Пирог с картошкой и луком

Мои едоки просили пюре картофельное,но натрескались супа и картошку почти не стали,пришлось думать куда её применить,чтоб не пропала даром.Решила приготовить пирог,пока собралась фотографировать конечный результат,остался один кусочек


Нам надо:
для теста
3 яйца
150 грамм масла или маргарина
стакан сметаны
грамм 100 майонеза
мука(чтобы вымесить тесто до густоты сметаны)
разрыхлитель чайная ложка
для начинки
пюре(можно добавить яйцо для склейки)
лук 2 штуки
масло растительное
перец и соль

Готовим
Яйца,сметану и майонез перемешиваем,добавляем мягкое масло или маргарин,муку и разрыхлитель,замешиваем тесто

Лук обжариваем до золотистого цвета,смешиваем с картофельным пюре,солим,перчим по вкусу.
Тесто(половину) выливаем в форму(можно не смазывать маслом),выкладываем начинку,сверху выливаем остальное тесто и на 30 минут в духовку.Пирог будет в пене,не пугайтесь,когда достанете она впитается и пирог будет сверху хрустящим,а внутри очень мягким и вкусным.

похожий пирог,только без маргарина http://forum.say7.info/topic796.html

И без яиц тоже,увы,всё найти поиском не могу