Шоколадный манник (постный)
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
20 Мар 2011 18:05
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Здравствуйте, дорогие форумчане
Я сегодня в первый раз выставляю свой рецепт, по этому прошу прощения за недочёты И ещё, сразу хочу попросить прощения за фотографии, они сделаны с телефона (никак я на цифровой фотик не разживусь ) Но зато какой манник я вам вкусный принесла! В этом рецепте самое главное - не пожалеть орехов и сухофруктов в тесто, тогда манник получается очень вкусным и совсем не пресным рецепт нашла где-то на просторах интернета. Ингредиенты 1 ст. манной крупы 1 ст. воды 1 ст. сахара 3 ст. ложки какао с горкой 1 п. ванильного сахара 1 неполный ст. муки 0.5 ст. растительного масла 1.5 ч.л. разрыхлителя орехи ( у меня был почти стакан грецких) сухофрукты ( у меня - пол стакана чернослива) (я ещё добавила 1 ст. ложку коньяка, но это, конечно же, делать не обязательно) 1) манку заливаем стаканом воды и оставляем на 1-2 часа для набухания. 2) когда манка постоит, добавляем в неё сахар и ванильный сахар. затем добавляем масло, перемешиваем. 3) муку просеиваем с разрыхлителем и какао, смешиваем с манкой. 4) добавляем в тесто слегка измельчённые орехи и сухофрукты. Тесто должно быть как очень густая сметана. У меня оно получалось плотнее, чем нужно, и я долила ещё чуть-чуть водички. 5) выпекаем при 180-190С до готовности ( у меня пёкся минут 50) Можно добавлять любые сухофрукты, орехи и цукаты. В любом случае будет вкусно Спасибо за внимание и приятного аппетита! |
||||
20 Мар 2011 18:53
|
loranas
Нижний Тагил |
|||
Машенька, спасибо за рецепт! Манники моя бабушка очень любит, так что непременно обрадую её твоим манником
|
||||
20 Мар 2011 18:56
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Ларисонька, спасибо огромное за внимание к рецепту Буду рада, если пригодится |
||||
20 Мар 2011 19:58
|
Малгося
Украина |
|||
Машенька! С дебютом!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-117648231.html][/URL] А рецептик взяла себе! Он сейчас очень в тему! Спасибо! |
||||
20 Мар 2011 20:07
|
YYYasya
38 лет |
|||
Ого-го какая вкусняшка, на днях обязательно приготовлю. Манку надо купить!
Спасибо Машенька! |
||||
20 Мар 2011 21:32
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Малгося, спасибо Мне очень приятно, что вы обратили внимание на рецепт
Яночка, спасибо большое за тёплый отзыв Готовь на здоровье, буду ждать отчётика |
||||
20 Мар 2011 23:54
|
Zzzaraza
39 лет ЯНАО, Салехард город на Полярном круге |
|||
и я воспользуюсь, подруга постится - побалую! Спасибо, Машенька! С дебютом!
|
||||
21 Мар 2011 0:44
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
И тебе спасибо за отзыв, Таечка Расскажешь потом, что получилось |
||||
21 Мар 2011 14:13
|
Miuda
38 лет Москва |
|||
Машенька, с удовольствием возьму и испеку этот вкуснейший шоколадный манник!!! Очень люблю манники и все шоколадное, так что этот рецепт мне обязательно придется по вкусу!!! Огромное тебе спасибо за замечательный рецепт, Машуль!!!
|
||||
21 Мар 2011 14:51
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Катюша, мне очень приятно видеть твой положитеньный отзыв Надеюсь, что рецепт тебя не подведёт |
||||
23 Мар 2011 13:23
|
Katrin75
48 лет Москва |
|||
Машенька, молодец! Вкуснятина, очень люблю манники тем более шоколадные!!! Спасибо!!!
|
||||
29 Мар 2011 16:36
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Катюша, спасибо большое за отзыв манники я тоже обожаю |
||||
12 Апр 2011 18:00
|
Наталья Р
53 года Ирпень |
|||
Я пекла манник с изюмом без какао по очень подобному рецепту, теперь попробуем шоколадный! Спасибо за рецепт!
|
||||
13 Апр 2011 14:15
|
Miuda
38 лет Москва |
|||
Машенька, здравствуй!!!
Я к тебе с вкусным отчетом пришла и с большой благодарностью за этот великолепный и такой удачный рецепт!!! Испекла вчера твой манничек и вот он такой у меня получился... Машенька, это так вкусно, так просто и быстро!!! Все, кто попробовал, всем безумно понравилось!!! Ели, да добавку просили... Очень рассыпчатый и воздушный манничек!!! С удовольствием его повторю еще не один раз!!! Огромное тебе спасибо, Машенька, что поделилась с нами таким удачным и вкусным рецептом!!! |
||||
13 Апр 2011 21:48
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Наталья, пробуйте на здоровье Надеюсь, что вам понравится
Катюша!!! Я просто безумно рада увидеть твой отчёт Как же у тебя всё всегда получается красиво, аппетитно и изысканно Очень рада, что рецепт тебя не подвёл Спасибо за такой прекрасный отчётик, Катенька Я к тебе тоже скоро в гости нагряну |
||||
20 Авг 2011 19:36
|
MariaRus
54 года Сочи |
|||
Какой интересный рецепт... Шоколадный манник я еще ни разу не пекла.
Обязательно попробую! Я люблю манники за то, что они рассыпчатые и как бы с крупинками. А тут еще и с шоколадными крупинками и с орехами!!! Должно быть очень вкусно! Как испеку, обязательно отчитаюсь. Маша, спасибо за не обычный манник! |
||||
21 Авг 2011 0:06
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Мария, я тоже просто обожаю манники за рассыпчатую структуру И несмотря на то, что этот манничек постный, он обладает насыщенным шоколадным вкусом и получается очень нежным Спасибо большое за отзыв Удачи вам в приготовлении, буду с нетерпением ждать отчётик |
||||
09 Фев 2012 15:26
|
Астери
Греция |
|||
18 Фев 2012 17:10
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Маша, я очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! тоже люблю быстроту и простоту в приготовлении! Манничек у Вас так вырос прекрасно, загляденье просто! И правильно, что разрыхлителя больше положили, он везде разный почему-то. У меня дома на Украине, например, он "дохленький" совсем А когда в Москве пеку, то местного разрыхлителя одну ложечку на большой пирог кладу, хватает И с клюквой, думаю, отлично вышло, с кислиночкой Маша, большое спасибо за отзыв и отчёт |
||||
22 Мар 2012 22:56
|
Sineloco
Света Кемерово |
|||
Огромное спасибо за рецепт!!! Манник просто чудесный получился, правда, для поста он слишком вкусный - невозможно остановиться. Я его по формам для маффинов разложила, в итоге получилась снаружи хрустящая корочка, а внутри - мягкий, ароматный кекс. Муж, недолюбливающий слово "манник", а также любые новые рецепты, уговорился попробовать это чудо, в итоге за последний кусочек чуть не подрались )) в след. Раз постараюсь фотоотчет прицепить, в этот - не успела
|
||||
28 Май 2012 19:13
|
_titmouse_
29 лет Украина, Львов / Москва |
|||
Света, как же я рада, что манник вам понравился! Действительно, на постную выпечку он совсем не похож Тоже больше люблю выпечку в виде маффинов, корочка получается вкуснющая Спасибо за отзыв, его читать - сплошное удовольствие Приходите ещё |