Яблочные кольца в пивном кляре

Сообщение Автор
Яблочные кольца в пивном кляре
10 Дек 2010 23:40

Распечатать сообщение


Рецепт взят мной из книги американской кухни. Это - очень вкусный освежающий десерт! nyam2

Нам понадобится:
-4 крупных яблока
-125 г муки
-щепотка соли
-125 мл пива
-1 желток
-1 ст.л. раст.масла
-2 пакетика ванильного сахара
-сок одного лимона
-10 мл крепкого алкоголя (мы делаем с ромом)
-раст. масло для жарки

Смешиваем муку, соль и пиво. Вмешиваем желток и масло, после - весь ванильный сахар и оставляем "продышаться" на полчаса.
В это время очищаем яблоки от кожуры, осторожно ножом вырезаем семена и режем поперек так, чтоб получились кольца. Сбрызгиваем лимонным соком (он придает обалденную освежающую кислинку!) и алкоголем. Обмакиваем каждое "колечко" в тесто и жарим в сковороде до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита! morning1

xenophonti

Ксения

35 лет
Hamburg, DE

xenophontiМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |