Салат «Манна небесная»

Сообщение Автор
Салат "Манна небесная"
27 Окт 2010 15:49

Распечатать сообщение
Вы уж простите за нескромность названия.... Embarassed Но это правда нечто! wacko1
Итак, предисловие.... На днях была у нас с мужем мини-годовщинка, ну я и решила забацать праздничный ужин! Естественно удивить его хотела именно салатом! girl_haha Думала-думала и, решив разориться, купила всего самого вкусного, чтобы потом из этого всего соорудить нечто феерическое! Получилось лучше, чем ожидала! Мы съели салат, а к остальному даже не притронулись, оставили на завтра! Так что смело вам его рекомендую! Салат, конечно, не бюджетный, но в честь особенного события стоит разориться, поверьте мне!
Фото

Фото

Фото

Фото

Начнёмс!
Фото

Состав:
стейк сёмги,
грамм 500 королевских креветок + тирговая (для подачи), А лучше больше girl_haha
тайское манго (или любое другое, только мягкое и сладкое)
перепелиные яйца около 20 шт.
жёлтый сладкий перец,
икра палтуса (можно, конечно, взять чёрную, но цены wacko1 )
пучок салата Фриллис,
лайм,
3-4 зубчика чеснока,
оливковое масло,
мёд,
сок лайма,
клубничный сироп,
соль и перец.

стейк поливаем соком лайма, солим, перчим и обжариваем
Фото

креветки обжариваем до корочки
Фото

перец режем очень маленькими кубиками
Фото

манго чистим и срезаем мякоть с двух сторон вдоль косточки, остальное вместе с соком кладём в мисочку и пока оставляем
мякоть режем ломтиками
Фото

рыбу режем кусочками, половину яиц цветками (остальные пополам)
Фото

для заправки в мякоть манго выдавливаем чеснок, кладём большую ложку мёда, солим и перчим
всё взбиваем постепенно добавляя масло (по вкусу)
Фото

смешиваем порванный салат, креветки и половинки яиц, добавляем маленькую ложечку масла
Фото

начинаем собирать салат:
нашу смесь аккуратно выкладываем на тарелку
Фото

сверху кладём кусочки рыбы, а сбоку ломтики манго
Фото

поливаем заправкой
Фото

потом посыпаем кубиками перца, украшаем цветами из яиц с икрой, ломтиками лайма
сверху кладём тигровую креветку
а перед подачей немного поливаем клубничным сиропом
и вот они мои 2-е порции!
Фото

ну и ещё несколько фоток для аппетита Embarassed
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита! girl_in_love
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
27 Окт 2010 20:15

Распечатать сообщение
MatildA777
Ну ничего себе!!!!!! Это что-то невероятное! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Шикарно, превосходно, изысканно!!!! good good2 girl_claping girl_claping girl_claping Просто чудо! Будет повод, обязательно воплощу Вашу идею в жизнь! Если получится, конечно! Embarassed
Огромное Вам спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
lucki-81

LUCKY

39 лет
Москва

lucki-81Мои рецепты
 
27 Окт 2010 20:19

Распечатать сообщение
lucki-81 писал(а):
Огромное Вам спасибо!!!

Не за что! Romashki Romashki Romashki give_heart
lucki-81 писал(а):
Ну ничего себе!!!!!! Это что-то невероятное!

Большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Пы.Сы.: Я понимаю, что салат дорогой, но ведь иногда можно, правда?!
А вообще многие продукты можно заменить: манго заменить персиком или апельсином, яйца заменить на обычные, икру на недорогую, типа "Царской", лайм на лимон.... и т.д. Получится совсем не дорого!!!! Wink Smile
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
27 Окт 2010 20:58

Распечатать сообщение
Ну так я и знала! Я за тобой не успеваю!!!! Ты не только придумать, но и сделать успеваешь, а продукты за тобой не успеваю покупать даже. Только на один салат прицелюсь - ты уже следующий выкладываешь. Все!!! Утащила в закладки!!! girl_claping girl_claping girl_claping
kis08

оксана

43 года
харьков

kis08Мои рецепты
 
27 Окт 2010 21:29

Распечатать сообщение
ООООооооооо.... ПЕСТНЯААА! good2 good2 good2 good2
kis08 писал(а):
Ты не только придумать, но и сделать успеваешь, а продукты за тобой не успеваю покупать даже
- вот-вот...
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
27 Окт 2010 22:15

Распечатать сообщение
MatildA777
Вот это салатик! wacko1
Я в шоке! Yahoo!
ОЧЕНЬ красиво и необычно! girl_in_love
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
27 Окт 2010 22:38

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
ну и ещё несколько фоток для аппетита

Да аппетит ещё с первых фоток разыгрался nyam2
Салат потрясающий! good2 Просто обалдеть!
дочь президента

