Aquarium-Torte

Сообщение Автор
Aquarium-Torte
03 Май 2009 0:02

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:
Фото

Для бисквита:
4 белка
2 ст. ложки воды
150 гр. сахара
1 п. ванилина
4 желтка
100 гр. муки
1 п. пуддинг ванильный
2 ч. ложки разрыхлителя

Для крема:
400-500 гр. маскарпоне
500 гр. творога, мелкого
100 гр. сахара
1 п. желатина (прозрачного)
2 б. сливок
1-2 п. ванилина
1-2 п. укрепителя для сливок
2 п. заливки для тортов (прозрачную)
голубую пищев. краску

Белки + воду, хорошо взбить, взбивая дальше добавить ванилин и сахар. Всё вместе очень хорошо взбить.
Желтки добавить в белковую массу и ещё раз хорошо взбить.
Муку + разрыхлитель + пуддинг, смешать и осторожно вмешать в яичную массу.
Форму или противень смазать слив. маслом и слегка посыпать мукой. Выложить приготовленную массу на противень (форму )
Фото

и выпекать в заранее разогретой духовке t-175°C, 30 минут.
Фото

Дать коржу хорошо остыть.
В это время приготовить крем:
Желатин растворить.
Маскарпоне + творог + сахар + ванилин, хорошо взбить. Добавить в творожную массу ещё тёпло-горячий желатин и хорошо перемешать.
Взбить хорошо 1 б. сливок и осторожно смешать с творожной массой.
Крем выложить на бисквит
Фото

и убрать на несколько часов в холодильник (лучше на ночь).
Приготовить заливку для торта, как написанно на упаковке + голубую пищев. краску и вылить массу на крем, сразу же убрав в холодильник, чтобы масса загустела.
Фото

Оставшиеся сливки взбить + укрепитель для сливок + ванилин + немного голубой пищев. краску и при помощи щприца украсить бока торта.
А также украсить торт разными конфетами и печеньями в виде рыбок, ракушек и водорослей.

Фото

Фото

Приятного аппетита !!!
Цитата:
украшать надо незадолго перед употреблением, чтоб не испортить внешний вид.
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 0:43

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ира, какая красота girl_claping nyam2 good2 !!! Молодец, твои рецепты - выше всяких похвал! Спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Май 2009 1:27

Распечатать сообщение
Ах какая красота торт как сказка.Спасибо за рецепт и за идею girl_claping girl_claping Romashki Romashki
danad

Карина

42 года
Молдова

danadМои рецепты
 
03 Май 2009 1:31

Распечатать сообщение
Аппполинария, спасибо большое !!! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Карина, и тебе огромное спасибо !!! air_kiss Rose Rose Rose
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 1:35

Распечатать сообщение
Ирочка! Тортик просто потрясающий! Умничка!!!
Скажи, пожалуйста, пудинг растворимый?
Я не видела у нас в продаже прозрачного желе для торта - только всевозможные фруктовые: ананасовый, абрикосовый, клубничный, малиновый, виноградный. Что посоветуешь?
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Май 2009 1:49

Распечатать сообщение
Жанчик, пуддинг я брала, который надо варить, только в тесто его надо сухой-порошок добавлять !!! Smile А заливку возми мне кажется лучше ананасовую или абрикосовую, они более прозрачные, чем другие, надо ведь чтобы голубой получился, если ты будешь краску добавлять и украшать в виде аквариума ! Smile Ну, а если ты хочешь по другому украсить, то разницы нет, какую ты заливку возьмёшь !!! Smile Удачи тебе !!! give_heart air_kiss
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 1:52

Распечатать сообщение
Ирочка, не перестаю удивляться твоему таланту good2 . Спасибо за то, что ты радуешь нас своим искусством! girl_in_love Rose
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
03 Май 2009 1:56

Распечатать сообщение
Rosalinda, спасибо большое прибольшое, air_kiss air_kiss air_kiss мне ооочень приятно, читать такие тёплые слова !!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 1:57

Распечатать сообщение
Ирочка! Спасибо тебе за быстрый ответ. А у меня еще возникли вопросы. Сколько нужно этого пудинга? Кажется, в твоей пачке 38 г? А у меня, я писала, 100 г. И 1 п. желатина - это сколько? У меня 14 г. И еще о сливках. В моей пачке 250 мл, а у тебя?
Ты извини, что задаю много вопросов. Просто у нас разные продукты и разная расфасовка - не хочется ошибиться.
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Май 2009 2:05

Распечатать сообщение
Ириша!!! Ну умереть не встать!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Потрясающий торт! И каких размеров!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 Судя по фото просто огромный! БРАВО!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lapulka

Ириша

39 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
03 Май 2009 2:06

Распечатать сообщение
ИРИНАААААААААААААА girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping у меня и слов нет...сижу...как кошка на сметану облизываюсь nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
03 Май 2009 2:06

Распечатать сообщение
Жанчик, я с радостью всегда отвечаю, если есть вопросы !!! Wink Smile friends
Пуддинг возьми тогда чуть меньше 0,5 пачки, если у вас они по 100 гр.,
желатин у нас 1 уп., - это 10 гр.
и сливкия брала тоже каждая по 250 мл. ! Smile
Если ещё будут вопросы, то я сразу же отвечу !!! Smile girl_claping
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:09

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо, милая! Но раньше на очереди твой тортик из готового слоеного теста. Я за тобой просто не успеваю!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Май 2009 2:15

Распечатать сообщение
Ирина какой красавец good2 я в восторге от твоего торта!!! nyam2 good молодец!!! friends friends Rose Romashki Romashki Romashki
Ванамике

Наташа

45 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
03 Май 2009 2:16

Распечатать сообщение
Ириш, я честно говоря не измеряла по размеру торт, но он получился меньше, чем нормальный противень ! Smile Ну если надо, friends то сейчас побегу на кухню bye2 и измерю yes4 пока ещё весь торт не слопали !!! Wink Спасибо тебе большое, give_heart твои тортики мне тоже все ооочень нравятся !!! girl_in_love good2 Romashki

ilona, ооочень рада тебя всегда видеть на моих страничках, Smile give_heart спасибо бооольшое прибольшое !!! air_kiss friends sharik
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:18

Распечатать сообщение
albina1987

albina

33 года
New York

albina1987Мои рецепты
 
03 Май 2009 2:23

Распечатать сообщение
Жанчик, а надо !!! Wink friends Надеюсь и на вкус тортики тебе понравятся !!! Smile Буду с нетерпением ждать результатов !!! yes4

Наташенька, спасибо большое !!! Romashki Romashki Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:23

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирина,я только прочитала название-и сразу подумала,что это ты приготовила!меня интуиция не подвела! Wink Wink Wink
как всегда-СУПЕР!!!!! good2 good2 good2 good2
Светик


44 года
Германия

СветикМои рецепты
 
03 Май 2009 2:24

Распечатать сообщение
аlbina Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:25

Распечатать сообщение
Светочка, спасибо ооогромное !!! Romashki sharik friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:29

Распечатать сообщение
жалко,маскарпоне нет в холодильнике.придётся отложить до понедельника sad
Светик


44 года
Германия

СветикМои рецепты
 
03 Май 2009 2:29

Распечатать сообщение
Ирочка, тортик ну очень красивый! girl_claping girl_claping girl_claping Какая же ты умничка! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Спасибо за рецептик!
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
03 Май 2009 2:34

Распечатать сообщение
Светик, желаю тебе удачи !!! friends

Леночка, ооочень рада, Smile что тортик понравился !!! Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2009 2:55

Распечатать сообщение
Супер! Очень красиво!!!
katuchka

Екатерина

34 года
Украина, г. Ялта

katuchkaМои рецепты
 
03 Май 2009 2:57

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо большое !!! Rose Rose Rose
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 1 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |