Суп «Атлантика от Нины»

Сообщение Автор
Суп "Атлантика от Нины"
02 Мар 2011 20:32

Распечатать сообщение
Всем привет!!!! а я вот с рыбным супчиком... рецептом поделилась подруга Нина, спасибо дорогая!!!!!! air_kiss ))) мне рецептик очень понравился, варила его ...уже два раза, больше того...сейчас размораживаются ещё две рыбки, собираюсь сварить снова))))Буду рада если и вы попробуете!!! Фотографий пошаговых нет, потому как ...готовится быстро и элементарно!
" Суп Атлантика от Нины"

мне понадобилось:
скумбрия (свежемороженая)
картофель
лук
морковь
зелень
лавровый лист
перец горошком
и много-много зелени
(ингредиенты варьируются по вкусу)
И так, рыбку разделала на филе, порезала на кусочки. Овощи почистила и нарезала произвольно. (вот и вся основная работа)))
Ставлю кастрюльку с водой, как только вода закипела, бросаю рыбу. Уменьшаю огонь , варю рыбу примерно 10 минут, периодически снимая накипь...Затем рыбу вылавливаю, бульон процеживаю, ставлю бульон опять на огонь, как только закипает, бросаю картофель...пока варится картофель, пассирую овощи (лук и морковку) до золотистости. К этому моменту картошка будет готова, бросаю пассировку, рыбу, лаврушку, перец, соль и зелень. Даю супу немного потомится 3-4 минутки и выключаю плиту, даю супу настояться, минут 20. Всё!

Разливаю по тарелочкам!!!!
Фото

Приятного аппетита, мои дорогие!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
02 Мар 2011 21:50

Распечатать сообщение
Наиля Rose супчик(аля уха!)я еще не пробовала варить со скумбрией! good
Обязательно сварю и к тебе с отчетиком зайду air_kiss friends
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Мар 2011 22:49

Распечатать сообщение
natalj
Спасибо, Наташенька!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love с нетерпением буду ждать! Wink
natalj писал(а):
я еще не пробовала варить со скумбрией!

обязательно попробуй (я тоже раньше не пробовала...а зря), очень вкусно, ароматно и нежно!)
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
04 Мар 2011 22:10

Распечатать сообщение
ваууууууууууууууууу.........такая вкуснотища......... good good good
Натусик_лапатусик

Натали

45 лет
Иваново

Натусик_лапатусикМои рецепты
 
06 Мар 2011 3:07

Распечатать сообщение
Натусик_лапатусик
Спасибо, Наташенька!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
06 Апр 2011 15:57

Распечатать сообщение
Наиля,какой супчик good2 аппетитный.Обязательно сварю,благо скумбрия всегда в наличие.
А лук зеленый ты уже в таралку кидала или тоже в конце в кастрюльку вместе с остальной зеленью?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Апр 2011 0:04

Распечатать сообщение
nata69
Спасибо, Натусь!!!! Rose Rose Rose Rose Rose friends friends friends friends friends
nata69 писал(а):
Обязательно сварю,благо скумбрия всегда в наличие.

очень хорошо!!! мы тоже эту рыбку уважаем! Wink )))
nata69 писал(а):
А лук зеленый ты уже в таралку кидала или тоже в конце в кастрюльку вместе с остальной зеленью?

в кастрюльку, со всей зеленью) на второй фотке...это суп в кастрюльке.... dance2
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
07 Апр 2011 4:31

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
кастрюльку, со всей зеленью) на второй фотке...это суп в кастрюльке

Наилечка,спасибо.Представляю,какой аромат у этого супа!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Апр 2011 2:39

Распечатать сообщение
nata69
Наташ, надеюсь попробуешь))) Wink Wink Wink
вкусно, ароматно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
15 Фев 2013 23:38

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Нам понравилось. Очень просто и быстро готовить.Рецепту Да!
Аллочка87

Алла

34 года
Краснодарский край

Аллочка87Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |