Салат Каравелла
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Фев 2008 20:06
 |
Алика
 Елена 40 лет г.Воронеж   |
|
очень интересный, на мой взгляд, рецептик.
3-4 тушки кальмара, 400 гр. грибов, 3-4 вареных яйца, 1 луковица, укроп оливки огурчики соль перец сливочное масло майонез 1 упаковка слоеного теста Приготовление: сварить кальмары, дать им остыть. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле, слегка посолить и поперчить. слоеное тесто нарезать квадратиками. Выложить квадратики из теста на противень и испечь, смазать майонезом и посыпать укропом. Для салата смешать кальмары с мелко нарезанными яйцами, луком и обжаренными грибами. салат заправить майонезом и выложить на готовые квадратики из слоеного теста. салат можно украсить огурчиками. зеленью и оливками. Приятного аппетита!!!! Делитесь впечатлениями! |
|
|
16 Фев 2008 4:49
|
irisa1
 Ирина 53 года Litva |
|
Еленушка, очень приятный рецептик! У меня вопрос - где бы не пробовала вареные кальмары, почему-то они мне кажутся "резиновыми"... Может, есть секрет? откройте!!!
 |
|
|
17 Фев 2008 0:41
|
Алика
Елена 40 лет г.Воронеж |
|
irisa1
Секрет есть. Кальмары нужно опустить в кипящую воду и держать там не более 1-2 мин. Только тогда кальмары будут мягкими!!! |
|
|
16 Апр 2013 18:39
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Очень понравился рецепт.
 Сам салатик вкусненький, и подача оригинальная и красивая.  Семье тоже понравилось.  |