Пикантный флан из брюссельской капусты и морковки

Сообщение Автор
Пикантный флан из брюссельской капусты и морковки
02 Мар 2011 18:04

Распечатать сообщение
Фото

Нежнейший флан из брюссельской капусты, легкий, вкусный, тает во рту. В брюссельской капусте содержится целый ряд полезных для организма веществ.


500 г брюссельской капусты (Rosenkohl)
1-2 шт морковки
50 мл молока
200 мл сливок
3 яйца
1 шт лука
Соль
перец
1 щепотка мускатного ореха

Капусту очистить, нарезать пополам, морковку очистить, нарезать на кусочки, залить подсоленной водой и варить 10 минут. Воду слить, 10 половинок капусты отложить. Оставшуюся капусту и морковку измельчить в миксeре, добавить слегка обжаренный лук, залить смесью молока, сливок, яиц, посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех, добавить оставшиеся мелко нарезанные половинки капусты, перемешать и заполнить смесью смазанные маслом формочки (можно взять чайные чашечки). Сверху можно посыпать тёртым сыром.
Формочки поставить в поддон, заполнить кипящей водой ( вода должна доходить до 2/3 высоты формочeк).

Фото

Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 160° Готовый флан опрокинуть на тарелку или сервировать прямо в формочках.
Soya

Зоя




SoyaМои рецепты
 
03 Мар 2011 4:51

Распечатать сообщение
Отличный рецепт good2 Rose !
Зоя, а капуста не горчит? unknown
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
03 Мар 2011 9:06

Распечатать сообщение
Soya
Зоя, обалденный рецепт! good2 good2 good2 Забираю без разговоров! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Мар 2011 13:18

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Зоя, а капуста не горчит?


Абсолютно НЕТ!!! До такой степени нежный вкус nyam2 Кто не знает из чего блюдо приготовлено, не догадается. girl_haha Rose Rose Rose

Имбирь писал(а):
Зоя, обалденный рецепт! Забираю без разговоров! СПАСИБО!

Оленька, солнышко, на здоровье!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя




SoyaМои рецепты
 
03 Мар 2011 23:23

Распечатать сообщение
СПАСИБО! Rose Romashki sharik Romashki
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
24 Янв 2016 23:05

Распечатать сообщение
Фото

Soya писал(а):
Нежнейший флан из брюссельской капусты, легкий, вкусный, тает во рту

Так и есть. good2 Спасибо за рецептик. Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
24 Янв 2016 23:43

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
Так и есть. Спасибо за рецептик.

На доброе здоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое за отзыв и аппетитное фото! nyam2 Rose Rose Rose Rose Rose
Soya

Зоя




SoyaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |