Салат «Редиска рулит»

Жареная редиска это нечто! Рекомендую всем попробовать!



Состав:
8-10 редисок,
2 красные луковицы,
мисочка сухариков (ЛУЧШЕ САМОДЕЛЬНЫХ),
пол-банки кукурузы (или маленькая),
майонез,
хрен со свеклой,
сливки 33 %,
растительное масло,
соль, перец.

сначала сделаем соус:
смешиваем майонез и хрен в пропорции 1:4 - 1:5, солим и перчим, добавляем сливок для "текучести" соуса


лук режем полукольцами

редиску режем дольками и обжариваем

смешиваем редиску, лук, сухарики и кукурузу

выкладываем на блюдо и щедро заливаем соусом

Так просто, но тааааак вкусно!!!!
Приятного аппетита!!!!

Лилечка, только ты могла додуматься обжарить редиску! И на ее основе придумать такой необычный салат! А соус какой интересный!

Я как то пробывала редиску жаренную. Понравилось.
Теперь нужно салат такой попробывать.
Лиля спасибо большое

swet-lanka писал(а):

Лилечка, только ты могла додуматься обжарить редиску!

Ну это не моя идея была.... Просто где-то слышала, что жареная редиска очень вкусная, вот и решила с ней салатик замутить!

swet-lanka писал(а):

А соус какой интересный!

Спасибо, Светочка!!!!

Дайкон, было дело, - и жарила и тушила, и редьку зелёную в лагман добавляла, а про редиску даже и не представляла себе! Я пущу-ка под это ту редисочку, какую для "дамы" твоей покупала, она не дряблая, но внутри пустоватая. Зато хоть в дело пойдёт, а не в помойку. И экономия, и новенький салатик попробуем!

alena-solena писал(а):

Я пущу-ка под это ту редисочку, какую для "дамы" твоей покупала, она не дряблая, но внутри пустоватая.

Вот там ей самое место!!!! Хоть применение себе найдёт!

alena-solena писал(а):

И экономия, и новенький салатик попробуем!

Алён, ну раз редьку любите, то по-любому понравится! А свою "любимую" кукурузу чем-нить заменишь! Мож горошком....

MatildA777 писал(а):

Жареная редиска это нечто!

Лилечка, обалдеть, я в ауте! Опять шедевр!!!

MatildA777 писал(а):

редиску режем дольками и обжариваем

А у соуса какой красивый цвет!!! Лилечка, спасибо за новый необычный салатик!
За твоими АВАми новыми следить не успеваю!!!

Багира-Манго писал(а):

А у соуса какой красивый цвет!!!

Мне тоже соус понравился, я даже состав ещё не прочитала, а уже захотелось салатика! Хочется попробовать, необычно! И я доверяю твоему вкусу, Лиля! Куплю редисочку и сделаю!

Лана74 писал(а):

Лилечка, обалдеть, я в ауте! Опять шедевр!!!

Светочка, большое спасибо!!!

Багира-Манго писал(а):

А у соуса какой красивый цвет!!!

Лариса, благодарю за комплимент!

Багира-Манго писал(а):

Лилечка, спасибо за новый необычный салатик!

На здоровье!

Багира-Манго писал(а):

За твоими АВАми новыми следить не успеваю!!!

Лорик73 писал(а):

Мне тоже соус понравился, я даже состав ещё не прочитала, а уже захотелось салатика!

Лорик73 писал(а):

И я доверяю твоему вкусу, Лиля!

Это больше всего приятно слышать!

Лорик73 писал(а):

Куплю редисочку и сделаю!

Жду впечатлений!

Ух ты!!!Какой необычный салат!!!

Safina писал(а):

Ух ты!!!Какой необычный салат!!!

Спасибо, Олечка!!!!

Лиля! Вот это да! Никогда б не подумала, что редиску можно пожарить! Весной попробую этот салатик!

