Курочка Маренго

Хочу поделится рецептом, которым поделилась моя мамуля. Хочу сказать, что блюдо получается очень вкусным, мясо просто тает во рту ....итак, нам нужно:

1.1 кг. куриных бедрышек (можно вообще курочку целую взять)
2.4 зуб. чеснока
3. 3 ст. ложки коньяка
4.пол стакана сухого белого вина
5.400 гр. свежих грибов
6.маслины (оливки) без косточек
7.мука, соль, перец, зелень, томат, майонез
Итак, приступим. Бедрышки курицы панируем в муке, смешанной с солью и перцем. В глубокой сковороде на сливочном и растительном масле обжариваем мясо с обеих сторон до румяности.

Затем кладем мелко порезанный чеснок, пол стакана томата, 2 ст.ложки майонеза, вливаем коньяк и вино, закрываем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут.
Грибы тем временем крупно порезать и обжарить на сковороде (я посыпала их майораном).

Добавить обжаренные грибы, оливки, соль и перец (по вкусу) в тушеное мясо и держим на плите еще 10 минут.


Готовое мясо посыпать зеленью.

Поверьте, это вкусно!!!!

ой, как все вкусненько
забираю в закладочки

мне кажется этот рецепт очень похож http://forum.say7.info/topic25904.html

Елена Сергеевна
спасибки

Марина_67
похож, но другой

Как вкусссно!!!!!

Катюша, спасибо!

Малгося
спасибо за теплый отзыв!!!!!!!

А я с отчетиком!
Курочка очень нежная и вкусная!

Малгося писал(а):

А я с отчетиком! Курочка очень нежная и вкусная! [url=http://blestki.com/spasibo_krasivye_kartinki.html][/url]

Ну молодца!!!!! Как здорово, что понравилось!!Готовьте на здоровье!!!!

Катюша спасибо большое за рецептик очень вкусная курочка!!!
С новым годом вас и наступающим Рождеством

Бети писал(а):

Катюша спасибо большое за рецептик очень вкусная курочка!!! С новым годом вас и наступающим Рождеством

Спасибо, за теплый отзыв!!! Курочка просто нямка!!! Вас тоже с новогодними праздниками!!Добра вашему дому!!!