Печенье «Шоколадный аромат»

Очень вкусное шоколадное печенье.
Вкус нежный, расыпчатый и очень шоколадный.





Выход печенья 25-30 шт.

Продукты:
100 г горького шоколада, измельчить
200 г сливочного масла или маргарина со вкусом сливочного масла
6 ст. л. просеянной сахарной пудры
2 ст. л. кофейного ликера
200- 250 гр.муки
110 гр крахмала
1-2 неполные ложки разрыхлителя

миндальные листики для украшения.
50 гр шоколада для глазури


Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане .

Взбить в отдельной миске масло комнатной температуры с сахарной пудрой в воздушную массу,


добавить растопленный шоколад, продолжая взбивать, а затем добавить ликер.



Просеять над миской муку с крахмалом и замесить мягкое (как пластилин ) тесто.

Муку досыпайте осторожно ,чтоб не пересыпать.
У меня маргарин достаточно жидкий ,я бы даже сказала слишком влажный (такой тут продают).
Правда,На выпечку это никак не влияет .


Тесто поместить в кондитерский мешок и выдавливать на противень покрытый бумагой для выпечки.
фигурные формы или в ручную скатать шарики и слегка приплюснуть .

На каждое печенье приклеить по 5-6 лепестков миндаля.

Поставить в духовку, нагретую до 190 градусов, и выпекать 9-12 минут.

Когда печенье на подходе, по всему дому разливается неповторимый аромат шоколада и кофе.
Дать остыть на противне.

Печенье украсить тонкими полосками растопленного шоколада. Дать шоколаду застыть.

Хранить печенье можно до 10-ти дней.
Приятного аппетита!!!

Я - первая!!! Очень люблю шоколадную выпечку Лика, скажи, пожалуйста, можно вместо маргарина масло здесь использовать?

Bastilda писал(а):

Я - первая!!! Yahoo! Очень люблю шоколадную выпечку

Яночка,рада тебя видеть

Bastilda писал(а):

Лика, скажи, пожалуйста, можно вместо маргарина масло здесь использовать?

Конечно можно,
температура масла должна быть комнатной температуры.

Спасибо ,что зашла и оценила печенье,Яночка

Шоколадные печеньки, м-м-м-м-м, Лика - это по моей части, очень уважаю шоколадную выпечку Спасибо за рецепт, обязательно пригодится

Печенье - СУПЕР!!!!
ШокоКофеманам мимо никак не пройти
Лика,спасибо

Ликуся, аромат даже до меня дошел!!! Просто умопомрачительное печенье!!! И рецепт очень необычный и в то же время понятный и доступный!!!
Огромное тебе спасибо, что поделилась, Ликуся!!! Рецепт забираю в закладки!!!

Смотрится бесподобноа!!!!!!!! про вкус вообще молчу

Очень заманчивое печенье!!! Шоколадное !!! А фото какие - аппетитные-преаппетитные!!! Спасибо, Ликочка!

Акилежна писал(а):

Конечно можно, good температура масла должна быть комнатной температуры.

Лика, спасибо, побалую семью!!!!

Акилежна писал(а):

Очень вкусное шоколадное печенье. Вкус нежный, расыпчатый и очень шоколадный.

Подтверждаю печенье невероятно вкусное, нет лучше сказать отпадно вкусное А аромат какой стоял при выпечке
Вот и первый отчет но точно не последний, следующие порции будут двойные


Спасибо Лика за вкуснючие печенье

Марина0909 писал(а):

Шоколадные печеньки, м-м-м-м-м, Лика - это по моей части, очень уважаю шоколадную выпечку

Мариночка,спасибо большое за внимание к рецепту !!!

Марина0909 писал(а):

Спасибо за рецепт, обязательно пригодится

Буду очень рада, если пирожные понравятся !!!

adelja писал(а):

Печенье - СУПЕР!!!! good2 good2 good2 ШокоКофеманам мимо никак не пройти

Аделичка,дорогая, спасибо,что заглянула !!!

Мне так приятна твоя оценка !!! Буду очень-очень рада, если пригодится рецепт !!!

adelja писал(а):

Лика,спасибо

На большое здоровье

Miuda писал(а):

Ликуся, аромат даже до меня дошел!!!

Катенька,я очень рада

Miuda писал(а):

Просто умопомрачительное печенье!!!

Я так рада, что мой рецептик приглянулся


Буду очень-очень рада, если пригодится рецепт,Катенька

Miuda писал(а):

Огромное тебе спасибо, что поделилась, Ликуся!!!

На большое здоровье пользуйся

svlux писал(а):

Смотрится бесподобноа!!!!!!!!

Светлана,приятно, что ты зашла ко мне гости !!!

Лорик73 писал(а):

Очень заманчивое печенье!!! Шоколадное

Лариса, Мне очень-очень приятно, что тебе приглянулся мой рецептик !!!

Лорик73 писал(а):

А фото какие - аппетитные-преаппетитные!!!

спасибо большое тебе за такой искренний и добрый отзыв !!!

Лорик73 писал(а):

Спасибо, Ликочка!

На большое здоровье,Лариса

Bastilda писал(а):

Лика, спасибо, побалую семью!!!

