«Сердечное» рагу или рагу с куриными сердечками

очень вкусный и простой рецепт,надеюсь вам понравится)))


Ингредиенты:
700-800 г куриных сердечек.
500 г картофеля
2 морковки
2 луковицы
1 болгарский перец
1 ст.л.муки
2 ст.л.томатной пасты



Рецепт приготовления:

Промытые сердечки порезать пополам



картофель порезать кубиками



морковь натереть на средней тёрке



лук мелко покрошить



перец нарезать соломкой



сердечки обжарить на растительном масле до полуготовности



добавить 1 ст.л.муки,жарить ещё 5 минут




затем переложить в кастрюлю,залить 0,5 воды или бульона



добавить 3 ст.л.томатной пасты и тушить на слабом огне 5-10 минут



тем временем обжарить лук



добавить картофель,жарить до полуготовности картофеля



добавить перец,следом морковь,жарить до готовности



добавить овощи в кастрюлю к сердечкам,посолить,добавить лавровый лист,осторожно перемешать и тушить до готовности



подавать с любым гарниром.но лучше всего сочетается с картофельным пюре



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Надо попробовать, никогда раньше не готовила сердечки

попробуйте обязательно,особенно очень нравится мужчинам

Света, спасибо за рецепт! Сердечки просто загляденье. Взяла себе в закладки.

пожалуйста Соня,была рада поделиться

СПАСИБО!!!


Получилось очень вкусненько!!!! Еще буду так готовить!! Любимый рецепт с сердечками!!
не много изменила... чтоб прям рагу получилось!!!
700-800гр картошечки
600гр сердечек и все готовила по вашему рецепту.
только без болгарского перца (не было дома его)
и в конце не много приправы- красный ОСТРЫЙ перец добавила... совсем чуток, ну ооочнь вкусненько вышло! Спасибо большое!!!!

Анастасия очень рада тому,что понравилось!сама очень люблю это блюдо и рада.что он ещё кому-то пригодился

Спасибки за идею!!

Ириш угощайся