Рыба в чесночно-луковом соусе

Сообщение Автор
Рыба в чесночно-луковом соусе
19 Фев 2008 0:39

Распечатать сообщение
Фото

Этим рецептом со мной поделилась одна моя подруга-испанка, заинересовал он меня своей простотой и замечательным результатом. Рыбу, пожалуй, можно брать любую, кроме лосося, у меня сегодня был пангасиус. Итак
3-4 филе
1 пучок свежего зеленого чеснока
1-2 лука-порея
1 стакан белого вина
1 стакан рыбного бульона (у меня не было, поэтому я развела 1 кубик рыбного бульона в 1 стакане воды)

Фото


Обжарить на растительном масле мелко порезанный чеснок, добавить порезанный полуколечками лук-порей, добавить порезанные порционными кусками филе, залить бульоном и затем вином, когда вино выпарится - убавить огонь и потушить рыбу минут 10, если хотите- можете добавить специи. Если вам нравится густой соус - загустите его кукурузной мукой (только не забудьте сначала развести ее в небольшом количестве холодной воды). Очень вкусно с пюре.
Приятного аппетита!
Nube

Елена

48 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
19 Фев 2008 1:59

Распечатать сообщение
Елена а, что это за рыба такая, в москве я такой невидела
Ilona

Ilona

43 года
Московская обл. г. Подольск

IlonaМои рецепты
 
19 Фев 2008 3:28

Распечатать сообщение
Nube-Елена , спасибо за вкусную рыбку!!! Я даже не успеваю всё приготовить на рыбный день, столько разнообразия !!!
Тебе Rose Rose Rose
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Фев 2008 3:29

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за вкусную рыбку! Rose Rose Rose
Танюня


50 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
19 Фев 2008 3:30

Распечатать сообщение
Оксана! friends friends friends
Танюня


50 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
19 Фев 2008 3:37

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик!!! Romashki
Лидуська

Лида

37 лет
Украина, Днепропетровск

ЛидуськаМои рецепты
 
19 Фев 2008 3:38

Распечатать сообщение
Танюня писал(а):
Оксана! friends friends friends

Танюня, это тебе спасибо за рыбный день в недели, так и держусь меню boast каждую неделю рыбка Yahoo!
friends
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Фев 2008 8:50

Распечатать сообщение
Nube
Классный рецептик!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Фев 2008 0:15

Распечатать сообщение
Ой, девочки, спаисбо вам за теплые слова friends friends friends friends
Ilona писал(а):
Елена а, что это за рыба такая, в москве я такой невидела

Я, честно говоря, в России когда жила на Урале, кроме минтая и иже ему, ничего не видела, на русский переводится так вроде бы (пангасиус, по-испански - panga), но можно взять любую рыбу, только не красную Very Happy
Nube

Елена

48 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
20 Фев 2008 2:05

Распечатать сообщение
[Nube, отличная рыбка, мне такая и по душе, и по нутру! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki

quote="Ilona"]Елена а, что это за рыба такая, в москве я такой невидела [/quote]
Ilona, да это же морской язык, он у нас на каждом шагу продаётся!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
20 Фев 2008 3:32

Распечатать сообщение
Люси
girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо за подсказку good
Nube

Елена

48 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
20 Фев 2008 3:58

Распечатать сообщение
У нас такой рыбы тоже очень много,надо попробывать.Nube Romashki Romashki verygood
olga68

olga68

52 года
Canada, Montreal

olga68Мои рецепты
 
20 Фев 2008 14:09

Распечатать сообщение
рецептик действительно замечательный своей простотой! Clapping
Elita


43 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
20 Фев 2008 14:48

Распечатать сообщение
Леночка,спасибочки за вкуснотень! girl_in_love verygood Romashki
NENI4KA

Evgenija

49 лет
Latvija

NENI4KAМои рецепты
 
21 Фев 2008 2:43

Распечатать сообщение
ОЧЕНЬ КРАСИВЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО ВЫГЛЯДИТ verygood verygood verygood verygood
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
26 Фев 2008 17:48

Распечатать сообщение
olga68
Elita
NENI4KA
Зая
Девочки Rose Rose Rose Rose Rose спасибочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Nube

Елена

48 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
14 Окт 2010 20:02

Распечатать сообщение
С-П-А-С-И-Б-О-Ч-К-И!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 good good good good girl_bye girl_bye girl_bye Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good
Елена1973

Елена

47 лет
Израиль

Елена1973Мои рецепты
 
03 Мар 2011 22:39

Распечатать сообщение
Елена1973
И тебе, дорогая!!!: Rose Rose Rose
Nube

Елена

48 лет
Испания

NubeМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |