Омлет с творожным сыром...

Омлет с творожным сыром...


Ах как же захотелось omelette (ох уж эти французы...)

Сделаем-ка инвентаризацию холодильника, и... о-па...
Нашли продукты на 2 омлетика:
- немного (плохо разбираюсь в граммах ) докторской колбасы
- 3 яйца
- 1 луковица
- творожный сыр с зеленью
- 2 маленьких солёных огурчика
- 1/4 стакана молока
- сливочное масло
- соль и перец

Включаем Mylène Farmer погромче и начинаем!..

Режем мелкими кубиками лук
Колбасу трём на крупной тёрке
Смешиваем творожный сыр с 1/4 стакана молока (только не переборщите с молоком!!!)
Добавляем яйца и не сильно размешиваем вилкой (только не взбивайте в пену!!!)
Солим по вкусу, ну и конечно же молотый перец...
Огурчики режем соломкой
Немного пассируем лук на сливочном масле
Добавляем колбасу и обжариваем буквально минутку чтоб "схватилась"
Заливаем приготовленной смесью из сыра, молока и яйц (не забываем, что она на 2 омлетика ) и ждём чтоб хорошо схватилось, но не до конца (только крышкой не накрывайте, иначе французы обидятся! )
На одну половину выкладываем полоски огурчиков
И накрываем второй половинкой омлета
Жарим ещё несколько минут до готовности, выключаем огонь и даём немного постоять и voila (с фр. "Вуаля"- Вот)...
Всем приятного аппетита!..

Dobriy

фотки супер! и омлетик наверняка вкусный

Joolasja писал(а):

фотки супер! и омлетик наверняка вкусный

Спасибо! Мне очень понравился, надеюсь и вам пригодится!...

ММММММ фотки очень аппетитные ну и омлетик естественно тоже.

mini писал(а):

ММММММ фотки очень аппетитные ну и омлетик естественно тоже.

Спасибо большое за мнение!!!!

Очччень все аппетитненько
После увиденного......пошла ко я,на завтрак, омлетик и сварганю

Дима, а сколько творожного сыра? Всю коробочку?

16.12.2010 Сделали, получилось очень вкусно! Спасибо!

nat@lk@ писал(а):

Очччень все аппетитненько После увиденного......пошла ко я,на завтрак, омлетик и сварганю

Наташа, надеюсь омлетик получился вкусным!!!

Наталия О. писал(а):

Дима, а сколько творожного сыра? Всю коробочку? 16.12.2010 Сделали, получилось очень вкусно! Спасибо!

Наталья, извиняюсь что поздно отвечаю... Рад что уже попробовала и понравилось. А творожного сыра на любителя.... я его ЛЮБЛЮ , поэтому кладу всю баночку

Дима, вообщем я делала двойную порцию с одной баночкой творожного сыра "Милкана" с грибами. Дочка вообще сказала, чтобы я только так и делала теперь омлет.
Все отлично, только была трудность с накрыванием второй половиной. Пришлось четвертинками накрывать.
Вот эту фразу я заметила уже после приготовления:

Dobriy писал(а):

Нашли продукты на 2 омлетика:

Т.е. я правильно поняла, из твоего количества продуктов ты делал 2 небольших омлета?

Наталия О. писал(а):

...Дочка вообще сказала, чтобы я только так и делала теперь омлет.

Я очень рад что рецепт пришёлся по вкусу...

Наталия О. писал(а):

Т.е. я правильно поняла, из твоего количества продуктов ты делал 2 небольших омлета?

Да... это продукты на 2 порции!..

Я,честно говоря, вообще не ем ни яиц,ни омлетов, но делать их просто обожаю! Так что в ближайшие выходные накормлю мужа с сыном!
О результатах непременно доложу! Спасибо за рецепт!
И всех с наступающим!

Эржибет писал(а):

...Так что в ближайшие выходные накормлю мужа с сыном! О результатах непременно доложу! Спасибо за рецепт!

Надеюсь им понравится!!!!!!

Я в полном восторге обожаю красиво поданное блюдо тем более такое как омлет!!! Супер!

Virsava писал(а):

Я в полном восторге обожаю красиво поданное блюдо тем более такое как омлет!!! Супер!

Ольга, благодарю! Я уже начинаю краснеть от ваших комментов...

Сегодня приготовила - оч вкусно получилось!
Наконец-то заканчивается период застолья и можно поесть "нормальную" еду!!

Nadinochka писал(а):

Наконец-то заканчивается период застолья и можно поесть "нормальную" еду!!

Это точно... весы сегодня не обрадовали... пора!

Я даже вставать не хочу - настроение портить!

Дмитрий, очень вкусный омлетик получился Только я побоялась его сворачивать и просто сверху накрошила огурчиков. По форме, конечно, не то, что надо..., но зато вкус же не пострадал

казачка писал(а):

Дмитрий, очень вкусный омлетик получился Только я побоялась его сворачивать и просто сверху накрошила огурчиков. По форме, конечно, не то, что надо..., но зато вкус же не пострадал

Карина, ты молодца! Уверен вкус остался такой же классный! На переворот отважимся в следующий раз, ок!?

Отличное фото!!!



Дмитрий, вы наверняка Мастер

Bastilda писал(а):

Отличное фото!!! Дмитрий, вы наверняка Мастер

Засмущалсяяя...

Dobriy писал(а):

Включаем Mylène Farmer погромче и начинаем!..

Обожаю её
И омлетики тоже, обязательно попробую

Дмитрий, готовила вчера на ужин омлет по вашему рецепту. Получилось
просто замечательно!!!
Натертая колбаска и огурчики придали ему оригинальность, а творожный сыр - необычайную нежность и пикантность!
Очень удачный рецепт!!! Уверена, что буду готовить по нему ещё не раз! Огромное спасибо!!!

lenusya.vy писал(а):

Обожаю её

Мне тоже нравится...

Акварель писал(а):

Дмитрий, готовила вчера на ужин омлет по вашему рецепту. Получилось просто замечательно!!!

Спасибо!!! Смущён!

Акварель писал(а):

Натертая колбаска и огурчики придали ему оригинальность, а творожный сыр - необычайную нежность и пикантность!

Полностью согласен...

Акварель писал(а):

Очень удачный рецепт!!! Уверена, что буду готовить по нему ещё не раз! Огромное спасибо!!!

Эта вам спасибо что воспользовались! Я очень рад что понравилось...

Какие фото аппетитные!Невозможно же!