Пирог с вишнями

Сообщение Автор
Пирог с вишнями
28 Авг 2007 15:53

Распечатать сообщение
Рецептов пирогов с вишнями существует множество.
Предлагаю вашему вниманию еще один, очень легкий в исполнении.

Фото


200 гр сметаны
50 гр маргарина
3 яйца
1,5 стакана* сахара
сода с уксусом
2,5 стакана* муки
400-500 гр вишен без косточки ( свежих или консервированных)
*объём стакана 200мл

Маргарин растопить.
Добавить сметану, яйца, сахар, соду с уксусом.
Хорошо перемешать.
Добавить муку.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Форму застелить бумагой для выпечки.
Подойдет круглая форма диаметром 28 см или прямоугольная аналогичной или чуть большей площади.
Половину теста вылить в форму.
Выложить на него вишни (их нужно предварительно немного отжать, чтоб удалить лишний сок).
На вишни вылить вторую половину теста.
Следите, чтобы все вишни были покрыты, иначе они пригорят.
Теперь ставим пирог в духовку и выпекаем до коричневого цвета.
Готовность, как всегда, проверяется при помощи деревянной палочки.
Проткнули пирог в центре, и посмотрели на палочку. Если она сухая - пирог готов. Если нет - печем дальше. Если при этом верх уже достаточно зарумянился, накрываем его фольгой.

Из этого теста можно спечь и коврижку.
Тогда часть сахара заменяем на мед.
А вместо вишен кладем изюм и орехи.
Их не обязательно выкладывать слоем, а можно просто вмешать в тесто.

Желаю вам успеха!
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
28 Авг 2007 15:55

Распечатать сообщение
Вишневый пирог....ммм...вкусненько!
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
28 Авг 2007 20:04

Распечатать сообщение
Лиза! Рецепт очень хороший для меня,потому что у меня как раз в морозилке вишенки лежат... Very Happy
good good good good good good good
manunka


44 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
28 Авг 2007 23:46

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
у меня как раз в морозилке вишенки лежат

А у меня не лежат Sad
Но я положу.... Smile Smile Smile
*****************************88
Лиза, спасибо!!!
Замечательно, что Ты поделилась ТАКИМ рецептом Romashki Romashki
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
29 Авг 2007 0:11

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
А у меня не лежат Sad
Но я положу.

Рит, куда положишь? В морозильник?!!!
Лучше уж сразу в пирог wink3

manunka писал(а):
у меня как раз в морозилке вишенки лежат..

Манюнь, только не забудь их сначала разморозитьwink3 wink3
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Авг 2007 11:48

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Манюнь, только не забудь их сначала разморозить


да-да...и выжать...и немного вывалять в муке... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
manunka


44 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
29 Авг 2007 13:12

Распечатать сообщение
Маньнь, если честно, я не вываливаю вишню в муке. Просто раскладываю по поверхности теста равномерным слоем.
Но... может стоит в следующий раз попробовать так сделать.
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Ноя 2007 2:42

Распечатать сообщение
Фото


ЛИЗОНЬКА !
Romashki
Вот испекла сегодня замечательно вкусный пирог по твоему рецепту ! good verygood friends Огромное тебе спасибо ! girl_in_love Rose give_heart
Всем моим ОЧЕНЬ понравился этот пирог. Нежный, вкусный , красивый ! Но у меня почему-то пошло 2 стакана муки, я не стала больше добавлять, и так было уже очень густо. Sad В остальном от рецепта не отступала boast Конечно буду печь его еще не раз. А тебе, ЛИЗОНЬКА, еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!!!! girl_in_love
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Ноя 2007 2:54

Распечатать сообщение
Лиза
Пирог прост, вкусен и в продуктах доступен good Спасибо за рецепт и вариант коврижки !!! Romashki
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
23 Ноя 2007 2:55

Распечатать сообщение
Ольга К.
Пирог у тебя красивый Clapping good
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
23 Ноя 2007 3:11

Распечатать сообщение
ОКСАНОЧКА ! Romashki Ты права насчет рецепта verygood
А насчет моего пирога, СПАСИБО и тогда еще вот
Фото
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Ноя 2007 3:26

Распечатать сообщение
Ольга К.
Ну так ведь нельзя на ночь наедаться acute но этот кусочек я все же прихвачу blush2 на завтрак
Оль , спасибо
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
23 Ноя 2007 3:35

Распечатать сообщение
ОКСАНОЧКА friends friends friends НА ЗДОРОВЬЕ ! Very Happy Very Happy Very Happy
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Ноя 2007 14:53

Распечатать сообщение
Оля, классный пирог у тебя получился!verygood verygood
Я очень рада, что он пришёлся вам по вкусу!
То, что муки у тебя меньше ушло, это вполне нормальное явление.
Ведь на густоту теста все влияет - и размер яиц, и состав маргарина, и качество муки...
Но для такой опытной хозяйки, как ты, это не проблемаVery Happy

Оксана К писал(а):
Спасибо за рецепт и вариант коврижки !!!

Оксана К, знаешь, этот рецепт когда-то попал к нам с мамой в руки именно, как коврижка. А потом мы с ней сами его под пирог с вишнями переделалиVery Happy
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Ноя 2007 18:53

Распечатать сообщение
ЛИЗОНЬКА, спасибо за теплые слова Romashki


МОЛОДЦЫ вы с мамой,verygood и хорошо что рецепт попал к вам в руки, а от вас к нам Very Happy Very Happy Very Happy
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Ноя 2007 19:34

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо Вам огромное за рецепт Rose Romashki .Моим дочкам и мужу очень понравился пирог.На следующих выходных попробую заместь вишни положить малину+смородина. Еще раз спасибо за рецепт Romashki
Светлячек

Светлана

45 лет
Киев

СветлячекМои рецепты
 
25 Ноя 2007 21:32

Распечатать сообщение
Светлячек, на здоровье!sharik sharik
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Июн 2008 14:09

Распечатать сообщение
good спасибо большое, делала. Очень вкусно

lenka

lenka

35 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
23 Июн 2008 22:09

Распечатать сообщение
lenka, какой красивый пирожок! Кушайте на здоровье! sharik sharik
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
25 Июн 2009 21:08

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо Вам за Ваш рецепт. У нас как раз появилась на прилавках свежая вишня. Давно хотела сделать пирог с вишней и решила сделать по Вашему рецепту. Сделала. Но пробовать буду завтра, т.к. уже поздно и на ночь не хочется есть.
Фото

Как попробую, отчетаюсь.
Lesya82

Олеся

39 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
26 Июн 2009 22:48

Распечатать сообщение
Попробовала, на работу отнесла. Мои домочатцы в отпуске, так что дома кормить не кого. На работе ели все, всем очень понравилось, ничего не осталось. Сестра попросила, но её угостить уже не чем Smile
Спасибо! Очень вкусно nyam2
Lesya82

Олеся

39 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
28 Июн 2009 0:53

Распечатать сообщение
Олеся, какой красивый пирог! girl_claping girl_claping girl_claping
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
11 Июл 2009 21:10

Распечатать сообщение
Очень вкусно good !!! Только я делала не с вишнями, а с черникой dance2 !!!!!
N@$tia

настя

24 года
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
 
11 Июл 2009 23:23

Распечатать сообщение
Настя, замечательная идея пирог с черникой! good2 nyam2
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
12 Июл 2009 0:46

Распечатать сообщение
У меня родители за грибами ездили. И по долроге купили целое ведро черники и земляники wacko1 !!! Из земляники сделали варенье, а из части черники я сделала этот замечательный пирог good2 !!!
N@$tia

настя

24 года
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |