Самые вкусные маринованные шампиньоны!

я вобще новичок в консервации..
подскажите немножко подробней как их законсервировать?
что и сколько нужно стерилизовать))

ой как хочется этих грибочков!))
сегодня схожу, куплю
но хочется и в баночку закатать, пока есть грибочки по нормальной цене
только я вот не поняла как их доготавливать для консервации???
Проварили в маринаде, разложить в стерильные банки и сразу закатывать? Или еще в банке надо стерилизовать?

Таки приготовила я эти грибочки))
Сказать, что вкусно - это ничего не сказать!!!
Грибочки изумительные! Слопали все (а делала 1 кг), даже на фотку не осталось))
Огромное спасибо за рецепт! Теперь больше не стану покупать магазинные, буду с удовольствием делать сама!

А как консервировать ,может подскажет кто? Горячим заливать в стерильные банки или холодным маринадом?
Можно в закручивающиеся или закатывать под ключ?

Решила сказать огромное спасибо за рецепт!
Делаю по нему грибочки уже не впервые, всегда замечательный результат!

Кирочка спасибо огромное за чудный рецепт грибочков - это то что наша семья любит. Хотя маме показалось мало соли. В рецепте не написано нужно ли солить воду при варке грибом, мы не солили, но все равно понравилось Однозначно будем готовить только по этому рецепту

Очень быстро и вкусно

гриб 1кг
вода 500мг
соль 1стол ложка
перец горошек 6шт
гвоздика 6шт
лавровый лист 6шт
это сразу варим 20 мин
после даем немного остынуть и льем 60мл уксуса
настаивается 1 час и в баночку потом в холодильник до полного охлаждения

потом кушаем

Так же делаются и вешанки

ОЧЕНЬ ВКУСНО

спасибо, завтра же сделаю

Кира, огромное спасибо за рецепт!!! Вчера делала, сегодня уже попробовали. Получилось именно то, что хотелось! Только я от себя добавила четвертинку красного болгарского перца и 4 дольки чеснока (и то и другое порезать, добавить за 2 минуты до конца готовки прямо в кастрюлю к кипящим грибам). Попробовала маринад (добавляла 150 мл уксуса на 1 литр воды) - показалось не достаточно сахара - добавила ещё 1 ч. ложку. Результат - очень вкусно!

И я сделала грибочки!
Моим всем понравились,да так,что и сфотографировать не успела)))
Мне показалось,что уксуса многовато....в следующий раз уксуса меньше налью....а то вкус грибов перебивает))))
Спасибо за рецепт!

Большое спасибо
за очень вкусные грибочки

Вкусные грибочки!

Спасибо, Кира!

Спасибо, грибы очень вкусные получились!!!!

Отличный рецептик

Спасибо автору за грибы!!!
Из одного кг получилась литровая баночка продукта.
Очень вкусно, буду повторять!
Единственное- я предварительно их не отваривала,
а сразу варила в маринаде.

А я следую точно рецептуре: отвариваю и все такое.Мы подсели на эти грибочки))) Второй год варю, не надоедают. Спасибо большое за рецептик!

Идеальный рецепт! Только корицу не добавляю (мои не любят). Теперь на каждый праздник мариную грибочки только по Вашему рецепту. И их всегда съедают первыми! Гости сильно удивляются, когда узнают, что это не из магазина, а замариновано дома, иногда всего за пару часов до застолья. Остыли, и можно сразу подавать.
Огромное спасибо!

Действительно САМЫЕ ВКУСНЫЕ !!!

Девочки, кто еще "в теме"))) Сколько лимонной кислоты добавляете в воду для грибов, когда опускаете после промывания, чтобы не чернели? Хочется беленьких грибочков

А через какое время их есть можно, чтобы промариновались?

... но основного не сказано: подробней о заготовке в банках на зиму....
Да, приготовление для подачи на стол есть. А заготовка впрок?

Шампиньончики, действительно, получаются вкусными!

Привет. Совет для новичков. Грибы- падла, они увариваются, и если ты думаешь (как я)....ну каааааак полгриба промаринуется...и режешь мельче...нэээт...сцукооо! Промельчила....в итоге уварились раза в три))😂😂😂...но вкуснооооо! Завтра побегу еще за грибами)

Я ваша навеки))) класс!

Подтверждаю, вкусно)) только я чеснока добавила и укропчика сухого. Теперь из покупать не буду, сама буду делать))