Заринкино пирожное

Сообщение Автор
Заринкино пирожное
26 Ноя 2010 0:48

Распечатать сообщение
Этот рецепт был мною найден года 2 назад на просторах Интернета и с тех пор это одно из любимых у нас с дочкой лакомств. girl_in_love nyam2 Автор то ли Зарина, то ли Заринка, отсюда и название.
Фото

Для теста:
250 г размягчённого маргарина
150 г сахара
2 яичных желтка
ванилин по вкусу
0,5 ч. ложки разрыхлителя
2-2,5 стакана муки (смотрите по ситуации, мука везде разная).
Для начинки:
1 банка сгущёнки
2 яичных желтка
30 г сливочного масла
3 ст. ложки с небольшой горкой муки
ванилин по вкусу
Для безе:

4 яичных белка
1 стакан сахара
1 ч. ложка лимонного сока
ванилин по вкусу
Все продукты для теста взбить миксером, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить неслишком крутое песочное тесто. Размять его руками по прямоугольной форме (размер моей 20*27 см) и выпечь при температуре 180 градусов до светло-жёлтого цвета.
Пока печётся корж приготовить начинку: все составляющие перемешать в кастрюле с антипригарным покрытием и варить на небольшом огне при непрерывном помешивании до загустения. Это так советовала автор рецепта. Я ситуацию несколько упростила: выкладываю продукты в стеклянную миску и ставлю в микроволновку на полную мощность минуты на 4. Правда, примерно через каждую минуту достаю миску и перемешиваю содержимое, чтоб не образовались комочки.
Как только наш корж зазолотился, достаём из духовки, выкладываем на него горячую начинку, разравниваем и сверху покрываем взбитыми с лимонным соком и сахаром в крутую пену белками. Поставить в духовку, температуру снизить градусов до 150 и выпекать до готовности безе( минут 10 обычно у меня это занимает.)
Охладить, разрезать на пирожные и можно наслаждаться. Мы с дочей любим выдержать их часа 2 в холодильнике, тогда вообще вкуснота нереальная получается!
Фото

Всем приятного чаепития! friends
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 0:53

Распечатать сообщение
Вкусненько!!! обязательно попробую,а сколько штук получается из этого количества продуктов? Спасибо большое за рецепт! Rose good2
Astra/olga/

Ольга

64 года
Донецк.Украина

Astra/olga/Мои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:03

Распечатать сообщение
Обожаю все со сгущенкой nyam2

Светлана,спасибо за рецептик Rose Rose Rose Rose Rose Rose
kralj

елена

61 год
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:08

Распечатать сообщение
Astra/olga/ писал(а):
Вкусненько!!! обязательно попробую,а сколько штук получается из этого количества продуктов?

Ольга, это зависит какого размера Вы кусочки порежете. Получается немало, штук 15 точно.
kralj писал(а):
Обожаю все со сгущенкой

Елена, я тоже! friends
Девочки, спасибо Вам за внимание girl_in_love give_heart girl_in_love ! Испеките, я просто уверена, что Вы не пожалеете, настолько это вкусно! nyam2 nyam2 nyam2

[br]Школа волшебниц
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:10

Распечатать сообщение
Света, а сгущенка вареная?
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:11

Распечатать сообщение
Ланита
Ланита писал(а):
Получается немало, штук 15 точно.

Ого! Очень приличное количество! Надо печь! Спасибо и давай на "ты"! friends girl_in_love
Astra/olga/

Ольга

64 года
Донецк.Украина

Astra/olga/Мои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:18

Распечатать сообщение
Rosalinda
Нет, сырая. В процессе приготовления начинки получается что-то типа заварного крема, но со сгущёнистым вкусом.
Astra/olga/ писал(а):
Ого! Очень приличное количество! Надо печь!

Оля, буду ждать впечатлений! Smile
Astra/olga/ писал(а):
и давай на "ты"!

С удовольствием! friends
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 2:56

Распечатать сообщение
Ммм...какая вкуснота!!! nyam2 good2 nyam2 nyam2 good2
Светочка,спасибо за суперский рецепт!!! give_heart Romashki give_heart Romashki Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 3:00

Распечатать сообщение
adelja
Аделечка, на здоровье! give_heart Буду счастлива, если тебе этот рецептик пригодится! Yahoo! girl_in_love friends
[br]Букеты цветов фото
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 3:18

Распечатать сообщение
Ой, как вкусно! У меня как раз есть в запасе сгущенка! Спасибо за рецепт!
Чирочек

Олеся

40 лет
Москва

ЧирочекМои рецепты
 
26 Ноя 2010 3:36

Распечатать сообщение
Чирочек
Олеся, рада, что рецепт заинтересовал Yahoo! dance2 Yahoo! ! Пеки и заходи в гости с отчётиком! friends
[br]Разные красивые картинки анимашки
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 12:15

Распечатать сообщение
Светик как классно!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Забираю без разговора!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, солнце!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
26 Ноя 2010 12:17

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
вкуснота нереальная получается!
Светочка, у тебя у рукодельницы по другому и быть не может!!!!! praising
Замечательные пироженки!!!! girl_claping КРАСОТА!!! good good good
СПАСИБО за новый рецептик, Светик!!!! give_heart air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 13:56

Распечатать сообщение
Katrin03
Ириshа
Людочка, Иришенька, очень рада видеть вас, девочки, у себя в гостях! Yahoo! dance2 Yahoo! Отдаю рецептик с удовольствием в ваши умелые ручки! girl_in_love friends Спасибо, милые мои! Romashki give_heart Rose
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 19:26

Распечатать сообщение
Ланита
Светочка, я ооочень люблю пирожное с безе nyam2 nyam2 nyam2 . Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

51 год
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
26 Ноя 2010 19:51

Распечатать сообщение
Окc@н@70
Ксюша, я тоже выпечку с безе просто обожаю! friends Надеюсь, рецепт пригодится! Smile
[br]Картинки из мультфильмов
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 22:24

Распечатать сообщение
Светлан!Пироженки-очень аппетитные! girl_in_love
good good good
Спасибо за рецепт! Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
26 Ноя 2010 22:33

Распечатать сообщение
Ланита


Светочка, милая, и мне приглянулся рецептик dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2


Спасибо, на выходных сделаю и отчитаюсь friends friends friends friends friends friends friends friends friends friends friends
мармеладка

Людмила

60 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:34

Распечатать сообщение
Светлана,рецептик супеРРРРР!!! good good good


Такой простой, и уверенна очень вкусный!!! nyam2 nyam2 nyam2


Очень понравился рецепт!!Большое тебе спасибо,что поделилась!!!
Rose Rose Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:07

Распечатать сообщение
Обалденные пирожные!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Приготовлю в сроооочном порядке! wacko1 wacko1 wacko1
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:34

Распечатать сообщение
СЬюзан
мармеладка
Акилежна
Малгося
Сьюзи, Людочка, Лика, Малгосечка, спасибо, девочки, за комплименты! girl_in_love Rose give_heart girl_in_love Так приятно! Yahoo! dance2 Пеките и делитесь впечатлением! friends
[br]Надписи для блогов
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:27

Распечатать сообщение
Ланита
Светлана, такие аппетитные пирожные! girl_in_love
Так и захотелось попить с ними чаю! nyam2
Спасибо огромное! Rose
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
28 Ноя 2010 0:02

Распечатать сообщение
Светочка,рецептик несомненно забрала! Romashki Romashki Romashki
Уж очень аппетитно nyam2 nyam2 nyam2
А крем и должен быть таким белым? Ведь сгущёнка и масло желтоватые?
Багиррра

Елена

44 года
Россия!Свердловская область

БагиррраМои рецепты
 
28 Ноя 2010 3:03

Распечатать сообщение
Разик
Багиррра
Милые девочки, большое спасибо за отзывы! girl_in_love Rose girl_in_love Я так рада, что пироженки вам приглянулись! Yahoo! give_heart Yahoo!
Разик писал(а):
Так и захотелось попить с ними чаю!

Разичка, угощайся1 friends
Багиррра писал(а):
А крем и должен быть таким белым? Ведь сгущёнка и масло желтоватые?

Лена, белое это слой безе, а под ним виднеется небольшая прослойка желтоватая - это и есть крем.
Ланита

светлана

49 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
29 Ноя 2010 2:07

Распечатать сообщение
Светланка, мне понравился рецептик! girl_claping Простые в исполнении пироженки, и несомненно, вкусные! nyam2
Спасибо! Rose Rose Rose Обязательно попробуем.
Солнечный лучик

Любовь

39 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |