Соус из петрушки с яблоком

Сообщение Автор
Соус из петрушки с яблоком
14 Июл 2019 19:34

Распечатать сообщение
Этот соус в моей семье оценили даже ярые противники петрушки Smile
Нам нужно:
- большой пучок петрушки
- головка чеснока
- кислое яблоко (у меня 2 маленьких)
- сок 1/4-1/2 лимона (добавляйте постепенно, по вкусу)
- 100 мл подсолнечного масла
- соль по вкусу

Фото


Яблоко и чеснок почистить и крупно порезать. У меня чеснок молодой, только с грядки, поэтому не очень острый. Вы же его количество подстраивайте под себя.
У петрушки я взяла только листья. Сезон, свой огород, петрушку хоть косой коси.
Ингредиенты сложить в чашу блендера и измельчить. Если блендер слабоват, петрушку лучше добавлять по частям.

Фото


Немного постояв, соус загустеет.

Прекрасно подходит к мясу, рыбе, овощам. Да и вообще ко всему, что ваша душа пожелает Wink
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
14 Июл 2019 21:04

Распечатать сообщение
Настюш, я знаю этот соус girl_claping dance2
Обожаю его nyam2 хорошо, что напомнила, надо будет приготовить, как можно скорее friends
приду, отчитаюсь kiss3
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Июл 2019 23:51

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Настюш, я знаю этот соус

Карина, а для меня он стал открытием! Я ж петрушку совсем не ем, а этот соус очень понравился nyam2
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
15 Июл 2019 12:23

Распечатать сообщение
Как интересно! надо попробовать, а вам какой больше понравился с яблоком или с огурцом? и сколько он хранится?
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
15 Июл 2019 12:33

Распечатать сообщение
Интересный соус. nyam2
Аналогичный готовлю из разной зелени, палочка-выручалочка, когда хочется какой-нибудь вкусной и полезной намазки.
А вот с добавками в виде фруктов и овощей не готовила.
Обязательно попробую.
Настя, спасибочки! Rose give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
23 Июл 2019 16:45

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
вам какой больше понравился с яблоком или с огурцом?

Наталья, приятно, что соус заинтересовал Romashki
Нам больше понравился с яблоком, у брата баночка на 200 мл ушла за 2 дня nyam2
Я же провожу эксперимент с хранением. Пока что стоит 9 дней.
Хочу попробовать следующую партию простерилизовать минут 5 и оставить на зиму Smile
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
23 Июл 2019 16:46

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Настя, спасибочки!

Ирина, пожалуйста sharik
Я к нему пришла от избытка петрушки на огороде girl_haha
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
24 Июл 2019 0:55

Распечатать сообщение
Спасибо!
Делала со сливами вместо яблок(сливы были дома уже в наличии). Сливы некоторые были сладкие, некоторые кисловатые, я взяла те, что кисловатые. Положила всего на глаз и по вкусу, добавила ещё кайенского перца(петрушку само собой тоже положила Smile ). Получилось вкусно! Понравилось good2 nyam2 .
Равиоля

Виолетта (на аве лиса)

39 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
 
24 Июл 2019 11:15

Распечатать сообщение
Равиоля писал(а):
Получилось вкусно! Понравилось

Ви, я рада Romashki
Какой у тебя за счет слив цвет интересный получился good
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
24 Июл 2019 20:03

Распечатать сообщение
Redo4ka писал(а):
Какой у тебя за счет слив цвет интересный получился
Сегодня сделала новую порцию соуса. Сливы были те же, что дома лежали, но петрушки в магазине не оказалось, была кинза и цвет получился другой. Видать, петрушка так влияет на цветовой пигмент слив Smile .


Часть заморозила)))
Равиоля

Виолетта (на аве лиса)

39 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
 
24 Июл 2019 23:32

Распечатать сообщение
Равиоля писал(а):
Часть заморозила)))

Тоже такой вариант рассматриваю Smile
А цвет вообще огонь в этот раз good2
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
25 Июл 2019 10:43

Распечатать сообщение
Классный соус!!! good2 good2 good2
А с кинзой можно его сделать??? unknown
Равиоля писал(а):
была кинза и цвет получился друго

Ааа,можно.
А какой лучше-с петрушкой или кинзой??? unknown
Redo4ka писал(а):
А цвет вообще огонь в этот раз

Цвет потрясающий получился!!!!! good2 good2 good2
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
25 Июл 2019 11:50

Распечатать сообщение
еленка писал(а):
А какой лучше-с петрушкой или кинзой???

Елена, это к Виолетте вопрос Smile В нашей семье кинзу воспринимают только в семенах, т.е.кориандром unknown
еленка писал(а):
Классный соус!!!

Буду рада, если понравится Wink
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
25 Июл 2019 16:49

Распечатать сообщение
еленка писал(а):
А какой лучше-с петрушкой или кинзой???
Мужу понравился с кинзой. Просто этот сосус с кинзой и сливами ему напомнил "Ткемали" магазиный, который он покупал одно время в русском магазине, но тот был слишком кислый, а свой в меру кислый ещё и сладенький немного, и чесночок свеженький, и вообще всё свеженькое и, конечно же, вкуснее магазинного))
А мне понравились оба варианта у каждого соуса свой характерный вкус. Люблю я разнообразие))
Равиоля

Виолетта (на аве лиса)

39 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
 
29 Июл 2019 18:00

Распечатать сообщение
Привет!
Делала соус ещё раз.
Предыдущий быстро съели, так муж притащил 2 кг слив на новую порцию) Часть слив мы просто поели в чистом виде, часть пустила на соус.
Фото


Спасибо ещё раз, Настя, за идею соуса sharik .
Равиоля

Виолетта (на аве лиса)

39 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
 
30 Июл 2019 0:42

Распечатать сообщение
Равиоля писал(а):
Делала соус ещё раз.

girl_in_love Ви, приятно, что рецепт вдохновил тебя на эксперименты Wink
Это он из морозилки или в этот раз намного гуще?
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
30 Июл 2019 1:38

Распечатать сообщение
Redo4ka писал(а):
Это он из морозилки или в этот раз намного гуще?
Это я из морозилки доставала, чтобы переложить новою порцию в общий мешок и сфотографировала для разнообразия в замороженном виде.
friends friends friends
Равиоля

Виолетта (на аве лиса)

39 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
 
03 Авг 2019 22:38

Распечатать сообщение
Настя, спасибо огромное за рецепт соуса Rose Rose Rose
Петрушку я люблю, а после того, как попробовала этот соус, полюбила ее еще больше . Соус потрясающе свежий и вкусный girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Lena69

Лена

49 лет
Москва

Lena69Мои рецепты
 
17 Авг 2019 18:28

Распечатать сообщение
Настя, спасибо за рецепт! Rose
Очень понравился соус. Вкусный, свежий, ароматный. nyam2
Чеснока положила чисто для намека на ароматную нотку, понравился свежий незабитый вкус зелени и яблок. И вместо лимона был лайм.

~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
17 Авг 2019 22:07

Распечатать сообщение
Настюш, у тебя сегодня день открытых дверей dance3
Принимай и мой отчёт pooh_door
Очень вкусный соус nyam2 Безумно мне нравится girl_claping good2
~Iren~ писал(а):
Чеснока положила чисто для намека

А мы, наоборот, любим, когда соус островатым получается Smile и чеснок не жалею dance2

Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |