Бризоли куриные (курино-шпинатные)

Есть у нас на форуме похожие рецепты: котлеты – бризоль от Анны - Gveret http://forum.say7.info/topic7240.html и бризоли от Ольги - Сказка http://forum.say7.info/topic9938.html, я же предлагаю свой вариант


Я делала бризоли двух видов- с обычным и со шпинатным омлетом, выбирайте какой вариант вам больше по душе

Для 3 простых омлетных блинчиков:
3 яйца
3 ч.л. молока
соль, перец по вкусу

Для 3 шпинатных омлетных блинчиков: все то же самое и еще 3 ст.л. измельченного шпината

Так же (из расчета на два варианта омлетных смесей):
500 г куриного фарша
соль, приправы для курицы
6 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени
100 г сыра


Начинаем с омлета:
1 яйцо, соединяем с молоком (1 ч.л.), добавляем соль, перец, взбиваем и жарим тоненький омлетный блинчик (обжариваем с обеих сторон)(так поступаем с каждым яйцом)



Для шпинатного омлета проделываем все то же самое, только в яичную смесь добавляем по 1 ст.л. шпината



Куриный фарш приправляем солью, приправкой для курицы и добавляем немного водички, фарш должен быть достаточно влажный (если можно так выразиться), чтобы его было можно намазать на омлет


Майонез смешать с нарезанной зеленью

На омлетный блинчик намазываем куриный фарш, сверху смазываем смесью майонеза и зелени, сворачиваем рулетиком



Выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром


И запекаем при 180*С до готовности (минут 30)

Можно подать с картофелем, овощами или рисом

Поближе с простым омлетом

И со шпинатным

Приятного аппетита!

Эх красотища какая!!! А уж как вкусно - то, слов нет!!!
Юленька, какая же ты молодчинка, как балуешь своих любимых!!!
Спасибо, рецепт восхитительный!!!

svetlana-sp писал(а):

Эх good красотища какая!!! А уж как nyam2 вкусно - то, слов нет!!!

Света,их и готовить быстро, и действительно вкусно и нежно получается

svetlana-sp писал(а):

Юленька, какая же ты praising молодчинка, как балуешь своих любимых!!!

Приходится! хотя , я заметила, что простые котлеты пожарить времени почти столько же занимает а тут что-то новенькое, мелкая хоть поковыряет, глядишь, и поест чего-нибудь

svetlana-sp писал(а):

Спасибо, рецепт girl_in_love восхитительный!!!

На здоровье, Светочка!

Юляша! привет! очень! очень! нет не так!умопомрачительно! вот как! интересный рецептик! мне понравился! молодец! не сомневаюсь что вкусно! утянула в закладочки! ПАСИБ!

Мышка Иринка
Ириша, спасибо!

Julia & Ko
Ух, ты!!!
Юлечка, очень интересный рецептик и вкусненький С удовольствием попробую приготовить Спасибочки

Юльчик, какую же вкунятину ты приготовила

KceHbka писал(а):

очень интересный рецептик и вкусненький nyam2 nyam2 nyam2 С удовольствием попробую приготовить girl_in_love Спасибочки

Оксаночка, на здоровье!

Н.Е.И. писал(а):

Юльчик, какую же вкунятину ты приготовила

Лена, нам понравилось

Julia & Ko
Юлия-рецепт очень интересный!Из обычных продуктов-нечто не обычное

Юлечка, рецепт супер! СПасибо огромное!
Когда жарим блинчики, к каждому яйцу добавляем по 1 ч.л. молока? Я правильно поняла?

Юляшик, какая вкуснятина у тебя опять!!! Потрясный рецептик!!! Спасибо, дорогая!!!

СЬюзан писал(а):

!Из обычных продуктов-нечто не обычное

именно так

Наталия О. писал(а):

Юлечка, рецепт супер! СПасибо огромное! good good2 nyam2 Romashki Когда жарим блинчики, к каждому яйцу добавляем по 1 ч.л. молока? Я правильно поняла?

Да , Наташа, ты все правильно поняла для каждого омлетного блинчика надо по 1 яйцу и 1 ч.л. молока плюс соль, перчик по вкусу
Спасибо, что заглянула
Ирулька
Ирочка, на здоровье!!!! Очень рада, что ты ко мне в гости зашла!

