Салат с вялеными помидорами и карамелизированным луком

Вкусный салат, своей свежестью напоминающий нам о лете. Если Вы сделали( купили) вяленые помидоры, попробуйте их в этом варианте обязательно!
За основу взят рецепт из сайта «Кулинарные рецепты любящей жены».


Что нужно:

Пекинская капуста 200 гр.
Помидоры вяленные 200 гр.
Куриная грудка 1/2 шт.
Соль
Зелень
Перец черный молотый
Майонез 200 гр.

Для карамелизированного лука:

Лук - 1 большой или 2 средних
2ч.л меда
1 ст л сливочного масла
1 ст л бальзамического уксуса
1 ст л белого сухого вина
соль, перец

Приготовление:
Куриную грудку или куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности (около 20-30 минут после закипания).
Пекинскую капусту помойте, высушите и нарежьте тонкой соломкой.
Лук очищаем, обжариваем на среднем огне на сливочном масле до полупрозрачности, солим, перчим, добавляем мед, тушим еще 5 минут, добавляем бальзамик и снова, постоянно помешивая, держим на огне 5 минут, в конце добавляем вино и обжариваем еще 5 минут.
На блюдо выложить капусту, сверху порезанную кусочками куриную грудку, карамелизованный лук, вяленные помидоры, сверху посыпьте мелко рубленой зеленью, добавьте соль и черный молотый перец и заправьте майонезом.

Можно не заправлять майонезом, а полить капусту и курицу растительным маслом и соком лимона.

Приятного аппетита!!!

Ирин,представляю,какая это вкуснота
Есть немного вяленых,надо пекинскую купить и приготовить


Спасибо за рецептик!

СЬюзан писал(а):

Ирин,представляю,какая это вкуснота

Сюзанночка, мне очень понравился этот салатик!!! Советую!!!

СЬюзан писал(а):

Спасибо за рецептик!

Спасибо большое за внимание к нему!!!

Ирочка, вот это салатик! Вот это вкуснятина!
Обожжжаю вяленые помидорки!

Спасибо, дорогая моя, за все твои рецепты!

Ирулька
Красота-то какая! Мне кажется, что я очень люблю вяленые помидоры!
Только у нас их не продают...

Ира, спасибо за рецепт
Обязательно воспользуюсь.

Зимняя писал(а):

Мне кажется, что я очень люблю вяленые помидоры!

действительно очень вкусные они...эти помидорки

Зимняя писал(а):

Только у нас их не продают...

Светлана, а зачем покупать.......незначительное усилие и вот они...
http://forum.say7.info/topic8561-275.html, очень рекомендую.

Салатик очень интересный и аппетитный . Переписала в кулинарную книгу . Обязательно побалую себя на выходные салатиком.
Спасибо

Ирулечка, ты - неподрожаема , такой салатик замечательный! Спасибо тебе, солнышко за рецепт!

Животные картинки

Настя
Настенька, вот это сюрприз!!!!

Настя писал(а):

Ирочка, вот это салатик! Вот это вкуснятина! Обожжжаю вяленые помидорки!

Спасибо огромное, дорогая моя, за приятнейшую оценку рецептику!!!

Настя писал(а):

Спасибо, дорогая моя, за все твои рецепты!

Настенька, ТЕБЕ СПАСИБО!!!! Мне безумно-безумно приятны твоё внимание и поддержка, дорогая!!!!

Зимняя писал(а):

Красота-то какая! Мне кажется, что я очень люблю вяленые помидоры! Только у нас их не продают...

Оксана Немова писал(а):

Светлана, а зачем покупать.......незначительное усилие и вот они... http://forum.say7.info/topic8561-275.html, очень рекомендую.

Светочка, действительно, зачем покупать? Делать их легко и просто! Я сама раньше , как-то незаслуженно игнорировала такую возможность, опасаясь трудностей приготовления, а потом что называется осенило! Теперь у меня в холодильнике 10 драгоценнейших баночек!

Оксана Немова писал(а):

Ира, спасибо за рецепт Обязательно воспользуюсь.

Оксаночка, мне будет очень приятно быть тебе полезной!!!

Karacolga писал(а):

Салатик очень интересный и аппетитный . Переписала в кулинарную книгу . Обязательно побалую себя на выходные салатиком. Спасибо

Оля, удачи в приготовлении и приятных тебе впечатлений!!!

Ланита писал(а):

Ирулечка, ты - неподрожаема , такой салатик замечательный! Спасибо тебе, солнышко за рецепт!

