Вопрос про мак в маффинах

Хочу приготовить маффины с маком.
Нужно размачивать его в воде перед тем, как добавлять к тесто? или нет?
И на каком именно этапе его добавлять? после чего?

Заранее спасибо за ответ.

смотря какой мак вы хотите. Если спокойно относитесь, если мак хрустит немного , то замочивать не надо. А если хотите чтобы не хрустел, а был мягким, тогда или замочите или даже немного проварите.
А класть его надо уже в готовое тесто. Насыпаете, перемешиваете и выкладываете в формочки.

Я тоже так делаю !!