Творожный пирог «Нежность»

Сообщение Автор
Творожный пирог "Нежность"
09 Окт 2010 2:02

Распечатать сообщение
Фото


Начнем с того что не думала выставлять этот пирог на сайт, вроде бы здесь куча вкуснющих пирогов из творога, а потом подумала " А, че жадничать, а вдруг кому то пригодиться, и будет балдеть как и я nyam2 "

Пирог взять с журнала с моими изменениями Embarassed
Итак, нам нужнооо

Для теста:
250 г муки
1 яйцо
125 г сливочного масла ( маргарина )
75 г сахара


Для начинки:

600 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
100 г йогурта ( у меня клубничный )
30 г крахмала ( У меня был кукурузный крохмаль )
1 ч. л. разрыхлителя
2 - 3 яблока
1/2 ст. изюма
100 г белого шоколада ( можно без )
1 лимон

d 26

Приготовление:

1. Размягченное масло, сахар и яйцо размещать до получения однородной массы. Всыпать в полученную массу муку и заместить тесто. Завернуть тесто в полиэтиленовый кулек и положить на 30 мин в холодильник.
2.Приготовить начинку.Яичные желтки растереть с сахаром и лимонным соком. Творог смешать со сметаной, крахмалом, разрыхлителем, йогуртом, добавить желтковый крем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно вводим в начинку.
3. Тесто вынуть с холодильника, раскатать выложить в форму, сделать бортики.
4. На тесто выкладываем порезанные дольками яблока, затем изюм
Фото

и белый шоколад
Фото

я вообще то часто пользуюсь вот таким шоколадом
Фото

5. Выкладываем начинку на тесто
Фото

6. Выпекаем пирог в течении 50 - 60 мин в предварительно нагретой до 180 С духовке.

А вот кусочек ( замучилась фоткать, ну ни как нормальный кадр не шел sad )
Фото


Приятного аппетита!!!
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
09 Окт 2010 3:12

Распечатать сообщение
Pearls писал(а):
а потом подумала " А, че жадничать, а вдруг кому то пригодиться, и будет балдеть как и я "

Ирочка,и это правильно!!! praising good2 good2 good2 good2 good2
отличный поирожок! good nyam2 good nyam2 good
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Окт 2010 7:41

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, пирог - ОБАЛДЕННЫЙ!!! good good good good good Большое спасибо! sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Окт 2010 11:03

Распечатать сообщение
Pearls
Класс! Великолепный пирожок! good2 nyam2 Ира, а если картофельный крахмал, то его, наверное, меньше нужно? unknown
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
09 Окт 2010 12:52

Распечатать сообщение
Ирочка, и мне пирог очень понравился, очень изысканный! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
09 Окт 2010 13:02

Распечатать сообщение
Pearls писал(а):
вдруг кому то пригодиться, и будет балдеть как и я "

Ирин, конечно, пригодится. friends Тем более такой вкусненький пирожок, да еще с творожком nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Диаметр формы какой? 26 см? Embarassed
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
09 Окт 2010 13:07

Распечатать сообщение
adelja
Имбирь
я Марина
sfinks
KceHbka
Рада что вам понравился рецептик! Спасибо что заглянули.

я Марина
Картофельный крахмал тоже 30 г уменьшать не стоит

KceHbka да d 26
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
14 Ноя 2010 22:45

Распечатать сообщение
прекрасный пирог! муж был в восторге. спасибо за рецепт! good
Лариска 72


47 лет


Лариска 72Мои рецепты
 
15 Ноя 2010 1:35

Распечатать сообщение
Лариска 72

Рада что решили попробовать испечь и мужу понравился good2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
20 Дек 2010 20:18

Распечатать сообщение
Спасибо,уже в закладках Romashki nyam2
Абракодабра

Наталия

49 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
22 Дек 2010 14:41

Распечатать сообщение
Абракодабра
Буду рада если понравиться good2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
17 Янв 2011 18:43

Распечатать сообщение
Вчера приготовила, сегодня попробовала, очень очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо большое за рецепт! Всем любителям творожной выпечки рекомендую! делать очень просто и быстро, а на вкус очень нежно, даже не передать, можно есть есть без остановки! good2 Спасибо! Romashki Romashki Romashki
jelenafr
Гость




 
18 Янв 2011 2:34

Распечатать сообщение
jelenafr писал(а):
Вчера приготовила, сегодня попробовала, очень очень вкусно!!!

Приятно что понравился girl_in_love
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
11 Янв 2012 1:00

Распечатать сообщение
Ириша, молодец! Спасибо тебе за шикарный пирог. Очень,очень,очень вкусно nyam2 !!!!!!
Валентинка c картинки

Валентина




Валентинка c картинкиМои рецепты
 
11 Янв 2012 14:18

Распечатать сообщение
Валентинка c картинки писал(а):
Ириша, молодец! Спасибо тебе за шикарный пирог. Очень,очень,очень вкусно


Спасибо большое за доверие и за Ваши очень теплые отзывы!
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
27 Мар 2012 12:34

Распечатать сообщение
Pearls писал(а):
Приготовить начинку.Яичные желтки растереть с сахаром и лимонным соком.

у вас описании продуктов, написано, что лимон нужен для теста, значит он в начинку идет? сколько нужно лимонного сока примерно?
Юлия Игоревна

Юлия

37 лет
РФ, РТ, г. Казань

Юлия ИгоревнаМои рецепты
 
03 Апр 2012 0:15

Распечатать сообщение
Юлия Игоревна писал(а):
у вас описании продуктов, написано, что лимон нужен для теста, значит он в начинку идет? сколько нужно лимонного сока примерно?

Уже исправила Embarassed
Да в начинку сколько не жаль; можно даже без просто аромат лимон дает nyam2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
21 Сен 2012 20:03

Распечатать сообщение
Здравствуйте,шоколад такой у вас интереснй,не видела такого.Что за фирма и как правильно его назвать,чтобы в поисковике забить.Он на развес?
Спасибо,очень хочется ваш рецепт попробовать)
Nastika



Москва

NastikaМои рецепты
 
21 Сен 2012 23:29

Распечатать сообщение
Я покупаю его у себя на базарчике на развес, но видела что по интернету можно заказать. Называется: Кондитерская глазурь черная в дисках ( еще есть дропсы ) в Москве можно заказать даже с разным вкусом видела что девочки заказывают со вкусом апельсина.
Буду рада если рецепт пригодиться ( в него можно класть любой белый шоколад )
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
22 Окт 2012 0:17

Распечатать сообщение
Pearls
спасибо за рецепт
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Юлия Игоревна

Юлия

37 лет
РФ, РТ, г. Казань

Юлия ИгоревнаМои рецепты
 
27 Янв 2013 23:06

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирожок. Ириша, большое спасибо за рецептик!
Romashki
~Галина~

Галина

48 лет
Russia

~Галина~Мои рецепты
 
14 Мар 2013 1:15

Распечатать сообщение
Какая прелесть!!!!Спасибо за рецепт!!!! Rose Rose Rose Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |