Как использовать просроченные йогурты?

здравствуйте! у меня иногда бывают просроченные йогурты.что с ними делать не знаю,выкидываю всегда.но ведь для выпечки используют и прокисшую сметану и простоквашу.может можно как-то их использовать?

.

ЯНА-ЯНОЧКА писал(а):

может можно как-то их использовать?

Конечно можно.
В моей семье очень любят блинчики на йогурте и бифилайфе, я думаю что и просроченные подойдут, главное чтобы упаковка не вздулась.

Меня тоже интересует этот вопрос,только у меня едовые йогурты остаются,интересно можно сделать замену,если в рецепте прокисшая сметана?

Светлана 1 писал(а):

Меня тоже интересует этот вопрос,только у меня едовые йогурты остаются,интересно можно сделать замену,если в рецепте прокисшая сметана?

Конечно, можно!

ЯНА-ЯНОЧКА писал(а):

может можно как-то их использовать?

На стрепню:в кексы, пироги сладкие вместо сметаны , или кефира . Это тот же кисломолочный продукт..Рецептов на сайте полно.

У меня в инструкции к хлебопечке есть Хлеб с Йогуртом к чаю.
думаю, что просроченный тоже подойдёт.

ЯНА-ЯНОЧКА
я в иогурт или сметану добавляю соду и о, чудо!!!
реакция бурная, а выпечка супермегапышная.
в особенности оладушки и кексы

ЯНА-ЯНОЧКА писал(а):

может можно как-то их использовать?

Берегите свое здоровье- выбрасывайте!!! Получается, что в ведро - жалко, а в себя- нет!!!! Лучше каждый день покупать для себя единственной( или для всей семьи)))) свежую баночку йогурта, чем потом " пристраивать" просроченные продукты. Имхо.

предлагаю из просроченных не сладких йогуртов\кефира делать маски для волос.
можно добавить в йогурт желток или репейное масло = хорошенько размешать , нанести на волосики , тщательно укрыть пакетиком , подержать часик- два = смыть.... высушить....
... и любоваться в зеркало своими прекрасными шелковистыми волосиками )

Евгения Стебакова писал(а):

Берегите свое здоровье- выбрасывайте!!! Получается, что в ведро - жалко, а в себя- нет!!!! Лучше каждый день покупать для себя единственной( или для всей семьи)))) свежую баночку йогурта, чем потом " пристраивать" просроченные продукты. Имхо.

Евгения, соглашусь, если это действительно просроченный продукт. Бывает просто творог немного кисловат (а с натуральным продуктом это быстро происходит), то я из него сделаю кекс или запеканку. Ничего в этом нет плохого. Наши бабушки делали так. Речь же не идет о плесени и пр.
Я например, если творог кислый, скорее подвергну его именно термообработке, чем съем, потому что моментально реагирую, если творог кислый.

А что по мне, если не плесневый, то с содой в выпечке отлично утилизируется. Оладьи и блины хорошие. Ну что с ним может быть? Срок вышел, на вкус покислее стал. Но если упаковка закрытая, то и фиг с ним со сроком. Можете закидать помидорами.

Иринча писал(а):

А что по мне, если не плесневый, то с содой в выпечке отлично утилизируется. Оладьи и блины хорошие. Ну что с ним может быть? Срок вышел, на вкус покислее стал. Но если упаковка закрытая, то и фиг с ним со сроком. Можете закидать помидорами.

Поддерживаю! Бактерии убиваются при высокой температуре.
Но, дело каждого. Мы так делаем и делали. Не боимся. Конечно, если есть опасения, лучше не есть))

Larissa_ писал(а):

Конечно, если есть опасения, лучше не есть))

Ну понятно что просто так ложками просрочку ни кто есть не будет. Плесень в выпечку тоже думаю не будут использовать, а вот вкусненькие пирожочки к чаю с "бифидумбактериями" за милое дело слопается.

Я выставлю фотку, а вам решать печь или не печь...



Таких пышных оладушек у меня даже на кефире никогда не получалось.