Aquarium-Torte

Irina Haas писал(а):

Юль, я уже в рецепте изменила, моя ошибка была, girl_impossible

для крема нужно желатин растворить, добавив совсем немного воды, чтобы только желатин покрывало, где-то 50-100 мл. не больше !!! Извеняюсь !!! girl_blush2

ну я так и поняла! и так и сделала! ведь жидкости-то многовато бы было, поэтому я тебя и вопросами закидала Rose

Спасибочки, что заметила !!! New Year Snegurochka

Ирина! А в крем ложить и желатин и загуститель для сливок? Или загуститель только для верхнего оформления?

Элин, закрепитель для сливок нужно только для оформления !!! friends

Спасибо!!! А чем отличается желатин от заливки для торта? Вкусом? Или это практически тоже самое? И еще у меня пакетик закрепителя для сливок 9 грамм, это на какое колличество сливок?

Элин, насколько я знаю, что заливку для тортов используют для заливания фруктов или верх торта ! А желатин добавляют в основном в крема ! У нас заливка для тортов продаётся с запахом клубники, ванильная и простая.
Я незнаю как у вас, но у нас 1 п. - 10 гр., закрепителя нужно для 200-250 мл. сливок (на упаковке должно написано) !

Ирина, скажи пожалуйста, как по-немецки называется "пищевая краска"? Очень хочется попробовать твой тортик!
А твои клубничные тортики "утащила" в закладки, я ещё тут новенькая, только приглядываюсь ко всему. Romashki

Оль, они называются, - "Lebensmittelfarben" или "Back & Speisefarben", желаю удачи !!! friends

Незнаю почему, но все желе у меня сползло вниз и пропитало бисквит. Я брала не заливку для тортов, потому что не нашла ее здесь, а обычное клубничное желе.Что я сделала не так? Прям плакать хочеться.

Элин, причин может быть несколько (моё мнение):
1). Может быть ты желе заливала, вынув торт уже из формы заранее, или же форма была не достаточно высокой.
2). Торт с кремом должен подольше постоять в холодильнике, хорошо на ночь, прежде чем заливать желе.
3). Перед заливанием, желе НЕ должно сильно горячим быть, должно тёпло-горячим быть.
Может быть эти причны были ??? unknown

В том то и дело, что причин вроде не было.
1)торт я заливала не вынимая из формы.
2)торт с кремом застывал в холодильнике 1.5 суток и застыл хорошо.Я делала пол порции, а желатина по ошибке взяла как на целую, так что застыл он хорошо.
3) желе не было горячим.
И вот что не так не знаю. unknown

Элин, к сожалению я тоже незнаю в чём могла бы быть причина !!! unknown

Ни когда еще не видела такую красотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2

В закладки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Верандина спасибо огромное !!! Romashki

Ирина, сделала тортик girl_claping

тортик мой, а оформление твое good

спасибо большое за идею Rose

Anastasia, в круглой форме тоже очень красиво получается !!! good2

Irina Haas писал(а):

Anastasia, в круглой форме тоже очень красиво получается !!! good2

[url=http://melochi-jizni.ru/photo/22][/url]

Это тебе спасибочки большое за такую пректасную идею good

Ирина, спасибо тебе большое не только за труд(приготовление вкуснейших блюд), но и за то ,что делишься ими(вкуснейшими рецептами) с нами good

! Сегодня ты подарила столько радости нашей семье - я сделала такой торт на мамин ДР, все были в восторге! А сколько приятных эмоций я испытала, придумывая и покупая украшения по теме "морская жизнь"!!! Радовалась ,как ребенок Yahoo!

, когда нашла в конфетой палатке мармеладного осьминога!!! Представляешь?! Правда краситель мне так и не удалось найти unknown

,пришлось просто ананасовое желе сделать, но эффект был не менее завораживающим! Еще раз спасибо и вот мой отчет!

Hallo Irina, ich habe eine bitte an Sie,mein kleine Sohn wird bald 1 jahr und ich wollte eine Torte backen aber so dass er das auch essen kann haben Sie villiecht eine Idee.Ich danke Ihnen Vorraus.