Торт «Обручальные кольца»

Продукты:[url=http://[censored smajliki]/smilie-1139947047.html][/url]

Для 1-го бисквита:[url=http://[censored smajliki]/smilie-391595751.html][/url]
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1 п. разрыхлителя
50 гр. молотых орех
250 гр. слив. масла
200 гр. сахара
1 п. ванилина
щепотка соли
4 яйца
2 ст. ложки молока

Для 2-го бисквита:[url=http://[censored smajliki]/smilie-391617927.html][/url]
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1 п. разрыхлителя
50 гр. молотых орех
250 гр. слив. масла
200 гр. сахара
1 п. ванилина
щепотка соли
4 яйца
2 ст. ложки молока

Для крема:
750 гр. белого шоколада
500 гр. сливок
2 п. порошок корочки от апельсина
4 ст. ложки апельсинового ликёра (я добавляла апельсиновый сок)
Для шоколадной глазури:
150 гр. тёмного шоколада
6 ст. ложек апельсинового ликёра (я добавляла апельсиновый сок)

Для украшения:
100 гр. белого шоколада
50 гр. тёмного шоколада

Крем подготовить на день раньше, белый шоколад разломать на кусочки. Сливки довести до кипения, добавив постепенно белый шоколад и при постоянном помешивании дать ему растаять. Массу поставить в холодильник на ночь.

Муку + крахмал + разрыхлитель и молотые орехи, смешать. Добавить все остальные продукты, смешать миксером сначало на медленной скорости, затем взбить на быстрой скорости 2-3 минуты.
Форму смазать маслом, припылить мукой, выложить тесто в форму

и выпекать в заранее разогретой духовке 180°C, 40 минут.

Готовый бисквит выложить на рещётку, застелёной перг. бумагой и дать остыть.
Тоже самое повторить со 2-ым бисквитом.
Для шоколадной глазури, растопить тёмный шоколад на "водяной бане".
Каждый бисквит разрезать вдоль.
При помощи окружности формы 1/4 от первого бисквита отрезать ножом.

Два кольца вместе соединить.

6 ст. ложек апельсинового ликёра (сока) размазать по бисквиту.
Нижний слой смазать шоколадной глазурью и дать застыть.

Крем, который мы подготовили заранее взбить, добавить апельсиновый порошок и апельсиновый ликёр (сок), перемешать и 1/3 часть крема намазать на шоколадную глазурь и накрыть верхним слоем бисквита.

Верх и бока обмазать оставшимся кремом.

Убрать в холодльник на 2 часа.
50 гр. белого шоколада растопить на "водяной бане", при помощи кондит. мешочка или полителеного мешочка (ножницами отрезав маленький уголок), нарисовать на перг. бумаги сердечки.
Тоже самое сделать с тёмным шоколадом.
Дать застыть и украсить торт.
P.S. Можно в белый шоколад добавить красную краску.
50 гр. белого шоколада мелко настругать и обсыпать торт.





Приятного чаепития !!! [url=http://[censored smajliki]/smilie-1139481351.html][/url]

Ирина,какая красота, просто чудо



Выглядит торт шикарно

Большое спасибо за предоставленный рецепт.

Просто красота получилась!
Я в восторге!

Очень красивое оформление

Бисквит на сливочном масле - это суперский просто бисквит, он уже очень сочный получается! практически пропитка и не нужна, ну если только в качестве придания какого-то вкусового оттенка.

Красивый тортик

может можно в крем желтый краситель положить?

Лика[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]Малгося[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]Наталья[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]Айнурочка[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]Мариша[url=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/url]

Цитата:

может можно в крем желтый краситель положить?

Мариш, конечно можно, только я бы тогда ещё бронзовый оттенок зделала или перламутравую краску пищев. бы взяла !!!

Оригинальная идея! Все гениальное просто!!!

Ирина, торт сногсшибательной красоты! Спасибо за подробный мастер-класс!

Ириша Светлана

Очень-очень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ну ты знаешь, Ирин, я поклонница твоих кулинарных шедевров

Иришаааааааааа..............., спасибо большое-бооооольшоооееееее.................... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Гениальная идея))) оч оч красиво))) на годовщину сделаю такой))))))))

Настенька, спасибо большое !!!

Ирочка и мне оформление тортика очень понравилось Возьму себе на заметку такую красоту!!! Спасибо что поделилиась такой замечательной идеей, никогда бы сама не додумалась Попробую приготовить на нашу с мужем годовщину свадьбы, думаю, что удивлю его, а то он благодаря нашему замечательному форуму совсем избаловался С удовольствием забираю в закладки!!!

Мариш, я очень рада, что тортик приглянулся !!!

Irina Haas
Вот это труд!
Такой красивый торт!
Спасибо огромное за рецепт и за идею оформления!

Разичка, моя сладенькая, оооочень рада тебя видеть !!! Спасибочки за внимание !!!

Ирина Здраствуйте ! Скажите пожалуста сколька по времени примерно взбиват крем ? Спосибо

Зависет всё от сливок и от миксера, поэтому точно сколько минут нужно для взбивания трудно определить !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1227083943.html][/URL]

Какой красивый!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL]

А по размеру примерно какой получается?

Круглая форма 26 см. !