Паста с соусом из цукини ,кабачков

Сообщение Автор
Паста с соусом из цукини ,кабачков
20 Фев 2011 16:42

Распечатать сообщение
Рецепт для легкого ужина.

Время приготовления 25 мин.

Фото

Фото



Продукты :

500 гр цукини или кабачков
лук-порей (только белая часть)
зубчик чеснока
50 гр сливочного масла и растительного масла
50 мл овощного (или куриного) бульона
2 ч. л. листиков свежего тимьяна
200 гр нежирных кулинарных сливок-18-22%
соль, свежемолотый черный перец
1-2 ч. л. муки.

200 гр .пасты (желательно из цельной муки)

Цукини очистить, нарезать соломкой
лук-порей - кольцами.

Разогреть в глубокой сковороде сливочное и чуть растительного масла.
лук потушить до прозрачности на умеренном огне 2-3 минуты.
Добавить мелко нарезанный чеснок, тимьян, добавить цукини- кабачки.

Помешать протушить 1-2 минуты вливаем бульон, доводим до кипения уменьшив огонь, тушим примерно 8 минут, не давая кабачкам развариться. Влить сливки, перемешать, заправить перцем и солью.
Муку размешать в небольшом к-ве воды или сливок, добавить в сковороду, перемешать и прогреть, не давая соусу закипеть.
Если соус густоват - подлить немного сливок или бульона.

На гарнир можно подать пасту или рис.

Разложить по тарелкам пасту, полить соусом можно посыпать горячую пасту тертым пармезаном.

Приятного аппетита!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
20 Фев 2011 17:35

Распечатать сообщение
Хороший соус, лёгкий ! good Не сложный и быстро готовится ! good2
Спасибо Rose Уже в закладках good2
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
20 Фев 2011 21:37

Распечатать сообщение
Акилежна
Анжелика! Запахло весной!
Настолько свежее, легкое и солнечное блюдо!
nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
21 Фев 2011 14:38

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Хороший соус, лёгкий ! good Не сложный и быстро готовится !

Валерия,и низкокалорийный Wink Wink Wink

Спасибо,что не прошла мимо рецепта girl_in_love girl_in_love girl_in_love

LeDi WaDa писал(а):
Спасибо

На большое здоровье girl_in_love

LeDi WaDa писал(а):
Уже в закладках

Буду только рада,если рецепт пригодится и понравится!!! Rose

Зимняя писал(а):
Анжелика! Запахло весной!

Светлана,Рада тебя видеть girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зимняя писал(а):
Настолько свежее, легкое и солнечное блюдо!
nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо большое ,за такой приятный позитивный отзыв,Светуличка air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
03 Фев 2012 5:36

Распечатать сообщение
Ну вот нашла подходящий рецептик на завтрешний обед к рису будет просто супер. Спасибки за рецептик! А на завтрак твой морковно апельсиновый салатик . Супер !!!Анжелика спасибо за твои рецепты , многие уже в закладках , все пробую . Пока ни в чем не разочеровалась всегда вкусно и интересно. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Liya1381

Nataliya

39 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
03 Фев 2012 13:15

Распечатать сообщение
Liya1381 писал(а):
Ну вот нашла подходящий рецептик на завтрешний обед к рису будет просто супер. Спасибки за рецептик! А на завтрак твой морковно апельсиновый салатик . Супер !!!Анжелика спасибо за твои рецепты , многие уже в закладках , все пробую . Пока ни в чем не разочеровалась всегда вкусно и интересно.

Наталия,пользуйся и готовь на большое здоровье для своих домочадцев!!! girl_in_love мне очень приятно ,что ты обратила внимание на мои рецепты ,буду только рада ,если вам будет вкусно так же как и мне!!!! give_heart girl_bye Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Окт 2012 14:37

Распечатать сообщение
Ой,как вкусно!!!!Кабачков гора!!!Сейчас приду домой и сделаю.Это точно для меня.Вот только тимьяна нет.Но думаю и без него можно.Спасибо солнышко,огромное!!!! girl_in_love Romashki
ольгуньчик1

оля

60 лет
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
04 Окт 2012 15:48

Распечатать сообщение
ольгуньчик1 писал(а):
Ой,как вкусно!!!!Кабачков гора!!!Сейчас приду домой и сделаю.Это точно для меня.

Оленька,мне оочень приятно,что Вы обратили внимание на этот рецепт Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ольгуньчик1 писал(а):
Это точно для меня.

буду просто счастлива если вкус не разочарует Smile girl_in_love
ольгуньчик1 писал(а):
Вот только тимьяна нет.Но думаю и без него можно.С

конечно можно без тимьяна sharik
ольгуньчик1 писал(а):
Спасибо солнышко,огромное!!!!

Оленька,на большое здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Июл 2013 14:58

Распечатать сообщение
Лика, большое тебе спасибо за прекрасный рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото


Нежнейший соус, с ароматом тимьяна, у меня ещё и зелёный базилик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень и очень вкусно! give_heart give_heart give_heart
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
15 Июл 2013 11:19

Распечатать сообщение
*Elisha* писал(а):
Лика, большое тебе спасибо за прекрасный рецепт!

Элиночка,Как я рада!!! dance2 dance2 Супер получилось - красотища неописуемая!!!!! good2 nyam2
*Elisha* писал(а):
Очень и очень вкусно!

я рада, что рецептик понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
*Elisha* писал(а):
Нежнейший соус, с ароматом тимьяна, у меня ещё и зелёный базилик!

представляю как вкусно и ароматно получилось nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе большое за великолепный отчёт!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Июл 2014 22:51

Распечатать сообщение
Лика,у тебя всегда ооочень вкусно good2 Вот и сейчас пришла сказать тебе большое спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki очень,просто ну очень вкусно получилось,а самое главное быстро и просто,и доступно.Замечательно поужинали благодаря твоим стараниям Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
31 Июл 2014 23:48

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Лика,у тебя всегда ооочень вкусно Вот и сейчас пришла сказать тебе большое спасибо очень,просто ну очень вкусно получилось,а самое главное быстро и просто,и доступно.Замечательно поужинали благодаря твоим стараниям

Наташенька,Рада, что рецепт пригодился!На здоровье, и спасибо огромное-преогромное за приятный отзыв, Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |