Медовые бискотти

Я впервые готовила эти итальянские сухарики...и знаете что?Мне очень и очень понравилось Теперь перепробую все вариации) А пока одна из них
1 2/3 ст. муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
4 ст.л меда
2 ч.л. лимонной цедры
2 яйца
Цукаты, орешки на ваш вкус(у меня сушеная вишня и лимон)
Приготовление:
Нагрейте духовку до 150 С.
Взбейте яйца с мёдом, добавьте лимонную цедру, перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и добавьте к яичной смеси, хорошо перемешайте.
Добавьте орешки, сухофрукты, цукаты и т.д.
Переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и хорошо вымешайте. Сформируйте «бревнышко» и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекайте при 150 С 35 минут. Затем вытащите, охладите минут 10, нарежьте по диагонали на кусочки шириной 1-1,5 см, выложите на решетку и отправьте еще раз в духовку , пеките при 150 С 20 минут.
Вытащите, полностью остудите.
Приятного аппетита!

Настенька, великолепнейший рецепт!!!! Обожаю бискотти!!! Обязательно приготовлю по твоему рецепту, Настюша!!!
Огромное тебе спасибо, что поделилась!!!

Беру в свою коллекцию бискотти! Спасибо, Настя!

Miuda
Катюша наздоровье!Рада что приглянулись)Буду ждать от тебя отзыв

suny-girl писал(а):

Miuda Катюша наздоровье!Рада что приглянулисьSmile)Буду ждать от тебя отзыв girl_haha

Настюша, а вот и мой отзыв и отчет!!!

Ну оооочень вкусные бискотти, Настенька!!! Убедилась в который раз, что именно с медом получаются особенно вкусные бискотти!!!
Я добавила папайю, манго и ананас сушеные... Отличное получилось сочетание!!!
Большое спасибо, Настюша, за прекрасный рецепт!!!
Всем от души рекомендую!!!

Miuda писал(а):

Настюша, а вот и мой отзыв и отчет!!! Ну оооочень вкусные бискотти, Настенька!!! Убедилась в который раз, что именно с медом получаются особенно вкусные бискотти!!! Я добавила папайю, манго и ананас сушеные... Отличное получилось сочетание!!! Большое спасибо, Настюша, за прекрасный рецепт!!! Всем от души рекомендую!!!

MiudaКатюша!Какие у тебя чудесные получились бискотти Я так рада что они тебе понравились Спасибо тебе дорогая за доверие

suny-girl
КРАСОТИЩА!

Имбирь
Оля спасибо!И вкуснющие

Настя, спасибо за новый рецепт бискотти! Люблю эти хрустящие печеньки-сухарики! А медовую выпечку люблю не меньше! С удовольствием забираю!

loranas
Лариса, я очень рада что вам приглянулись мои сухарики

Делала уже не раз, именно по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо огромное.

Ulianerra писал(а):

Делала уже не раз, именно по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо огромное.

Юленька, дико извиняюсь! Только сейчас увидела ваше сообщение
Я так рада что вам понравилось! Спасибо за доверие

Настенька! А каким стаканом ты пользовалась - 200 мл или 250 мл?
Яйца с медом взбивать миксером или венчиком? И как сильно?

Жанчик писал(а):

Настенька! А каким стаканом ты пользовалась - 200 мл или 250 мл? Яйца с медом взбивать миксером или венчиком? И как сильно?

Жанночка, стакан я использовала 200мл. А яйца с медом взбивавала не сильно, до однородности

Настенька! Большое спасибо за столь оперативный ответ!
Значит, если яйца с медом ты взбивала не сильно, а только до однородности, думаю, можно обойтись венчиком. Правильно?

Жанчик писал(а):

Настенька! Большое спасибо за столь оперативный ответ! Значит, если яйца с медом ты взбивала не сильно, а только до однородности, думаю, можно обойтись венчиком. Правильно?

Именно так

А вот и я с твоим вкусненьким бискотти - прямо из духовки! Медовым ароматом наполнилась вся квартира!


В тесто добавила папайю, ананас, изюм, миндаль и грецкие орехи - очень и очень вкусно! Огромнейшее спасибо за рецепт!

Жанчик писал(а):

А вот и я с твоим вкусненьким бискотти - прямо из духовки! Медовым ароматом наполнилась вся квартира! [URL=http://www.radikal.ru][/URL] В тесто добавила папайю, ананас, изюм, миндаль и грецкие орехи - очень и очень вкусно! Огромнейшее спасибо за рецепт!

Жанночка, как быстро! такие красивые Очень-очень рада что понравилтсь Спасибо за чудесный отчет

Настенька! Сегодня опять пекла твои вкусняшки. Это просто чудо!


С П А С И Б О !!!

Жанчик писал(а):

Настенька! Сегодня опять пекла твои вкусняшки. Это просто чудо! [URL=http://www.radikal.ru][/URL] С П А С И Б О !!!

Жанночка, какая красота! Я так рада что тебе понравились бискотти Спасибо, тебе, дорогая за отчет и доверие

Анастасия, огромное спасибо за рецептик таких вкусненьких бискотти Мой муж их просто обожает, каждый день должны они у нас быть в шкафчике! Теперь стараюсь, чтоб не упустить как только заканчиваются сразу же пеку новые, а то у мужа сразу паника начинается:Где мои сухарики ????!!!!Теперь тортики пеку реже, благодаря Вашему рецепту!!!

Tasynja писал(а):

Анастасия, огромное спасибо за рецептик таких вкусненьких бискотти Мой муж их просто обожает, каждый день должны они у нас быть в шкафчике! Теперь стараюсь, чтоб не упустить как только заканчиваются сразу же пеку новые, а то у мужа сразу паника начинается:Где мои сухарики ????!!!!Теперь тортики пеку реже, благодаря Вашему рецепту!!!

Тася, как приятно!! Спасибо большое
Я счатслива, что вам нравятся
На здоровье

Пеку бискотти часто и разные, медовые попробовала первый раз.Нам ооочень понравились

Спасибо за рецепт

tvkrikun писал(а):

Пеку бискотти часто и разные, медовые попробовала первый раз.Нам ооочень понравились Спасибо за рецепт

И мы любим бискотти Рада, что понравились!