Таня

47 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
27 Окт 2010 23:30

Распечатать сообщение
Лилия, это роскошный салат с божественным вкусом! good2 Обязательно возьму его на заметку и побалую любимого мужа girl_in_love такой вкусной красотой good2 !Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
mama_Olik

Ольга

43 года
Санкт-Петербург

mama_OlikМои рецепты
 
28 Окт 2010 13:11

Распечатать сообщение
kis08 писал(а):
Я за тобой не успеваю!!!! Ты не только придумать, но и сделать успеваешь, а продукты за тобой не успеваю покупать даже

Салат давно делала - 21-го ещё. Просто времени не было поместить... Embarassed
kis08 писал(а):
Все!!! Утащила в закладки!!!

Ну на здоровье, Оксаночка! Очень надеюсь что понравится! Rose Rose Rose

alena-solena писал(а):
ООООооооооо.... ПЕСТНЯААА!

Алён, да просто всё самое вкусное вместе собрала! girl_haha Спасибо! Romashki Romashki Romashki

Разик писал(а):
ОЧЕНЬ красиво и необычно!

Разичка, большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

дочь президента писал(а):
Салат потрясающий! good2 Просто обалдеть!

Спасибо, Таня!!! Rose Rose Rose
Может и ты как-нибудь приготовишь?! Wink

mama_Olik писал(а):
Лилия, это роскошный салат с божественным вкусом!

Ольга, огромное спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki Очень приятно, что Вы оценили!!!!! Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
28 Окт 2010 13:32

Распечатать сообщение
Лилия,поражаюсь бурной фантазией.Я через твои(можно на "ты"?) салаты с новыми продуктами познакомилась, о которых и понятия не имела.
Лилия-вулкан идей! Шахиризада в кулинарии(ты когда нибудь повторяешься?)
Салат очень понравился! nyam2



Юля-мама Влады
Владулечка

Влада

20 лет
Томск

ВладулечкаМои рецепты
 
28 Окт 2010 13:57

Распечатать сообщение
Владулечка писал(а):
Лилия,поражаюсь бурной фантазией.Я через твои(можно на "ты"?)

Юля, огромное спасибо! На "ты" - самое то! Wink friends
Владулечка писал(а):
Лилия-вулкан идей! Шахиризада в кулинарии(ты когда нибудь повторяешься?)

Юлечка, я просто ооооооооочень люблю салаты! Стараюсь не повторяться. Последний год повторяю только 2-3 салата (самые любимые у мужа). Smile
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
28 Окт 2010 17:19

Распечатать сообщение
Просто упоение girl_claping , восхищение good , восторг girl_bye , самозабвение give_heart , экзальтация wacko1 , экстаз Yahoo! и другие синонимы к Вашему салату, которые я не вспомнила!!!!!

Monsterka

Аксиния

52 года
Хмельницкий

MonsterkaМои рецепты
 
28 Окт 2010 18:51

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
Стараюсь не повторяться. Последний год повторяю только 2-3 салата

На нашу радость и безмерное восхищение!!! girl_in_love air_kiss give_heart
MatildA777 писал(а):
но в честь особенного события стоит разориться

friends good2 Smile
Спасибо, Лилечка!!! Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2
Лорик73

Лариса

48 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
28 Окт 2010 19:45

Распечатать сообщение
Лиля! Нигде у нас не видела икру палтуса. Сколько она у вас стоит (в долларах желательно напиши)? Это её натуральный цвет или её красят под черную? А то я б её в суши использовала. Я тут твой салат с питахаей решила сделать и удивить гостей, но как увидела, что питахая 1 шт 8 баксов стои - притормозила. Т.к. только на питахаю подсчитала потрачу 48 долларов. Отложила салат для романтического ужина на двоих с мужем...
kis08

оксана

43 года
харьков

kis08Мои рецепты
 
29 Окт 2010 2:27

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
ну и ещё несколько фоток для аппетита

С аппетитом у нас все в порядке, а глядя на эти фото он вырастает в ГИПЕР...!!!!!!!! greeting nyam2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Теперь пару слов о составе салата. girl_mad Икру палтуса никогда не ела и даже не видела в продаже! unknown Вот белужья - совсем другое дело... Wink , но цена!!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 А тайское манго, конечно, очень вкусное, nyam2 но стоит у нас тоже... girl_wacko Shocked swoon Бразильское будет поскромнее, но и подешевле. Как в том анекдоте про раков: "или вчера по 5, но большие, или сегодня по 3, но очень маленькие"!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
В общем, когда в следующий раз у тебя будет " мини-годовщинка" и ты соберешься делать салатик "Райское наслаждение" - зови в гости! Я думаю, дорога мне обойдется дешевле, чем салатик!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Лилечка, тебе за салатик и за фантазию неудержимую - миллион алых роз!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ...
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Окт 2010 16:35

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
ну и ещё несколько фоток для аппетита

ДА УЖ!!!!!!!! искусительница Wink
у меня нет возможности ходить по магазинам, и ещё не скоро появится, но на фото буду заходить любоваться Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
31 Окт 2010 14:57

Распечатать сообщение
Monsterka писал(а):
Просто упоение girl_claping , восхищение good , восторг girl_bye , самозабвение give_heart , экзальта

Аксиния!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Embarassed ОГРОМНОЕ спасибо!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Лорик73 писал(а):
Спасибо, Лилечка!!! Вкуснятина!!!

