Пирог с творогом

Сообщение Автор
Пирог с творогом
22 Фев 2008 0:36

Распечатать сообщение
Фото

Рецептом этого теста поделилась жена брата, правда, она печет с яблоками, а мне захотелось испечь с творогом.
Для теста нужно
Фото

5 стаканов муки (200 граммовых), 1 пачка маргарина (у меня "Пышка"), 1 стакан молока, 0,5 палочки дрожжей, 1 ст.ложка песка, 1 ч.ложка соли, 1 яйцо.
Молоко немного подогрела в микроволновке и распустила в нем дрожжи.
Фото

Яйцо, сахар и соль растерла
Фото

добавила молоко с дрожжами, 2 стакана муки
Фото

и все хорошенько размешала (тесто получается жидким)
Фото

Добавила растопленный маргарин и 3 стакана муки,
Фото


замесила тесто. Оно получается гладким, хорошо отстает от рук и посуды
Фото

Положила тесто в мисочку, накрыла пищевой пленкой, чтобы не обветрилось, и поставила в холодильник на полтора часа.
Приготовила начинку: хорошенько перемешала творог, творожную массу с изюмом и 1 яйцо (творога и тв.массы у меня было по 600 г).
Фото

Через полтора часа достала тесто из холодильника
Фото

(оно увеличилось в объеме раза в полтора)
раскатала и с помощью скалки перенесла на застеленный бумагой противень. Положила творог, разровняла по мере возможности Very Happy ,
Фото

на творог вылила заливку (хорошенько звбила вилкой 2 ст.ложки сметаны и 1 яйцо)
Фото

поставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекался пирог примерно 45 минут, когда заливка зарумянилась, поставила нижний подогрев и выпекала еще минут 10.
Получился вот такой пирог
Фото

(пока ходила за фотоаппаратом, кусочек "исчез" Smile )
И кусочек
Фото

Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Фев 2008 0:38

Распечатать сообщение
Интересненько!!!!
Обожаю выпечку с творогом. Беру на заметку!
good
Aromushka


37 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
22 Фев 2008 0:41

Распечатать сообщение
Valentina47
Ух, ты!!!! good Валечка уже такую красоту изобразила!!!! Clapping Супер!!!! verygood Беру на заметку в свой список!!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Фев 2008 0:53

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
Обожаю выпечку с творогом. Беру на заметку!

Спасибо Rose
Имбирь писал(а):
Беру на заметку в свой список!!!!

Оля, я весь форум перерыла, прежде чем выставила этот рецепт, опасалась, что уже есть такой, не нашла, (но есть похожие).
А в моей папке много твоих рецептов! Smile Обмен опытом!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Фев 2008 1:07

Распечатать сообщение
Валюшенька, я очень люблю выпечку творожную, да и вообще любую. А у тебя не пирог, а ЗАГЛЯДЕНЬЕ!!! СПАСИБО!!!
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

69 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
22 Фев 2008 1:31

Распечатать сообщение
Valentina47 Очень интересный пирог! Clapping Обожаю все с творогом и из творога!
Splattie


62 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
22 Фев 2008 1:35

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja
Splattie
Спасибо вам girl_in_love girl_in_love girl_in_love
А от пирога осталось чуть больше половины Very Happy Правда, не все мы съели, приезжал муж племянницы, так я ему с собой дала, чтобы тоже попробовали.
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
я очень люблю выпечку творожную, да и вообще любую.

Я тоже Smile Smile Smile
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Фев 2008 3:04

Распечатать сообщение
ВАЕНТИНА ПИРОГ СУПЕР! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki Very Happy
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
22 Фев 2008 7:29

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
А в моей папке много твоих рецептов! Обмен опытом!

