Creamy Lemon Bars 2

Девочки и мальчики, хочу вам предложить другой вариант лимонных пироженок!

похожий рецепт на сайте имеется http://forum.say7.info/topic20597.html.
но присутствуют существенные различия.
Djuli Юля, твой вариант я тоже обязательно попробую, чтобы узнать разницу

Вот что получается после несложных приготовлений!

и вот еще фото ближе

Итак для теста нам понадобятся:
50 гр сахарной пудры
175 гр пшеничной муки
175 гр сливочного масла, охлажденного
щепотка соли

для топпинга:
4 яйца
350 гр сахара
цедра одного лимона
120 мл свежевыжатого лимонного сока
175 мл сливок ( у меня 30 проц)
сахарная пудра для присыпки


Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 160 градусов.

2. Просеиваем муку, сахарную пудру, соль в миску. Натираем туда же охлажденное сливочное масло.

3. Замешиваем однородное тесто

4. Выкладываем тесто в форму (рекомендуемая источником форма 33*23 см, у меня такой не было я выложила тесто в круглую форму)

5.Ставим в нагретую ранее духовку и выпекаем в течении 20 минут до золотистого цвета.

Пока наше тесто в процессе выпечки, приготовим топпинг.

1. Смешиваем яйца с сахаром и хорошенько их перемешаем.

2. Добавляем натертую цедру лимона и свежевыжатый сок (без косточек) и снова хорошенько перемешаем.

3. Слегка взбиваем в другой посуде сливки и добавляем их в яичную смесь и снова перемешиваем

4.Выливаем получившийся топпинг на теплый корж и ставим снова в духовку для дальнейшего выпекания еще на 40 минут.

5. После этого достаем нашу форму и даем ей полностью остыть (мне было бы очень трудно дождаться полного остывания, так как витал такой аромат , что хотелось попробовать сразу же, но к моему счастью мне нужно было выйти на пару часов из дома ), и нарезаем на маленькие порционные кусочки горячим ножом и присыпаем сахарной пудрой.


С чашечкой кофе это сплошное блаженство!! они такие нежные, такие такие

Угощайтесь дорогие форумчане в канун старого нового года!!!

p.s меня посетила, после поедания, мысль, что лимонный вкус можно поменять при большом желании на апельсиновый или на грейпфрутовый, но только уменьшить количество сахара... я вот так и сделаю в следующий раз для эксперимента

Выглядит-то как сочненько, вкусненько!!! Утащила в закладочки (значит скоро будем сладкоёжничать... ) Юлечка, спасибо!!!

Бирюлька писал(а):

Утащила в закладочки

Оксаночка, я так рада на здоровье!!

Joolasja
Юля, как же аппетитно!!!! Очень красиво! СПАСИБО!

Очень люблю выпечку с цитрусовыми, обязательно приготовлю завтра такие вкусные пироженки . Спасибо

Имбирь

На здоровье , Оля! буду рада если воспользуешься рецептом!

Терри

Терри писал(а):

Очень люблю выпечку с цитрусовыми,

Я тоже!!

Терри писал(а):

обязательно приготовлю завтра такие вкусные пироженки

Таня, я только хотела сказать, что если вы будет выпекать в форме рекомендованного размера, то разрезать потом нужно согласна источника на 36 прямоугольничков я резала по другому, но думаю, что это не повлияло на вкус пироженых Приятного чаепития

Юлечка, мне очень понравился рецепт! Буду готовить!Спасибо!

Мне очень понравился, вкус наверное обалденный!

Наталия О. писал(а):

Юлечка, мне очень понравился рецепт! Буду готовить!Спасибо!

очень очень рада, Наталочка!! буду рада услышать твое мнение о barsах На здоровье!!!

Лана74 писал(а):

вкус наверное обалденный!

для меня вкус, честно скажу, был новым... мне нравится, на второй день поедания тоже

Спасибо за внимание к рецептику!!

Очень хочется попробовать такую вкуснятинку!!!!

Малгося писал(а):

Очень хочется попробовать

Малгося, когда очень чего то хочется, то значит нужно сделать!! тем более что делается этот десерт быстро[url=http://[censored smajliki]/smilie-542895207.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html]и тебе [/url] что зашла в гости на кусочек лимонного пироженка!

Юля, спасибо, очень красивый и вкусный рецепт!

STAR*KA писал(а):

Юля, спасибо, очень красивый и вкусный рецепт!

спасибо Татьяна, что пришли в гости очень рада, если пригодится рецептик

Ух ты! Какая вкуснотень! Разрез умопомрачительный! Очень захотелось испечь такую вкусноту!

Лайта писал(а):

Разрез умопомрачительный!

спасибо за такие лестные слова, Лайла!

Лайта писал(а):

Очень захотелось испечь такую вкусноту!

я только За!! Надеюсь, что пироженки понравятся!

Юленька,очень интересный рецепт
Никогда ничего подобного не пекла и не пробовала
Обязательно при случае воспользуюсь.
Спасибо большое за рецепт

Акилежна писал(а):

Юленька,очень интересный рецепт

Спасибо большое, Лика!!

Акилежна писал(а):

Никогда ничего подобного не пекла и не пробовала

а я думала, что тебя ничем нельзя уже удивить ты такая мастерица я восхищаюсь каждым твоим рецептом!

Акилежна писал(а):

Обязательно при случае воспользуюсь

буду очень очень рада!!! Приходи, я буду тебя ждать

ммм, красота представляю, насколько изысканный вкус с кислинкой
Юля, спасибо!

Jessica

да, Даша, ты права, вкус очень изысканный!!

Jessica писал(а):

Юля, спасибо!

На здоровье!! очень рада, что ты зашла на пироженки

Joolasja писал(а):

а я думала, что тебя ничем нельзя уже удивить

Ой, еще как можно

Joolasja писал(а):

ты такая мастерица girl_in_love wacko1 я восхищаюсь каждым твоим рецептом! verygood Shocked

Юленька ,спасибо большое . Очень приятно

Joolasja писал(а):

Приходи, я буду тебя ждать

Обязательно приду!!!

Обалденно Спасибо, Юля

Марина0909

Марина, на здоровье!! буду рада, если рецепт придется по вкусу

Тоже забираю в закладки!! Юля, подскажи, плиз, насколько выражена кислинка?

Bastilda писал(а):

Тоже забираю в закладки!!

очень рада, Яна, что тебя заинтересовал этот рецепт!

Bastilda писал(а):

Юля, подскажи, плиз, насколько выражена кислинка?

Яна, трудный вопрос но это не кислое пирожное, больше сладко-кислое..надеюсь, что понятно объяснила...просто даже не знаю с чем эту кислинку сравнить

Юлечка, спасибо за ответ, все точно объяснила - я как раз и хотела услышать, что пирожное не совсем кисленькое