Торт « Мандарины в раю»

Сообщение Автор
Торт " Мандарины в раю"
17 Ноя 2010 2:42

Распечатать сообщение
тортик этот я нашла в книге рецептов от д-ра Эткер, давно на него глаз положила и вот выставляю на ваш суд.
Фото

для теста:
150 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
100 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
3 яйца
100 гр растопленного сливочного масла или маргарина
для крема:
2 банки мандаринов (175 гр нетто)
2 пакетика Paradies Creme д-р Эткер со вкусом персика(я не нашла, у меня ванильный)
500 мл сливок (я брала 15%)
150 мл сока мандаринов из банки
40 гр миндаля лепестками(немного обжаренные на сковородке)

для теста берем муку с разрыхлителем и просеиваем в посудину, закрывающуюся крышкой, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, перемешиваем, затем добавляем яйца и масло,
Фото

закрываем крышкой и все это дело перетрясываем (я делала круговыми движениями) секунд 15-30, потом еще раз перемешиваем венчиком.
Фото

тесто вылить в форму, смазанную маслом (я не смазывала, у меня силиконовая) и ровненько размазываем.
Выпекаем в духовке 180 град минут 20
Фото

Бисквит остужаем.
сок от мандаринок сливаем, оставляем для крема 150 мл.
Paradies Creme добавить в сливки и взбить миксером, добавить сок от мандаринок, перемешать.
Мандаринки разложить на бисквите в произвольном порядке,
Фото

сверху выкладываем крем горкой
Фото

и посыпаем миндальными лепестками.
Фото

Фото

Приятного чаепития!
Фото

остатки роскоши Smile
пысы: мандарины можно заменить персиками или абрикосами Wink
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
17 Ноя 2010 4:19

Распечатать сообщение
Очень хороший рецепт good , взяла на заметку, спасибо!
Yulduz

Yulduz

33 года
New York

YulduzМои рецепты
 
17 Ноя 2010 6:10

Распечатать сообщение
А что такое "2 пакетика Paradies Creme д-р Эткер со вкусом персика" и чем его можно заменить?
Helty

Елена


Красноярск

HeltyМои рецепты
 
17 Ноя 2010 8:48

Распечатать сообщение
Классный тортик! good2 nyam2 good2 Светланка, спасибо! Romashki Romashki
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
17 Ноя 2010 11:58

Распечатать сообщение
Чудненький рецептик! Добавила в закладки. Спасибо!
iskrovaja

Татьяна

49 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
17 Ноя 2010 14:27

Распечатать сообщение
Helty писал(а):
А что такое "2 пакетика Paradies Creme д-р Эткер со вкусом персика" и чем его можно заменить?

Фото

выглядит этот пакетик так, думаю в Красноярске в супермарктах такое можно найти, заменить можно просто взбитыми сливками с закрепителем + сок от мандаринок или другими кремами полу-фабрикатами
Yulduz
Helty
Ланита
iskrovaja
девчонки, спасибо за внимание к рецептику, надеюсь, пригодится Smile
Картинки Спасибо
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
17 Ноя 2010 15:01

Распечатать сообщение
Helty писал(а):
А что такое "2 пакетика Paradies Creme д-р Эткер со вкусом персика" и чем его можно заменить?

я покупала в ашане, но не этот,а крем ванильный Dr Oetker за 5 минут. Нужно взять холодное молоко, добавить сухой крем и взбить, потом сливочного масла кусочек, взбить и крем готов. Все просто, но состав крема огорчает.....чего там только нет и мод.крахмал и красители и загустители....и т.д.
Не хочу ни кого обидеть, но для меня, лучше сварить обычный заварной крем или другой из нормальных продуктов.

А торт мне очень понравился good Вот уже неделю сижу и перевожу книгу "DR.OETKER BACKEN MACHT FREUDE" (тетя дала почитать Wink ) все перевела ( 500 стр не отредактированного текста + иллюстрации) wacko1 , рецепты отличные good
Спасибо Romashki
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
17 Ноя 2010 15:18

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
Все просто, но состав крема огорчает.....чего там только нет и мод.крахмал и красители и загустители....и т.д.

Оксана, на состав я как-то внимание не обращала, сейчас такое время, что если на всех пакетиках составы читать, то ужаснешься wacko1
Оксана Немова писал(а):
Не хочу ни кого обидеть, но для меня, лучше сварить обычный заварной крем или другой из нормальных продуктов.

никто не обиделся, я уже тоже писала, что можно или просто взбитые сливки взять и подмешать какой-нибудь сок для вкуса или же взять свой любимый крем Wink
Оксана Немова писал(а):
рецепты отличные

Спасибо

рецепты мне тоже очень нравятся, буду пробовать и другие dance2
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
17 Ноя 2010 15:41

Распечатать сообщение
Светунь писал(а):
буду пробовать и другие

буду ждать Wink а то не все слова могу перевести..... Wink приходится догонять по смыслу girl_haha
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
17 Ноя 2010 15:56

Распечатать сообщение
Светунь
Светуля, обалденный тортик! good2 good2 good2 good2 good2 good2 СПАСИБО, ДОРОГАЯ! sharik sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Ноя 2010 18:17

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
буду ждать а то не все слова могу перевести..... приходится догонять по смыслу

да я тоже раньше, когда еще в России жила пыталась как-то рецептик перевести с немецкого на русский wacko1 трудновато было, школьных знаний не хватало, а в словаре многих слов вообще не найдешь unknown
Имбирь писал(а):
Светуля, обалденный тортик! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Олечка, я очень рада этому, надеюсь, пригодится Rose girl_claping
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
17 Ноя 2010 23:49

Распечатать сообщение
Светунь
Светланка, отличный тортик!!! good good good КРАСОТА!!! girl_claping
СПАСИБО за рецептик тортика!!! Rose Rose Rose
Светунь писал(а):
выглядит этот пакетик так, думаю в Красноярске в супермарктах такое можно найти

Helty Леночка, продукция д-р Эткера в широком ассортименте продается в мЕтро Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
18 Ноя 2010 0:17

Распечатать сообщение
[br]Животные картинки

Уже утащила в закладки Wink
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
18 Ноя 2010 1:34

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
отличный тортик!!! КРАСОТА!!!

СПАСИБО за рецептик тортика!!!

Иришка, спасибо за отзыв, рада тебя видеть у себя в гостях Yahoo! dance2 , заходи еще Wink Rose
жемчужин@ писал(а):
Уже утащила в закладки

СУПЕР, готовь на здоровье friends Rose
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
18 Ноя 2010 3:26

Распечатать сообщение
очень аппетитный и несомненно вкусный тортик girl_in_love girl_claping nyam2 girl_in_love
Светунь, спасибо give_heart friends
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
18 Ноя 2010 13:44

Распечатать сообщение
Jessica писал(а):
очень аппетитный и несомненно вкусный тортик

Даша, спасибо большое, буду рада, если рецептик пригодится Rose
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
20 Ноя 2010 2:15

Распечатать сообщение
Светочка,спасибо за "райский" тортик!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Супер-аппетитное наслаждение!!!! good2 good2 good2
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Ноя 2010 14:38

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
спасибо за "райский" тортик!!!!

Аделечка, рада, что тортик тебе понравился Yahoo! Yahoo! , заходи еще
Картинки Спасибо
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |