Фрукты в желе «Сюрприз»

Сообщение Автор
Фрукты в желе «Сюрприз»
05 Окт 2010 0:36

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Фото


Желе - это любимое лакомство из детства. Угощайтесь и наслаждайтесь![URL=http://[censored smajliki]/smilie-944169927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-944169927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-944169927.html][/URL]

Для его приготовления понадобится:
10 ст.л. желатина
1 л осветленного виноградного сока
сок 1 лимона
100 г сахара
3 ст. л. любых красных ягод (у меня -красная смородина)
кисточка винограда светлого без косточек ( около 300 г)
абрикосы - 6-7 шт.

Ну что - займемся?
Желатин залить кипятком (если быстрорастворимый, но лучше использовать обычный желатин, в этом случае замочить его в холодной кипяченой воде на 40 минут, затем подогреть до полного растворения желатина, но ни в коем случае не кипятить) - 2-мя стаканами.
В виноградный сок добавить сахар, сок одного лимона, подогреть. Добавить теплый желатиновый раствор. Когда смесь остынет, залить в форму слоем 1 см, дать в холодильнике застыть.
Затем уложить половину винограда и ягод, Залить следующий слой желе, чтобы все ягоды были полностью покрыты.
Когда и этот слой застынет, выложить в форму оставшийся виноград, ягоды, абрикосы, залить оставшимся желе. Дать застыть
Перед подачей форму с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и первернуть на блюдо.

Приятного аппетита!!! good2 good good2
 
05 Окт 2010 11:51

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

58 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
Малгося
красиво,
Малгося писал(а):
10 ст.л. желатина

не много?,мне кажется очень много
 
05 Окт 2010 17:41

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Леночка! girl_claping girl_claping girl_claping
Я, прочитав этот рецепт в журнале, сначала тоже испугалась такому количеству желатина. Однако решила не искажать рецепт и рискнула. Заверяю, что 10 ст. л. (можно 3 пакетика желатина по 25 г) на 1.5 л жидкости - это нормально.

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
07 Окт 2010 0:13

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Обожаю желейные десерты! girl_in_love nyam2 girl_in_love
 
15 Окт 2010 17:39

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-800195943.html][/URL]
Страница 1 из 1

Наверх
;