Мне очень-очень приятно, что тебе приглянулся мой рецептик !!

Желаю вкусного печенья

Pearls писал(а):

Подтверждаю печенье невероятно вкусное, нет лучше сказать отпадно вкусное

Ириша,ты меня удивила,своей оперативностью

Pearls писал(а):

А аромат какой стоял при выпечке

Как же мне приятно и радостно видеть такую красоту-вкусноту у тебя!!!

Так красиво!!! Аккуратно!!!

Pearls писал(а):

Вот и первый отчет но точно не последний,

Спасибо огромнейшее за доверие к рецепту, за теплый отзыв и за шикарный отчет!!!

Акилежна
Лика, такое печенье - сплошное искушение!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

Какая вкуснотищщщщааааа!
Очень хочется приготовить в срочном порядке!!!!!
Лика, спасибо за рецептик!!!!

Имбирь писал(а):

Лика, такое печенье - сплошное искушение!!!!

Оленька,Мне так радостно, что и этот рецепт привлек твое внимание!!! Большущее тебе спасибо за твое драгоценное внимание, Оленька!!!

Имбирь писал(а):

СПАСИБО ОГРОМНОЕ! sharik sharik sharik sharik sharik

На большое здоровье!!!

Малгося писал(а):

Какая вкуснотищщщщааааа! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Малгося,Очень рада тебя видеть!!! Большое тебе спасибо за твое внимание к рецепту

Малгося писал(а):

Очень хочется приготовить в срочном порядке!!!!!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!!

Малгося писал(а):

Лика, спасибо за рецептик!!!! girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye

На большое здоровье и в удовольствие

Спасибо за цветочки!!!

Не долго тянула и снова приперлась сюда с твоими печенюшками вкуснотища
Вот отчетчик


Большое спасибо за вкусняшки еще раз

Pearls писал(а):

Не долго тянула и снова приперлась сюда girl_haha с твоими печенюшками

Ириша,рада тебя видеть

Pearls писал(а):

вкуснотища

Рада,что печенье понравилось и полюбилось

Pearls писал(а):

Вот отчетчик

Очень симпатичные печеньки ,Ириша,а ,голубая помадка -это белок с красителем?????Интересный цвет получился

Pearls писал(а):

Большое спасибо за вкусняшки еще раз

Тысячу раз на здоровье и в удовольствие!!!

Акилежна писал(а):

Рада,что печенье понравилось и полюбилось

Акилежна писал(а):

голубая помадка -это белок с красителем?????

Нет это белый шоколад училась красить в цвета, добавила синюю порошковую краску и получился голубой

Pearls писал(а):

Нет это белый шоколад учись красить в цвета, добавила синюю порошковую краску и получился голубой Embarassed

Понятно.

Только открыла страничку, на меня так шоколадом и пахнуло очень красиво, чудесно!!! Спасибо за такой аппетитный рецептик!! как всегда - на высоте

Limp писал(а):

Только открыла страничку, на меня так шоколадом и пахнуло

Катенька,особенно при выпечке печенья

Limp писал(а):

очень красиво, чудесно!!!

Спасибо милая

Limp писал(а):

Спасибо за такой аппетитный рецептик!!

На большое здоровье и в удовольствие

Limp писал(а):

как всегда - на высоте

Ликочка,спасибо за очередную вкусняшку...
быстро и оченьшоколадноооооо...

Gannet писал(а):

Ликочка,спасибо за очередную вкусняшку... быстро и оченьшоколадноооооо...

Жанночка, я очень-очень рада, что печенье тебе понравилось!!! Огромное тебе спасибо, что вновь доверилась моему рецепту!!! Мне очень радостно, что все понравилось!!!
Жанночка, спасибо тебе огромное за великолепные отчеты и отзывы!!!

Лика , спасибо большое за потрясающие печенки!


Супер шоколадные и нежнейшие. Очень вкусно!!

Gale писал(а):

Лика , спасибо большое за потрясающие печенки!

Галина,Мне безумно радостно, что печенье понравилось!!!

Gale писал(а):

Супер шоколадные и нежнейшие. Очень вкусно!!

красота какая!!! и баночка чудесная, и печенье в ней ,очень красивый фото-отчет , здорово получилось!!! Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту,Галина,
На большое всем здоровье!!!!

Акилежна
Ликушка, Ликушка!!! Что же ты со мной наделала????

Твои печеньки свели меня с ума!!! Это то, что я давно хотела!!! Обожаю шоколадное печенье, но я очень вредная и угодить мне трудно-из покупных люблю только одно итальянское печенье шоколадное (со звездочками), все остальное для меня - мусор!!!; пробовала разные рецепты делать, но...так себе...хотя попадались и сносные. А тут... У меня нет слов, у меня есть проблема- их хочется съесть все и сразу, но..калории считаем и меру приходится знать.
ОБОЖАЮ!!!! И ТЕБЯ И ЭТИ ПЕЧЕНЬКИ!!!



Причем, когда они полежат и немного "отсыреют" они становятся еще вкуснее, чем только из духовки....я летаю.....
Спасибо!!!