Джем из помидоров и перца чили

tutor

Олечка, я тоже не осталась в стороне! У меня 4 порции

yfnfif77

В этом году у меня помидор на даче... Но в банку не запихнуть, пудовые выросли! Готовлю с ними всяко-разно. Увидела твой джем и тут же приготовила, потому что раньше делала уже джем из сладкого перца и луковый конфитюр. Мне такое нра.
Оля, спасибо за рецепт. Очень вкусно. Я правда сахара переложила, вернее, недостаточно уменьшила рецептурную норму, можно еще меньше добавлять. Съедим этот, следующую порцию сделаю менее сладкой.
Это, что не влезло в баночку, остатки.

Ларис, какой невероятный красивый цвет у твоего джема! У меня почему-то сильно темнее всегда. хотя стараюсь томаты использовать красных оттенков.

Багира-Манго
Лариса. невероятная яркость у тебя получилась. Благодарю за доверие, друг!

yfnfif77 писал(а):

Ларис, какой невероятный красивый цвет у твоего джема! У меня почему-то сильно темнее всегда. хотя стараюсь томаты использовать красных оттенков.

У меня смесь красных и розовых, может поэтому яркий цвет. Уваривала долго, в кастрюле видно, сколько было вначале, ободок заметен. Цвет еще зависит от того, чем фоткаешь. На телефоне более розовые оттенки (кастрюльку фоткала телефоном), а фотик ярче цвет дает.

omilo писал(а):

Лариса. невероятная яркость у тебя получилась.

Мерси!

omilo писал(а):

Благодарю за доверие, друг!

Оль, я более чем доверяю твоим рецептам. Я их обожаю!

Багира-Манго

Очень вкусный соус-джем, мы слопали с жареным халуми! сварила одну порцию, думала надолго...ага схомячили за 2 дня (ели даже те, кто острое вообще не ест Вот сегодня опять варю уже двойную порцию. Благодарю

San4a
Света, на здоровье