Бисквитные пирожные «Нежный омлет»

Бисквитные пирожные "Нежный омлет"



Угощайтесь бисквитными пирожными.
Готовить их совсем просто,а получается красиво,нежно и вкусно.









Тесто:
4 яйца
1 желток
70г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
80г.муки
разрыхлителя для теста-на кончике ножа

Начинка:
*1 баночка мандариновых долек(175г.)
4 листочка желатина(или 7г.порошка)
2 ст.ложки сиропа из баночки от мандаринов
2 ст.ложки сока лимона
150г.творога(или творожно-сырной массы)
2-3 ложки сахара
ванилин по-вкусу
*200мл.сливок


Яйца и желток надо взбить миксером до пенки сверху,(примерно 1 минуту),досыпать сахар и ванильный сахар,взбивать еще 2 минуты.Муку соединить с разрыхлителем,добавить к яичной массе и перемешать.



Противень застелить бумагой для выпечки.Духовку разогреть до 200°(с вентилятором до 180°)
Тесто вылить на противень,равномерно разровнять.



Выпекать 8 минут,до светло-золотистого цвета.
Готовый корж перевернуть на стол и оставить остывать вместе с бумагой,ее снимаем аккуратно,когда корж остынет.


С мандаринов слить маринад,не выливать весь,2 столовые ложки нам пригодятся.
Желатин замочить в воде до набухания.Творог соединить с сахаром и ванилином.
Сливки взбить и поставить пока в холодильник.



2ложки маринада и 2 ложки лимонного сока разогреть в кастрюльке,добавить отжатые листочки желатина,распустить не доводя до кипения,слегка остудить,добавить к желатину пару ложек творожной массы,размешать чтобы не было комочков и теперь ввести эту массу в оставшийся творог.Как только масса начнет густеть,замешать в нее взбитые сливки.

Готовый корж делим на 12 частей.Я вырезала из половины коржа 6 кругов(выдавливала креманкой диаметром 10см),



а потом мне стало жалко остающиеся кусочки бисквита и я сделала из другой половины 6 квадратов.



Крем помещаем в кулек или шприц,выдавливаем на одну половинку основы немного крема раскладываем несколько мандаринок,снова немного крема и накрываем другой стороной.







Бисквит нежный,но не ломкий.Кстати,чудесный универсальный рецепт бисквита для всяких разных рулетов.
Сверху посыпаем пирожные сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!





****
А это такой вот вариант для детского праздника-бисквитные пирожные "Улиточки"
Вместо муки в тесто я положила порошок шоколадного пудинга,а крем - клубничный пудинг.

Ачуметь!!!!! утащила идею в закладки.....

Аделечка, вот это да!!! Как нежно, нарядно и просто-таки РОМАНТИЧНО!!! Отличный вариант для завтрака, например, в День Св. Валентина...
Аделечка, с удовольствием беру этот чудесный рецепт на заметку!
У меня только маленький вопросик...Может, я что-то проглядела...А сколько сливок надо брать, Аделечка?

ОГРОМНОЕ тебе спасибо за твои роскошные рецепты!!!

Xmelik

Xmelik писал(а):

утащила идею в закладки.....

Аня,забирай,отдаю с удовольствием!!!

Ух ты!Красиво, вкусноо и оригинально!

Miuda

Miuda писал(а):

Как нежно, нарядно и просто-таки РОМАНТИЧНО!!! Отличный вариант для завтрака, например, в День Св. Валентина...

Kатюша,я буду очень рада,если пригодится рецептик,а тем более для романтичного завтрака или вечера

Miuda писал(а):

брать

Ты мое солнышко внимательное!
Уже внесла в рецепт-200мл сливок.
Спасибо за интерес и внимание,мне очень приятно!!!


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

Это не пирожные, это самые настоящие сладкие хот-доги!!!!! Аделя, ну очень-очень-очень соблазнительно!!!!!!! Обязательно попробую приготовить!

росинка

росинка писал(а):

Ух ты!Красиво, вкусноо и оригинально

Наташа,нам очень понравились такие пирожные.
Возила к сестренке на вечеринку,разлетелись легко и быстро и всем понравились

Буду очень рада,если рецепт пригодится
Благодарю за внимание!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

adelja
Адельчик, ну и красота!!!! Бесподобно и великолепно! Очень понравились такие солнечный пироженки! Забираю! СПАСИБО, РОДНУСИК!

утащила в закрома

Ух! Дух захватывает от такой красоты, так и представляется, как берешь их рукой, такие нежные и они тают во рту Аделия, ОЧЕНЬ замечательные пирожные, спасибо!!!

Очень изысканные пирожные
Просто загляденье

Аделичка, потрясающие пероженные! Сказачно красиво и уверенна что очень вкусно! Нужно неприменно приготовить. Спасибо тебе, солнышко, за такую красоту и вкусноту!!!

Очень нежно и красиво, обязательно попробую

очень красивые пирожные

Аделичка, очень красиво и оригинально!!! Спасибо!!!

adelja
Аделичка, супер-красивые пирожные!!! Огромное спасибо!!!

Аделя, ну просто убила!
Будем готовить - выхода другого не вижу...

Аделичка!!!
Какая красотища!!!!
Очень понравились пироженки!!!

Какие пироженки красивые! Такие яркие и нежные!
Аделечка, спасибо большое!!!

Какие обворожительные пироженки!!!! Такие милюсенькие и, уверена, вкусные!!!!!
Аделичка, спасибо за очередной соблазнительный рецепт!!!

Bastilda

Bastilda писал(а):

ну очень-очень-очень соблазнительно!!!!!!! Обязательно попробую приготовить!

Яночка,приятно соблазнить и угостить!!!

Имбирь

Имбирь писал(а):

Очень понравились такие солнечный пироженки! Забираю! СПАСИБО, РОДНУСИК!

Оленька-золотце,спасибо за интерес и внимание!!!
Буду счастлива,если пригодится рецептик!!!

Egoz@

Egoz@ писал(а):

утащила в закрома

Оксана,отдаю с удовольствием в золотые ручки!!!

loranas

loranas писал(а):

как берешь их рукой, такие нежные и они тают во рту

Лариса,они правда очень нежненькие получились!!!
Буду рада,если попробуешь сделать!!!

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

Очень изысканные пирожные

Спасибо,Валерия,очень приятен комплимент!!!

Таня Ваниль


Танюшка,как я рада встрече с тобой и очень приятно,что приглянулись тебе пирожные!

Таня Ваниль писал(а):

Спасибо тебе, солнышко, за такую красоту и вкусноту

На здоровье,дорогая!!!

klaris

klaris писал(а):

Очень нежно и красиво, обязательно попробую

Лариса,спасибо,очень надеюсь,что понравятся!!!

nat@lk@


Наташа,спасибо!!!

Наталия О.


Наташа,благодарю,приятно,что ты заметила рецептик!!!

Иннигма

Иннигма писал(а):

супер-красивые пирожные!!! Огромное спасибо!!!

Инночка,пожалуйста,надеюсь пригодится!!!

Aliy

Aliy писал(а):

Аделя, ну просто убила!

Ой,Алиюша,я не специально

Aliy писал(а):

Будем готовить - выхода другого не вижу...

Уже в предвкушении


Малгося

Малгося писал(а):

Очень понравились пироженки

Я этому очень-очень рада!!!!

Солнечный лучик


Люба,пожалуйста и на здоровье,буду в восторге,если пвоспользуешься рецептиком!!!

Багира-Манго


Ларисонька,очень приятно твое внимание!!!


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586567143.html][/URL]Девочки,дорогие,спасибо за интерес и внимание!!!
Очень ценю и уважаю ваши отзывы!!!

Irina Haas


Ирочка,угощайся!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-157380231.html][/URL]