Солёные палочки
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Фев 2011 17:41
 |
tutu
 tatjana Slovenija   |
 В оригинале-рецепт сладких палочек к десертному вину. Я попробовала испечь соленый вариант, например, к пиву и они мне очень понравились. Я на самом деле не люблю пива, мне они очень понравились с кофе. Я напишу и солёный и оригинальный сладкий рецепт, вдруг кого-нибудь заинтересует. 
Нам понадобятся: -мука 1,5-2 стакана -чайная ложка разрыхлителя -чайная ложка соли( можно немного больше, если любите солёноё)(в оригинале 1ст. ложка сахара) -125 мл минеральной воды ( в оригинале сухого вина ) - 5 столовых ложек раст.рафинир.масла ( в оригинале оливковое масло) - 1 яйцо - мак или семена льна -кунжут Смешайте в чашке сухие компоненты теста. Добавьте масло и воду. Замесите тесто. Количество муки ориентировочное-тесто не должно быть крутым. 
Тесто разделите на 2 части. Раскатайте в лепешку толщиной 5 мм. Смажьте яйцом. 
Посыпьте кунжутом. 
Лепешку аккуратно переверните. Смажьте яйцом другую сторону. Посыпьте маком или семенами льна 
Разрежьте на 1см полоски. 
Полоски заверните как спиральки и пеките 15-20 мин при Т180. 
Палочки получаются хрупкими, поэтому не стоит их делать слишком длинными. Палочкам дать остыть и вообще они вкуснее через пару часов- становятся хрустящими и нежными. 
Приятного апетита! |
|
|
27 Фев 2011 17:53
|
Оксана Немова
 Оксана 44 года омск |
|
tutu
Татьяна спасибо за рецепт, мне оба варианта понравились  |
|
|
27 Фев 2011 23:09
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
Оксана Немова
Оксана спасибо за внимание к рецепту. Я тоже собираюсь попробовать и сладкий вариант. Очень удачное тесто. |
|
|
04 Мар 2011 1:52
|
Versika
 Катерина 36 лет Россия, Орёл |
|
хм
 очень интересно. Беру на заметку
спасибо |
|
|
09 Мар 2011 19:20
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
Versika
Катюша, попробуйте-возни немного, а вкусно очень!  Счастливо! |
|
|
18 Май 2011 0:44
|
М@ри@нн@
 Марианна 39 лет Алчевск - Комсомольск(Горишние Плавни) |
|
Забрала в закладки
 . Обязательно приготовлю оба варианта  . Спасибо большое за рецепт  . |
|
|
19 Май 2011 0:51
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
М@ри@нн@
Марианна попробуйте, это вкусно. Сама пекла уже много раз, правда все время соленый вариант. Особенно вкусны эти палочки через 1,5-2 часа после того как остынут. Счастливо! |
|
|
22 Июл 2011 23:34
|
дочь президента
 Таня 49 лет Германия |
|
Люблю такие печенюшки!
Однозначно в закладки! Спасибо за рецептик! |
|
|
23 Июл 2011 3:02
|
Oliona
 Олена 60 лет Европа - Литва - Висагинас |
|
Да это просто находка. Особенно когда сладкого нельзя. Ой спасибо...
И фотографии такие хорошие. Вдохновляют пойти постряпать. Где там моя мука...? |
|
|
07 Авг 2011 22:31
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
дочь президента
Oliona Попробуйте это вкусно и выглядит так необычно! |
|
|
18 Июн 2013 20:30
|
Larisa_10
 Лариса 62 года Украина |
|
Хочу обратить внимание на этот рецепт.
Девочки попробуйте - не пожалеете!!!
Я на днях делала соленый вариант, посыпала льняными зернами, отличная выпечка к чаю. кофе. Ну и к пиву. наверное, 
Таня. спасибо за рецептик!  Возни мало, что немаловажно в жару, а вкуснооо!!!  |
|
|
31 Окт 2013 13:59
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
Larisa_10
Ларочка очень рада, что рецепт ни разочаровал !! Счастливо!! |
|
|
12 Мар 2014 1:26
|
адалия
 елена Россия |
|
Вкусные палочки, сделала только с кунжутом
 !!!
Спасибо!  |
|
|
06 Авг 2014 21:44
|
tutu
tatjana Slovenija |
|
адалия
Боже какую красотищу я пропустила !!! Елена бравО!!! |