Пирог с вишнями
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
28 Авг 2007 15:53
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Рецептов пирогов с вишнями существует множество.
Предлагаю вашему вниманию еще один, очень легкий в исполнении. 200 гр сметаны 50 гр маргарина 3 яйца 1,5 стакана* сахара сода с уксусом 2,5 стакана* муки 400-500 гр вишен без косточки ( свежих или консервированных) *объём стакана 200мл Маргарин растопить. Добавить сметану, яйца, сахар, соду с уксусом. Хорошо перемешать. Добавить муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму застелить бумагой для выпечки. Подойдет круглая форма диаметром 28 см или прямоугольная аналогичной или чуть большей площади. Половину теста вылить в форму. Выложить на него вишни (их нужно предварительно немного отжать, чтоб удалить лишний сок). На вишни вылить вторую половину теста. Следите, чтобы все вишни были покрыты, иначе они пригорят. Теперь ставим пирог в духовку и выпекаем до коричневого цвета. Готовность, как всегда, проверяется при помощи деревянной палочки. Проткнули пирог в центре, и посмотрели на палочку. Если она сухая - пирог готов. Если нет - печем дальше. Если при этом верх уже достаточно зарумянился, накрываем его фольгой. Из этого теста можно спечь и коврижку. Тогда часть сахара заменяем на мед. А вместо вишен кладем изюм и орехи. Их не обязательно выкладывать слоем, а можно просто вмешать в тесто. Желаю вам успеха! |
||||
28 Авг 2007 15:55
|
Юлька_медик
41 год Москва |
|||
Вишневый пирог....ммм...вкусненько!
|
||||
28 Авг 2007 20:04
|
manunka
47 лет израиль |
|||
Лиза! Рецепт очень хороший для меня,потому что у меня как раз в морозилке вишенки лежат...
|
||||
28 Авг 2007 23:46
|
Барбацуца
62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
А у меня не лежат Но я положу.... *****************************88 Лиза, спасибо!!! Замечательно, что Ты поделилась ТАКИМ рецептом |
||||
29 Авг 2007 0:11
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Рит, куда положишь? В морозильник?!!! Лучше уж сразу в пирог
Манюнь, только не забудь их сначала разморозить |
||||
29 Авг 2007 11:48
|
manunka
47 лет израиль |
|||
да-да...и выжать...и немного вывалять в муке... |
||||
29 Авг 2007 13:12
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Маньнь, если честно, я не вываливаю вишню в муке. Просто раскладываю по поверхности теста равномерным слоем.
Но... может стоит в следующий раз попробовать так сделать. |
||||
23 Ноя 2007 2:42
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
ЛИЗОНЬКА ! Вот испекла сегодня замечательно вкусный пирог по твоему рецепту ! Огромное тебе спасибо ! Всем моим ОЧЕНЬ понравился этот пирог. Нежный, вкусный , красивый ! Но у меня почему-то пошло 2 стакана муки, я не стала больше добавлять, и так было уже очень густо. В остальном от рецепта не отступала Конечно буду печь его еще не раз. А тебе, ЛИЗОНЬКА, еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!!!! |
||||
23 Ноя 2007 2:54
|
Оксана К
52 года Германия |
|||
Лиза
Пирог прост, вкусен и в продуктах доступен Спасибо за рецепт и вариант коврижки !!! |
||||
23 Ноя 2007 2:55
|
Оксана К
52 года Германия |
|||
Ольга К.
Пирог у тебя красивый |
||||
23 Ноя 2007 3:11
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
23 Ноя 2007 3:26
|
Оксана К
52 года Германия |
|||
23 Ноя 2007 3:35
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
ОКСАНОЧКА НА ЗДОРОВЬЕ !
|
||||
23 Ноя 2007 14:53
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Оля, классный пирог у тебя получился!
Я очень рада, что он пришёлся вам по вкусу! То, что муки у тебя меньше ушло, это вполне нормальное явление. Ведь на густоту теста все влияет - и размер яиц, и состав маргарина, и качество муки... Но для такой опытной хозяйки, как ты, это не проблема
Оксана К, знаешь, этот рецепт когда-то попал к нам с мамой в руки именно, как коврижка. А потом мы с ней сами его под пирог с вишнями переделали |
||||
23 Ноя 2007 18:53
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
ЛИЗОНЬКА, спасибо за теплые слова
МОЛОДЦЫ вы с мамой, и хорошо что рецепт попал к вам в руки, а от вас к нам |
||||
25 Ноя 2007 19:34
|
Светлячек
48 лет Киев |
|||
Лиза, спасибо Вам огромное за рецепт .Моим дочкам и мужу очень понравился пирог.На следующих выходных попробую заместь вишни положить малину+смородина. Еще раз спасибо за рецепт
|
||||
25 Ноя 2007 21:32
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Светлячек, на здоровье!
|
||||
23 Июн 2008 14:09
|
lenka
38 лет Украина |
|||
спасибо большое, делала. Очень вкусно
|
||||
23 Июн 2008 22:09
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
lenka, какой красивый пирожок! Кушайте на здоровье!
|
||||
25 Июн 2009 21:08
|
Lesya82
42 года Россия, ХМАО-югра, Сургут |
|||
26 Июн 2009 22:48
|
Lesya82
42 года Россия, ХМАО-югра, Сургут |
|||
Попробовала, на работу отнесла. Мои домочатцы в отпуске, так что дома кормить не кого. На работе ели все, всем очень понравилось, ничего не осталось. Сестра попросила, но её угостить уже не чем
Спасибо! Очень вкусно |
||||
28 Июн 2009 0:53
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Олеся, какой красивый пирог!
|
||||
11 Июл 2009 21:10
|
N@$tia
27 лет Пушкино |
|||
Очень вкусно !!! Только я делала не с вишнями, а с черникой !!!!!
|
||||
11 Июл 2009 23:23
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Настя, замечательная идея пирог с черникой!
|
||||
12 Июл 2009 0:46
|
N@$tia
27 лет Пушкино |
|||
У меня родители за грибами ездили. И по долроге купили целое ведро черники и земляники !!! Из земляники сделали варенье, а из части черники я сделала этот замечательный пирог !!!
|