Свининка «Под одеялом»

Привет кулинарам!



Ингредиенты:



Свинина - 1кг
Помидор - 2 шт
Сыр - 300 гр
Зелень - 2 пучка
Грибы - 200 гр
Лук - 1шт
Болгарский перец - 1 шт
Соленый или маринованный огурец - 2 шт (забыл сфоткать)
Майонез, соль, перец

Способ приготовления:

1. Свинину режем на порционные куски, отбиваем, солим и перчим с двух сторон



2. Помидоры, зелень, грибы, перец, лук и огурцы мелко крошим, заправляем майонезом (не сильно много) и хорошо перемешиваем, это и будет "одеяло"



3. На смазанный маслом противень выкладываем куски мяса, на них кладем наше "одеяло"



4. Сверху засыпаем тертым сыром



5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
Блюдо получается самостоятельное, в принципе гарнира не требует. Я только листья салата добавляю и лучок.



Приятного аппетита!!

Ой, как вкусно.Сижу капаю слюной на клавиатуру........ а до обеда еще 15 минут!

Рецепт просто супер ! Отправляется в закладки немедленно !

марина_мама_дарины писал(а):

до обеда еще 15 минут

когда хочется кушать это целая жизнь


С удовольствием отдаю, Марина.
Мне тоже очень нравится, мяско нежное получается и сочное

Koper
Саша, какое аппетитное мяско!!!!! Спасибо, возьму в закладки!!!!!!

На здоровье, Ирочка!

А грибочки свежие или отварные/маринованные?

Rosalinda, я брал маринованные шампиньоны, но можно в принципе какие больше по-душе

Маринованный огурец - это интересно
Буду пробовать , спасибо , Саша !
Отчёт - за мной

Обязательно с огурчиком попробуйте, Ксюха он приятный вкусовой оттенок придает мяску.
Жду отчётик с любопытством

Koper
Саша, какое бесподобное блюдо! Одеяло улетное Спасибо

Спасибо , обязательно сделаю!

Keily писал(а):

Саша, какое бесподобное блюдо! Одеяло улетное Спасибо

На здоровье, Ольга. Да, одеяло ни чего

Rosalinda писал(а):

Спасибо , обязательно сделаю!

Сделайте, Rosalinda. Результат покрывает все усилия

Саша Я к тебе с отчётом !
Спасибо за рецепт ! С огурчиком очень вкусно !
А ещё мне понравилась простота приготовления .
Я отбивные в форму уложила , сверху накрыла *одеялком*
Минут за 10-15 до готовности засыпала сыром ...
Вот что получилось :


А подавала порционно с пюре :



Очень вкусно и сочно

Ксюха, Вы просто волшебница Такая красотища получилась Сразу захотелось слопать кусочек Огромное спасибо за чудо-отчет

Саша спасибо огромное за рецепт. Вчера приготогвила,и правда очень вкусно.Только вот забыла фотку сделать,так сильно кушать хотелось , А мясо правда очень вкусное получилось .Обязательно приготовлю в следующий раз для гостей.

На здоровье огромное, Ирина Очень приятно слышать добрые слова. Рад, что мясо приглянулось

Люблю когда мужчины готовят!!! эх почему же у меня муж не умеет этого делать!

Анечка, просто ему это не нравится, каждому ведь свое. У него, я уверен, другое хобби. Я думаю Вы прекрасно справляетесь на кухне сама.

Нет он просто даже никогда и не пробовал готовить, да я думаю и не особо получилось бы....

А Вы с ним дуэтом что-нить забабахайте вкусненькое, может ему понравится процесс)