MatildA777
оригинально очень, у меня вроде всё есть для приготовления салаитка, только вместо редиски - дайкон (свой с огорода)
alena-solena
Алён, не поделишься рецептиком жаренного и тушенного дайкона

Выглядит весьма аппетитненько. Да и название прикольное

Лайта писал(а):

Никогда б не подумала, что редиску можно пожарить! Весной попробую этот салатик!

Обязательно стоит попробовать! Если понравится, то навсегда!

Nelchik писал(а):

оригинально очень,

Большое спасибо!!!

Ghera писал(а):

Выглядит весьма аппетитненько. nyam2 Да и название прикольное

Огромное спасибо! Готовьте с удовольствием!

Здравствуйте, девочки-хозяюшки! Я вот только зарегестрировалась, принимайте в свои ряды )) Лилия, какие у вас интересные салаты! И красота-то какая
Жареная редиска - это что-то очень новое для меня, но я обязательно попробую сделать такой салат, как только мне можно будет употреблять сливки

JonaAnuta писал(а):

Здравствуйте, девочки-хозяюшки! Я вот только зарегестрировалась, принимайте в свои ряды sharik )) Лилия, какие у вас интересные салаты! good И красота-то какая girl_in_love

Рады поприветствовать нового кулинара! Добро пожаловать!!!

JonaAnuta писал(а):

Лилия, какие у вас интересные салаты! good И красота-то какая

Большое спасибо!

JonaAnuta писал(а):

Жареная редиска - это что-то очень новое для меня, но я обязательно попробую сделать такой салат, как только мне можно будет употреблять сливки

А Вы попробуйте заменить сливки на жидкий йогурт

MatildA777 писал(а):

Рады поприветствовать нового кулинара! Добро пожаловать!!! friends

Спасибо

И йогурт пока низя У меня безмолочная диета. Бужу ждать

JonaAnuta писал(а):

У меня безмолочная диета. Бужу ждать

Тогда понятно... Удачной диеты!

MatildA777 писал(а):

Тогда понятно... Удачной диеты!

Я не худею У моего ребенка аллергия на молочный белок, вот и сидим на диете, я грудью кормлю

JonaAnuta писал(а):

У моего ребенка аллергия на молочный белок, вот и сидим на диете, я грудью кормлю

Ну ради такого грех не потерпеть! Я когда кормила тоже во многом себя ограничивала.
Растите здоровыми и крепкими! Удачи вам!!!

Здравствуйте!
Прежде всего - ещё раз Спасибо вам за новые интересные салатики!
Многие из них я уже опробовал (дабы не быть голословным - сегодня выставил фотоотчёты в темы нескольких рецептов Ваших салатов)

Но вот некоторые рецепты не берусь готовить из-за непонятками в ингредиентах. Данный салат - один из них.
Вы пишите что заправка - майонез+хрен. Но заправка у вас розовая! (майонез - белый. Хрен - то же корень БЕЛОГО цвета). На фото где заправка делается - у вас в майонез положено что-то КРАСНОЕ (но хрен-то белый корень!).
Или у вас не хрен используется... или какой-то красный соус (типа "хреновины"-"хреновой закуси") на основе хрена (но будь это какой-то соус - думаю вы бы об этом написали, это же важнейший момент - заправка салатов, совсем разный вкус хрен использовать или соус на основе хрена).
Пожалуйста, поясните этот момент.

MarchingCat писал(а):

Вы пишите что заправка - майонез+хрен. Но заправка у вас розовая!

Игорь, простите, что влезла и раньше Лили пытаюсь ответить на Ваш вопрос, но у неё в ингредиентах указано:

MatildA777 писал(а):

хрен со свеклой,

Хрен в баночках продается заправленный свеклой. Он так и называется "Хрен со свеклой". Это одна из распространенных заправок хрена.

Багира-Манго писал(а):

Хрен в баночках продается заправленный свеклой. Он так и называется "Хрен со свеклой". Это одна из распространенных заправок хрена.

Посыпаю голову пеплом!! Виноват. Сам даже не понимаю как так получилось, ведь на несколько раз перечитывал
Лилия, Приношу свои извинения!!
С меня фотоотчёт, ставлю салат в очередь не приготовление