Пангасиус, запеченный с капустой

готовила сегодня на ужин вот такую запеканку с пангасиусом. фото пока нет - еще в фотоаппарате))

400г филе пангасиуса
половина средней головки белокачанной капусты
2 больших сладких перца
2 луковицы
700-800г картофеля
2 яйца
200г сметаны
100г сыра
соль, черный молотый перец.

Капусту мелко нашинковать, нарезать перец соломкой, выложить на капусту, посолить, поперчить.
Филе нарезать соломкой, выложить на перец, затем сверху - лук, нарезанный полукольцами. Посолить, поперчить.
Картофель очистить, нарезать соломкой, выложить следующим слоем. Посолить, поперчить.
Поставить форму в духовку приблизительно на 30 минут. Время будет зависеть от сорта картофеля, нужно, чтобы картофель был почти готов.
Затем вынуть.
Яйца смешать со сметаной, немного посолить и залить этой смесью нашу запеканку. Сверху посыпать натёртым сыром и отправить в духовку минут на 10 до полного запекания.

интересный рецептик! беру на заметку!
Ирина, спасибо