Светочка, спасибо большое за добрые слова!!! Буду рада, если рецептик тебе пригодится, дорогая!!!


Дорогие девочки, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!! Готовьте в удовольствие!!!!

Картинки спасибо большое

Ирулька
Ирусик, ну какая же прелесть твой салатик!!!! Забираю в закрома с превеликим удовольствием! ПАСИБ, МОЙ ДРАГОЦЕННЫЙ СОЛНЦ!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html][/URL]

ИрулькаВкусно и красиво, спасибо вам Ирина.

Ирулечка - какая яркая и аппетитная тарелочка!!!!!!! сплошной соблазн!!!!!! спасибочки за вкусняшку!!!!!!!

Ирулька, КРАСОТА - то какая!!! Да с вялеными помидорками! Спасибо большое! Очень аппетитно выглядит! Фоточки - СУПЕР!!!

Ириша! Вот это салатик! Просто прелесть! Вяленные помидорки обожаю, а с таким салатиком - !!!!

Иришкин, АбАлденный салатик!!!! Вяленые помидорки и карамелизированый лук - какое же это должно быть вкуснейшее сочетание ммммм
КРАСОТА!!!! Пасиб, золотце!

Имбирь Олюсик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
*Надин*Надюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
Наташка-ромашка Наташенька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
Лорик73 Ларисочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
Лайта Светуля[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
Ириshа Иришка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]

Спасибо огромное, подруженьки мои дорогие!!!! Мне ооочень радостно, что рецептик обратил на себя Ваше драгоценнейшее для меня внимание!!! Готовьте на здоровье и в удовольствие!!!

Ирочка! Спасибо за такой изысканный рецептик!!!!

Спасибо красивые картинки

Малгося
Малгосенька, буду рада , если он тебе пригодится!!! Спасибо большое за отзыв, дорогая!!!

Ирулька,спасибо за рецепт. В ближайшее время обязательно им воспользуюсь.
Я надеюсь, вяленые помидоры в масле, не испортят вкусовых качеств салата?
...почему-то в масле они дешевле,чем без....

Елька писал(а):

Я надеюсь, вяленые помидоры в масле, не испортят вкусовых качеств салата? ...почему-то в масле они дешевле,чем без....

Наташенька, так я использовала именно помидоры в масле

Елька писал(а):

Ирулька,спасибо за рецепт. В ближайшее время обязательно им воспользуюсь.

Надеюсь впечатления от салатика будут самые приятные!!! Спасибо большое за отзыв, Наташ!!!

Спасибо за рецептик! Как раз помидор навялила, забираю в закладки.

Ирулька
Ирочка, какой вкусный и красивый салатик ты нам принесла!!!
Вяленные помидорки в оливковом масле - СМАК!!! Но, к сожалению, у нас их в продаже не видела. А самой, если делать и не закатывать, то хранятся они не долго, да и урожай у меня в этом году на даче небольшой, а покупные помидоры были дорогие и невкусные. Пока только любуюсь и облизываюсь!!!

Vinsenta писал(а):

Спасибо за рецептик! Как раз помидор навялила, забираю в закладки.

Ларисочка, надеюсь, рецептик пригодится!!! Спасибо большое за отзыв!!!

Анимации Спасибо скачать

Багира-Манго писал(а):

Но, к сожалению, у нас их в продаже не видела.

Ларочка, у нас тоже нет в продаже

Багира-Манго писал(а):

А самой, если делать и не закатывать, то хранятся они не долго

Да, недолго, но у нас они быстро израсходуются

Багира-Манго писал(а):

да и урожай у меня в этом году на даче небольшой, а покупные помидоры были дорогие и невкусные. Пока только любуюсь и облизываюсь!!!

Ларочка, в любом случае спасибо Вам огромное за внимание к рецепту!!! Надеюсь в следующем году урожай помидор будет богатым!!!

Анимации Спасибо скачать

итересненький забираю будем пробывать спасибо а ещё попробуйте вяленый перец тоже вкуснотища извините если не по теме удалю. просто вяленых перцев на сайте не нашла.

лора к писал(а):

итересненький забираю будем пробывать спасибо

Лорочка,буду рада, если рецептик пригодится!!!

лора к писал(а):

а ещё попробуйте вяленый перец тоже вкуснотища

Выглядит аппетитно, но признаюсь честно, не пробовала. Идея отличная!!!

лора к писал(а):

извините если не по теме удалю. просто вяленых перцев на сайте не нашла.

Всё нормально, Лора, не удаляй

Красивые анимации цветы