Хочу заморозить маслята, как?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Сен 2010 14:39
|
Natata
41 год г. Иваново |
|
Как осуществить это, почистить, снять "сопливую" пленку - это понятно, а дальше - варить или не варить, если варить.
то сколько и как? |
|
|
30 Сен 2010 10:21
|
Мечтаю
Екатерина 46 лет |
|
Natata
Поздновато увидела твою темку, ты , наверно, уже все знаешь Но все равно напишу, как делала я!
1.Часть маслят( обработанных) я порезала, как на грибницу, разделила на разовые порции и заморозила свежими, не отваривая. 2. Другую часть-порезала, обжарила на масле, без соли, и также разовыми порциями заморозила ( потом буду в жареную картошку добавлять) 3. И последнее..Можно отварить (после закипания не больше 1 мин, чтоб вкус не вываривался, обжаривать потом с лучком , непосредственно перед готовкой), перекрутить на мясорубке, заморозить порциями-это уже на пирожки, или на пельмени ! Это можно делать с любыми грибами(опята, красноголовики,обабки, белые)
Буду рада, если помогла чем-то! |
то сколько и как?
ты , наверно, уже все знаешь Но все равно напишу, как делала я!
Это можно делать с любыми грибами(опята, красноголовики,обабки, белые)