«Снежинки»

на 1 порцию понадобиться:
6 яиц
2 ст. сахара
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (гасить)
250 гр. сл.масла (топить)
2,5 ст. муки

Крем:
1б. сгущ. молока (не варить)
250 гр. сл.масла

Перемешать яйца, сахар и сметану. Маленькой струйкой вливать топленое сл. масло в готовую смесь и быстро перемешивать. После добавить соду (гасить) и муку. Все хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто разделить на две части. Смазать маргарином противень и вылить 1/2 ч. теста. Выпекать корж при t 200, минут 15. Так же выпекать вторую половину теста. Взять рюмочку или любую форму (исходя из того какой размер пирожного вы хотите) и аккуратно выдавить кружочки из готовых коржей. Из обрезков сделать крошку для обсыпки. Приготовить крем. Каждый кружок намазать с одной стороны, потом этой стороной соединить два кружка. Намазать бока и верх и присыпать крошкой. Пирожное убрать в холод часика на 3! Лучше делать вечером! А утром - приятного аппетита!

о-Олька
spasibo za recept , davno iskala, no neznala kak oni nazivayutsya.

пожалуйста, sara! да, рецепт очень старый, в моей семье используется лет 20! Но получается всегда очень вкусно!

Оленька, спасибо за рецепт!!!
По-моему, очень должно быть вкусно!
Забрала в закладки.

о-Олька
И по-моему очень быстро делается! Быстро и вкусно! Срочно в закладки!

да, очень быстро и вкусно! и много получается! из одной порции 20 штук!

о-Олька
sdelala ya eti " snezhinki"
ochenj vkusno poluchilosj, budu chasto pechj u menya vishlo 25shtuk.
Zhdu eshe takih ne sloznih i vkusnih receptov!
za recept boljshoe SPASIBO!!!

sara, очень приятно, что нашли время приготовить пирожное, а главное что понравилось! О-о-о, у вас получилось 25 штук! Ловко!