На здоровье, Лариса!!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love give_heart friends

kis08 писал(а):
Нигде у нас не видела икру палтуса. Сколько она у вас стоит (в долларах желательно напиши)? Это её натуральный цвет или её красят под черную?

Оксана, у нас она продаётся в Ашане. Стоит 5-7$ за 100 гр. Вообще она бежевого цвета, её вроде красят. Для суши использовать пробовала, но она слишком солёная, да и цвет "растекается".
kis08 писал(а):
Я тут твой салат с питахаей решила сделать и удивить гостей, но как увидела, что питахая 1 шт 8 баксов стои - притормозила. Т.к. только на питахаю подсчитала потрачу 48 долларов. Отложила салат для романтического ужина на двоих с мужем...

Да уж, не "гостевой" он... Я сама покупала всего одну штучку для нас с мужем, уж очень попробовать хотелось. Smile

Багира-Манго писал(а):
Икру палтуса никогда не ела и даже не видела в продаже!

Она у вас точно где-то есть! Может поспрашивать? Wink Smile
Багира-Манго писал(а):
Вот белужья - совсем другое дело... Wink , но цена!!!!!!!

Я на неё даже не смотрю! girl_haha wacko1
Багира-Манго писал(а):
А тайское манго, конечно, очень вкусное, nyam2 но стоит у нас тоже... girl_wacko Shocked swoon Бразильское будет поскромнее, но и подешевле. Как в том анекдоте про раков: "или вчера по 5, но большие, или сегодня по 3, но очень маленькие"!!!

А у нас оно не такое уж дорогое... unknown А можно ведь персиком заменить! Smile
Багира-Манго писал(а):
В общем, когда в следующий раз у тебя будет " мини-годовщинка" и ты соберешься делать салатик "Райское наслаждение" - зови в гости! Я думаю, дорога мне обойдется дешевле, чем салатик!!

Так я всем всегда рада!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
Багира-Манго писал(а):
Лилечка, тебе за салатик и за фантазию неудержимую - миллион алых роз!!!

Embarassed Embarassed Embarassed heart heart heart heart heart heart heart

Наташка-ромашка писал(а):
у меня нет возможности ходить по магазинам, и ещё не скоро появится, но на фото буду заходить любоваться

Ну это не страшно! Можно написать кому-нибудь список! Wink Embarassed
Rose Rose Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
01 Ноя 2010 11:33

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
Ну это не страшно! Можно написать кому-нибудь список!

ага можно, а тебе принесут половину не того что заказала Smile sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
01 Ноя 2010 14:26

Распечатать сообщение
Наташка-ромашка писал(а):
ага можно, а тебе принесут половину не того что заказала

Ну вообще-то да.... У меня так часто бывало, теперь только сама хожу! girl_haha
(Значит не только у меня так Embarassed )
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
07 Ноя 2010 12:32

Распечатать сообщение
Как красиво и как вкусно Smile) спасибо Smile
Голда

Ольга




ГолдаМои рецепты
 
09 Ноя 2010 14:30

Распечатать сообщение
Голда писал(а):
Как красиво и как вкусно

Большое спасибо! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
18 Ноя 2011 21:26

Распечатать сообщение
выглядит аппетитно!!! good2 girl_claping
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
17 Окт 2012 8:14

Распечатать сообщение
Когда смотрела в первый раз - показалось очень долгим приготовление.... А сейчас глянула - быстро! Просто набор продуктов не совсем привычный, но я обязательно приготовлю его на Новый год!
Лилия - как всегда на высоте!!!


Лилия, а чем можно манго заменить? Нет его у нас...... С икрой проще - продаётся имитация чёрной икры.
Ларисэль

Лариса

48 лет
Хабаровск

ЛарисэльМои рецепты
 
17 Окт 2012 11:49

Распечатать сообщение
Ларисэль
Лариса, огромное спасибо! Как же приятно, когда хвалят)))) Embarassed Embarassed Embarassed
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
18 Окт 2012 17:54

Распечатать сообщение
Шикарный салат, но очень дорогой! Меня не поймут дома, если икру пущу на салат, у нас, однозначно, если икра - значит бутерброды.
sveta_ 12

sveta




sveta_ 12Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |