Сырные шарики, фаршированные яйца и бутики

фаршированные яйца(лук с морковкой обжаренные со специями)и Сырные шарики(очень хороши как закуска к пиву):
яичный белок - 4 шт,сыр - 200 гр, немного муки, соль, перец - по вкусу, нарубленная зелень, жир для жаренья.
Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем.Осторожно добавляем натертый сыр и при желании перчим(я добавляла перец чили - получились остренькие).Из полученной массы формируем шарики, обваливаем в муке и обжариваем в кипящем жире.Когда они вдвое увеличатся в объеме,вынимаем, обсушиваем и выкладываем.Посыпаем зеленью.Очень быстро и получаются воздушные.
И еще на тарелке бутики из остатков начинки для яиц.Кстати бутики вкуснее, чем яйца фаршированные(нам они больше понравились).

мммммммммммммм вкуснятинка то какая...готовила сие чудо))) очень понравилось ..ну прям пальчики оближешь

Inna-Oleg писал(а):

мммммммммммммм вкуснятинка то какая...готовила сие чудо))) очень понравилось ..ну прям пальчики оближешь

Через не один год только увидела.... Эх.....на здоровье Вам, надеюсь, рецепт не забыт...

Даша, представлю как это вкусно. Заглянула на твою страничку - замечательные рецепты, очень понравились.