Julia & Ko
Юлечка! Замечательный рецепт! Очень красивый и праздничный!

Юленька, ты кудесница!!!!
Буквально вчера эти бризольки видела на другом кулинарном сайте, еще подумала, как должно быть вкусно! А раз ты выставляешь, то сомнений никаких не остается!!! Отличная идея со шпитатным омлетом! ПАСИБ, дорогая!

Юль, как красиво!!! Да уж, повезло твоим...чтоб меня так кормили...
Хотя я вообще-то к шпинату равнодушна, но так аппетитно все выглядит. Спасибо, Юлечка!!! У меня почти все твои рецепты в закладках , внедряю в жизнь потихоньку...

Julia & Ko
Юленька, очень аппетитное блюдо!
И вариант со шпинатом классный!!! Спасибо, дорогулечка, забираю!

Юль,какая прелесть!!! Я сегодня куриное филе купила,может завтра и сделаю твою вкуснятинку Только шпината у меня нет ,либо без него,либо на сушёную петрушку заменить Спасибо тебе за очередной вкусный рецептик!!!!

Зимняя писал(а):

Замечательный рецепт! Очень красивый и праздничный!

Светлана

Ириshа писал(а):

ты кудесница!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Буквально вчера эти бризольки видела на другом кулинарном сайте, еще подумала, как должно быть вкусно!

я мысли твои читаю

Ириshа писал(а):

ПАСИБ, дорогая!

Иришка, на здоровье!

Псковитянка писал(а):

Да уж, повезло твоим...чтоб меня так кормили.

Приезжай в гости и тебя накормим

Псковитянка писал(а):

Хотя я вообще-то к шпинату равнодушна, но так аппетитно все выглядит.

а мы его очень даже лю

Псковитянка писал(а):

Спасибо, Юлечка!!! У меня почти все твои рецепты в закладках mail1 , внедряю girl_cook в жизнь потихоньку...

Наташенька

Багира-Манго писал(а):

очень аппетитное блюдо! nyam2 good2 И вариант со шпинатом классный!!! verygood Спасибо, дорогулечка, забираю!

Лариса, рада, что рецептик приглянулся

Lakshmi писал(а):

Я сегодня куриное филе купила,может завтра и сделаю твою вкуснятинку

Ликочка, очень буду рада, если сделаешь!

Lakshmi писал(а):

Спасибо тебе за очередной вкусный рецептик!!!!

на здоровье!

Ириshа писал(а):

Отличная идея со шпитатным омлетом!

Lakshmi писал(а):

Только шпината у меня нет unknown ,либо без него,либо на сушёную петрушку заменить

Идея со шпинатом возникла по ходу у меня оставалось его с гулькин нос, не знала куда присторить вот и пристроила
Лика, моим мелким больше нравятся без шпината (такие бризольки делала не раз, а вот шпинатные они вчера только поковыряли, а съели обычные), муж-он не привередливый, ему и то, и другое нравится точнее всё, где есть мясо

Спасибо большое за рецепт! Бризоли получились очень сочные и вкусные ... Делаються быстро... (во внутрь порубила в блендере куриное филе и положила кусочек сыра)...Использовала стеклянную форму - смазала сливочным маслом + вода чуточку Буду ещё не раз готовить

Nata_Li писал(а):

Бризоли получились очень сочные и вкусные ... Делаються быстро... (во внутрь порубила в блендере куриное филе и положила кусочек сыра)...

!!!!!!!!!!!!
Натали, очень интересно с сыром, я так еще не делала

Nata_Li писал(а):

Буду ещё не раз готовить nyam2

рада, что понравилось!

Julia & Ko писал(а):

я мысли твои читаю

экстрасенс!
Nata_Li Ната, какие аппетитные бризоли получились

Ириshа писал(а):

экстрасенс!

а то!

вкусняшка!!!

Поваренок-Маньяк писал(а):

вкусняшка!!!

это точно!

Вот это да!!!
Необыкновенная вкустнятина)))))
нереально классный рецепт! Спасибо большое, Юля!!