Десертные блинчики с банановым соусом

Сказочно вкусные и нежные блинчики с банановой начинкой - великолепный вариант десерта
Банановое изобилие - подходящий повод для такого десерта .






Для блинчиков:

100 г муки
чуть-чуть соли
3 целых яйца
175 мл молока
75 мл воды
20 гр. сахара
30 гр.растопленного сливочного масла


1. Просеять в миску муку с солью.
Добавить желтки и, постепенно вливая молоко и воду, соединять с мукой.
Затем добавить растопленное теплое масло и венчиком взбить в однородную смесь без комочков.

Взбить белок ив пену и, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до гладкости и блеска.
Белок добавить в миску с тестом и перемешать.

Тесто не рекомендуется использовать сразу, иначе оно будет подниматься в сковороде или пузыриться.
Желательно поставить в холодильник на полчаса или просто дать ему отдохнуть в прохладном месте. Смесь, постояв в холодильнике, может стать гуще - по мере необходимости разведите ее небольшим к-вом молока.
Блинчики жарьте, как обычно, с обеих сторон в сковороде небольшого диаметра и сохраняйте теплыми.




Начинка:

3 банана
1 яблоко
3 ст. л. кленового сиропа или 100 гр воды и добавить 2-3 ложки тростникового сахара закипятить
щепотка корицы
2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
цедра лайма (для украшения)
корица

Бананы очистить и нарезать кубиками
В кастрюльку налить кленовый сироп, лимонный сок, добавить корицу, перемешать и поставить на умеренный огонь .Довести до кипения, опустить в сироп кусочки яблок прогреть в течение минуты после добавить бананы проварить еще две минутки .
Снять с огня.
При подаче свернуть блинчики треугольниками, положить внутрь бананы и полить теплым сиропом.


Приятного аппетита!!!

Неужели я первая на такие обалденные блинчики??!!! Тогда забираю все, Лика!!! Сладенькие, карамельно-банановый вкус - это замечательнейший десерт! Спасибо, Лика! Надо приобрести бананчики....

Лика! Вкусные блинчики!
Жаль, что Масленица закончилась!
Но приготовлю обязательно!!!!!!!

Анжелика, какая красота.
Такие оригинальные блинчики.
Спасибо огромное за чудесный рецепт.

Ликочка - спасибо!!! забрала в закладки!!!!!!!!

loranas писал(а):

Неужели я первая на такие обалденные блинчики??!!! Тогда забираю все, Лика!!!

Ларочка,угощайся на здоровье!!!

loranas писал(а):

Сладенькие, карамельно-банановый вкус - это замечательнейший десерт!

Моим домашним тоже блинчики понравились с такой начинкой,вкусненькой

loranas писал(а):

Спасибо, Лика!

На большое здоровье,Ларочка!!!

Малгося писал(а):

Лика! Rose Вкусные блинчики! nyam2 Жаль, что Масленица закончилась! unknown Но приготовлю обязательно!!!!!!!

Малгося,Спасибо ,что заглянула на мои блинчики

Готовь на большое здоровье и в удовольствие

Разик писал(а):

Анжелика, какая красота.

Разичка,спасибо за высокую оценку,моих скромных блинчиков

Разик писал(а):

Такие оригинальные блинчики.

И очень вкусные!!!

Разик писал(а):

Спасибо огромное за чудесный рецепт.

Буду только рада,Разичка ,если рецепт пригодится и понравится!!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Ликочка - спасибо!!! Romashki Romashki Romashki забрала в закладки!!!!!!!!

Наташка,рада тебя видеть И на здоровье пользуйся рецептом и в удовольствие!!!!!

Ликочка, какая вкуснотищааааа!!!!!!!! Обязательно и не один раз приготовлю такие блинчики, только вместо кленового сиропа добавлю тот, который дома есть, но думаю хуже не станет!!! Спасибочки огромное!!!

Улька2 писал(а):

Ликочка, какая вкуснотищааааа!!!!!!!! Обязательно и не один раз приготовлю такие блинчики, только вместо кленового сиропа добавлю тот, который дома есть, но думаю хуже не станет!!! Спасибочки огромное!!!

Ульяна,готовь на большое злоровье и в удовольствие

Лика, чудо блины. Детки мои просто обожают блинчики в любой форме. Буду печь, они обалдеют. Спасибо, рецепт забираю.

уздалросинка писал(а):

Лика, чудо блины. Детки мои просто обожают блинчики в любой форме. Буду печь, они обалдеют. Спасибо, рецепт забираю

уздалросинка,думаю такие блинчики точно понравятся твоим деткам.............оочень вкусные и нежные.Готовь на большое здоровье и в удовольствие своим малышам

Я делала эти блинчики с грибами. Получаются нежные, в меру дырчатые. Готовятся легко и быстро, съедаются так же:

Серёжкина писал(а):

Я делала эти блинчики с грибами. Получаются нежные, в меру дырчатые. Готовятся легко и быстро, съедаются так же:

Екатерина,спасибо большое ,за доверие к рецепту и за красивый фото-отчет украсивший страничку!!!На большое вам здоровье!

Акилежна

Ликочка, спасибо тебе большое за невероятно нежные
и вкусные блинчики!

ТЕН писал(а):

Ликочка, спасибо тебе большое за невероятно нежные и вкусные блинчики!

Леночка,на здоровье!
Спасибо тебе огромнейшее за твой приятный отзыв и за замечательный отчет!!!
Очень красивые и аппетитные блинчики у тебя получились Я тоже люблю эти блинчики особенно банановый соус

Спасибочки нам очень понравились блинчики с этим соусом.Буду повторять обязательно.

aleksandra67 писал(а):

Спасибочки нам очень понравились блинчики с этим соусом.Буду повторять обязательно.

Александра,на здоровье.
мне очень приятно ,что рецепт соуса пригодился и понравился