Almondy
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
01 Окт 2010 12:20
|
Rinoa
32 года Санкт-Петербург |
|||
очень люблю тортик Almondy в Ikea,
давно мечтала испечь что-то похожее на этот торт, и наконец то вот- Для коржа: - миндаль -250г, - белки - 6 шт., - сахар - 150г, Для крема: - желтки - 6 шт. - масло - 150 гр. - сливки жирные- 500 мл, - сахар по вкусу (около 250 гр), - ваниль или ванильный сахар или ванилин -крахмал 30 грамм Миндаль измельчить в крошку половину белков взбить до образования белой пены аккуратно перемешать белковую массу с половиной миндаля и сахаром(тоже половина нормы).выложить в форму и запекать примерно 20 минут при 200 градусах. повторить действия и выпечь второй корж крем- желтки растереть с сахаром и крахмалом сливки разогреть и добавить желтки, все время помешивать пока масса не начнет густеть. добавить сливочное масло и ванилин и продолжать мешать. крем должен быть похож по консистенции на размягченное масло. убрать в холодильник коржи промазать кремом и покрыть глазурью. сверху украсить миндальными лепестками п.с. глазурь не обязательна [/img] |
||||
01 Окт 2010 13:37
|
Лисенок
44 года г.Омск |
|||
Ну и как похож???
я от этого торта без ума!!!!!!!!! |
||||
01 Окт 2010 20:37
|
Dizzyone
31 год Москва |
|||
Обалденно
|
||||
05 Окт 2010 0:48
|
mausi84
olesya 40 лет Germany |
|||
И я от него без ума ,
только он так дорого в магазине стоит, 5 евро где-то, а по рецепту дешевле будет!!! |
||||
05 Окт 2010 2:33
|
Rinoa
32 года Санкт-Петербург |
|||
Людмила, на мой взгляд похож, но конечно не точь в точь.
в любом случае стоит испечь, так как тортик получается ну ооочень вкусным) |
||||
07 Окт 2010 20:22
|
Dizzyone
31 год Москва |
|||
И я от него без ума nyam2 nyam2 nyam2 ,
только он так дорого в магазине стоит, 5 евро где-то, а по рецепту дешевле будет!!! Yahoo! А по Московской цене если в евро перевести , то получиться почти 9 [/quote] |
||||
07 Окт 2010 20:47
|
КРисТино4КА
35 лет Москва |
|||
у меня тоже етсь альмонди рецепт)попробуйте и мой))http://forum.say7.info/topic17947.html
|
||||
11 Окт 2010 2:36
|
mausi84
olesya 40 лет Germany |
|||
Офигеть можно!!! |
||||
20 Ноя 2012 13:09
|
Jenny Gun
50 лет SC, USA/Днепр, Украина |
|||
Пока на торт миндаля не купила, но крем сделала для другого тора... Ну оооочень вкусный крем, ваниль только на кокос поменяла...
|
||||
23 Дек 2012 16:21
|
Водолей 7
42 года Германия |
|||
спасибо !!!!получилось очень вкусно
|
||||
04 Дек 2013 15:31
|
танюся Б
48 лет Красноярск |
|||
Класс! Сделаю)
|