Вкусный супчик с овсянкой

Этот суп я попробовала лет 20 назад, и с тех пор это один из любимых.
Если он похож на чей-то рецепт, то приношу извинения.
Нам понадобится:
1 корень петрушки(у меня 220гр.)
1 морковка(200гр)
2картошки(500гр)
1луковица
1ст. геркулеса(250гр. стак.) с верхом
1ст. л. муки
3литра воды
Зелень,соль, перец- по вкусу

Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке и положить в кастрюлю с водой,соль и лаврушку.
Пока суп закипает, делаем зажарку:лук поджарить , в конце добавить 1 ст. л муки, можно немножко морковки и 5 мин. подержать под крышкой. Мука придаст вкус грибов После закипания супа, через 5 мин. бросаем картошку. и варим15мин.

Бросаем геркулес и варим еще 5-10мин, бросаем зажарку, проверяем на соль, бросаем перец, зелень(у меня мороженная) и готово!
Супчик очень вкусный!Он получается густой, но ведь он без мяса!

Лидочка, спасибо за такой лёгкий и быстрый рецепт! Обожаем вкусненькие постные супчики... Они ничуть не хуже по наваристости мясных!
Скоро вернусь с отчётом!

Бирюлька писал(а):

Обожаем вкусненькие постные супчики... Они ничуть не хуже по наваристости мясных!

Я уверенна что вы полюбите его тоже, у него такой вкус неповторимый , что хочется еще и еще

Определенно в закладки, спасибо!

А я вчера такой суп впервые приготовила, нашла рецепт в инете, только я не ложила корень петрушки, у меня его просто не было. Вечером разболелся желудок, и решила что то для него легкое приготовить, и вот нашла рецепт супа из овсянки.. Супер вышел, вкусный такой. Я правда со сметанкой кушала.

Olyanka
Овсянка в любом виде хороша для желудка.Но в моем супе корень петрушки важен, иначе- это будет другой суп Я если пробую какой-то рецепт, то первый раз я делаю так как сказано в рецепте, а потом уже корректирую по своему вкусу

Только что пообедали.Вкусненько получилось.Спосибо Лида за идею.А то мои детки полезного моло хотят есть,а тут по рецепту с сайта Они этот сайт уважают и готовы пробовать всё.

светака писал(а):

а тут по рецепту с сайта Они этот сайт уважают и готовы пробовать всё

Ну надо ж,какие детки современные
Но раз дети доверяют этому сайту, значит аура сайта хорошая
Я очень рада что супчик понравился

Супчик очень заинтересовал! Люблю, когда полезно, да еще и вкусно. Попробую приготовить...Спасибо за идею!

Alena K писал(а):

Супчик очень заинтересовал!

Попробуй,Аленка, не пожалеешь

Хороший суп,но без зажарки,будет ещё и полезный.
Я такой же варю,только не жарю ничего,а в конце приготовления,ложечку подсолнечного масла добавляю.
Вам спасибо за рецепт

ОлесяЧе писал(а):

Я такой же варю,только не жарю ничего,а в конце приготовления,ложечку подсолнечного масла добавляю.

точно, будет еще полезней я просто люблю зажарку...

Спасибо.Сытный,легкий получился

Манефа-ru писал(а):

.Сытный,легкий получился

И полезный Спасибо, Мария, за добрые слова.