныряла без конца, пока себе не пригрозила: "Хватит"! girl_haha Приятного аппетита!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
31 Авг 2010 11:48

Распечатать сообщение
ММММ, как вкусно и красиво!
Обязательно попробую приготовить girl_claping
eyelash

Наташа

40 лет
Россия

eyelashМои рецепты
 
01 Сен 2010 22:21

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо дорогая за доверие! Rose Я через день готовила это блюдо опять, что случается почти никогда. Правда, по заказу сыночка-лапаточка, ему очень понравилось это блюдо и он сказал, что это самое вкусное блюдо, которое он когда-либо ел. Это он всегда так говорит, когда ему что-то очень понравится. Короче, нам обоим пришла в голову мысль о том, что кукурузка здесь будет кстати. Вот я и провернула это дело с кукурузкой в этот раз, плюс решила добавить шпинатик. Рецептик в связи с этим модифицировала, блюдо также упростила при вторичном приготовлении. Так что возьми, пожалуйста, на заметку и наслаждение тебе обеспечено!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
20 Ноя 2010 10:35

Распечатать сообщение
Шикарный рецепт!! Мне уже нравится,обязательно приготовлю...сегодня же!
А я то думаю,....что это мне эдакое приготовить в выходной день! Спасибо...Крепкий орешек!!! Yahoo! Romashki
велана

светлана

62 года
минск

веланаМои рецепты
 
30 Ноя 2010 2:33

Распечатать сообщение
Светлана,

На здоровье! Спасибо огромное за похвалу! Rose Буду рада, если рецептик понравится!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
27 Янв 2011 12:59

Распечатать сообщение
Esmira
На днях готовила эту курочку.Получилось очень вкусно.Особенно шубка сверху.Обычно раньше посыпала только сыром,а с хлебными крошками никогда.Необычно для меня и вкусно.Спасибо за интересный рецепт! girl_yes2 girl_yes2 girl_yes3
огонек

марина

39 лет
Нижний Новгород

огонекМои рецепты
 
27 Янв 2011 21:18

Распечатать сообщение
Мариночка, я очень рада, что помогла открыть тебе что-то новенькое для себя, а это всегда интересно! Yahoo! Спасибо, что дала знать о всоем впечатлении о блюде и на здоровье! Rose
Esmira





EsmiraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |