Хочу заморозить маслята, как?

Сообщение Автор
Хочу заморозить маслята, как?
10 Сен 2010 14:39

Распечатать сообщение
Natata

Наташа

41 год
г. Иваново

NatataМои рецепты
Как осуществить это, почистить, снять "сопливую" пленку - это понятно, а дальше - варить или не варить, если варить. wacko1 то сколько и как?
 
30 Сен 2010 10:21

Распечатать сообщение
Мечтаю

Екатерина

46 лет


МечтаюМои рецепты
Natata
Поздновато увидела твою темку, Embarassed ты , наверно, уже все знаешь Но все равно напишу, как делала я!
1.Часть маслят( обработанных) я порезала, как на грибницу, разделила на разовые порции и заморозила свежими, не отваривая.
2. Другую часть-порезала, обжарила на масле, без соли, и также разовыми порциями заморозила ( потом буду в жареную картошку добавлять)
3. И последнее..Можно отварить (после закипания не больше 1 мин, чтоб вкус не вываривался, обжаривать потом с лучком , непосредственно перед готовкой), перекрутить на мясорубке, заморозить порциями-это уже на пирожки, или на пельмени ! nyam2Это можно делать с любыми грибами(опята, красноголовики,обабки, белые)
Буду рада, если помогла чем-то!

Наверх