Мясное ассорти в ананасе

Рецепт нашла в интернете, только чуть изменила его

Ингредиенты: свиная грудинка -500гр,(можно ребрышки,но я взяла грудинку -мяса больше), куриные крылышки-500гр, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока, соль,перец, лавровый лист, 1 большой ананас, 50-100 мл белого вина, 1 ч.л. аджики.
Способ приготовления:
мясо и крылышки порезать на порционные кусочки, порезать лук,чеснок,поломать лавровый лист, посолить, поперчить, добавить аджику и чуть-чуть раст.масла,перемешать. Мариновать не менее 6-ти часов.

Замаринованное мясное ассорти выложить на разогретую с небольшим количеством раст.масла сковороду
pic]319652[/pic]
Жарить на среднем огне иногда помешивая.

С ананаса срезать верхушку, ножом и ложкой вынуть мякоть.

Мякоть ананаса порезать кубиками, и когда мясо поджарится до золотистой корочки добавить в сковороду

Тушить 5 минут, добавить вино и тушить еще минут 15 с открытой крышкой.

Готовое мясо переложить в ананас,накрыть "крышкой" , подать на стол и кушать с удовольствием!!!

Приятного аппетита!

Ух! Сладенько, наверное? Попробуем на Рождество

Рыжуня, из-за того,что ананас свежий а не консервированный,мясо получается не сладким, а пикантным....вкуснооооо

Красота!!!

А как это едят?

Чаница, "крышку" снимать и ложкой мясо в тарелку перекладывать и кушать!!!!

[/b]

Вкусно!

AKSINUA писал(а):

Рыжуня, из-за того,что ананас свежий а не консервированный,мясо получается не сладким, а пикантным....вкуснооооо

Вот это актуально! Муж сладкое мясо терпеть не может Ананас уже заготовлен, завтра с отчетиком

Рыжуня,Ж жду!!!!

AKSINUA
Ксю, я отчитываюсь. Немного другое оформление, но вкуса это не меняет

Рыжуня, здорово!!!Очень красиво!