Это здорово!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Фев 2008 8:24

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Virginia

Лида

56 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
22 Фев 2008 13:21

Распечатать сообщение
Valentina47
выпечку и творог обожаю, а если выпечка с творогом - вообще язык можно проглотить verygood verygood verygood
Обалденный пирог!!! Clapping Clapping Clapping
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

40 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
22 Фев 2008 13:37

Распечатать сообщение
Зая
Virginia
Пламя
Спасибо за оценку Romashki Romashki Romashki
Вкуснее он оказался утром, после того, как простоял ночь. И оказался не сложным в приготовлении, хотя и с дрожжами. Только на мою семью великоват пирог. Sad
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Сен 2008 19:51

Распечатать сообщение
Вкуснота!
Valentina47 писал(а):
Только на мою семью великоват пирог


А мои только кричат:"Мало! Еще хотим!" sad
Татошка

Таня

64 года
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
 
02 Сен 2008 20:07

Распечатать сообщение
Татошка писал(а):
А мои только кричат:"Мало! Еще хотим!"

Танюш, так весело готовить, когда дочиста все съедается. А мне приходится или готовить маленькими порциями или оставшееся замораживать, что, кстати, не плохо получается. В те моменты, когда нет времени приготовить что-нибудь, из морозилки извлекается контейнер и... все довольны girl_haha girl_haha girl_haha
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Сен 2008 20:29

Распечатать сообщение
Я пытаюсь иногда потихому спрятать, но нас здесь 4 человека и дочка с мужем рядом живут и почти каждый дени на "перекус" перед домом забегают, т.к. мы около метро живем. Так что все не только съедается, а даже тарелки вылизываются. Yahoo! wacko1 girl_haha
Татошка

Таня

64 года
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
 
02 Сен 2008 20:37

Распечатать сообщение
Татошка писал(а):
Так что все не только съедается, а даже тарелки вылизываются.

girl_haha girl_haha girl_haha good2 good2 good2
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Сен 2008 21:14

Распечатать сообщение
Это и хорошо и плохо. Только успевай котелки заполнять. wacko1
Татошка

Таня

64 года
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
 
12 Ноя 2008 8:18

Распечатать сообщение
Пирог - высший! И размер пришелся как раз в пору (нагрянули неожиданные гости), так что холодным попробовать не пришлось... Да и рецептом пришлось делиться со всеми. От всей компании масса восхищений и огромное спасибо за рецепт! Rose
крошка

ЛюбовЬ




крошкаМои рецепты
 
12 Ноя 2008 18:12

Распечатать сообщение
крошка писал(а):
И размер пришелся как раз в пору (нагрянули неожиданные гости), так что холодным попробовать не пришлось... Да и рецептом пришлось делиться со всеми. От всей компании масса восхищений и огромное спасибо за рецепт!

Любушка, очень рада, что рецепт пригодился girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за такой приятный отзыв air_kiss
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Ноя 2008 21:36

Распечатать сообщение
Валентина,
отличный рецепт - спасибо! Первый раз сталкиваюсь с тем, что дрожжевое тесто надо ставить в холодильник! Неужели подойдет на холоде?
zalizko

Таня

43 года
Москва

zalizkoМои рецепты
 
12 Ноя 2008 21:48

Распечатать сообщение
zalizko писал(а):
Первый раз сталкиваюсь с тем, что дрожжевое тесто надо ставить в холодильник! Неужели подойдет на холоде?

Танюш, а ты посмотри фотографии... Поднимается хорошо. Только сейчас обнаружила, что не написала sad: перед тем как поставить тесто в холодильник, нужно закрыть пленкой пищевой, чтобы тесто не заветрилось... У меня оно было закрыто крышкой
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
03 Дек 2008 14:36

Распечатать сообщение
Ну вот и я научилась уменьшать фото, так что спешу похвастаться своим пирогом!
Фото
крошка

ЛюбовЬ




крошкаМои рецепты
 
03 Дек 2008 14:59

Распечатать сообщение
крошка писал(а):
Ну вот и я научилась уменьшать фото, так что спешу похвастаться своим пирогом!

Ух ты, какой пирог замечательный получился girl_claping girl_claping girl_claping Очень аппетитно выглядит nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, Любочка, что показала свое произведение Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Дек 2008 17:36

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Рецептом этого теста поделилась жена брата, правда, она печет с яблоками, а мне захотелось испечь с творогом.

И пирог удался на славу, good good2 good забираю в закладки,спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
VIctoria K.


46 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
04 Дек 2008 17:57

Распечатать сообщение
VIctoria K. писал(а):
И пирог удался на славу

Вика, точно, вкусно было girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что оценила пирожок Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |