Салат «В честь Брема Стокера»

Салат очень интересный и яркий! Как по вкусу, так и по цвету! А почему такое название, я думаю ясно из оформления!




Состав:
грамм 300 порезанной пластинами говяжей печени, посоленной, поперчённой и запанированной в муке,
3 свежих огурчика,
2 морковки,
луковица,
яблоко,
кусочек окорока,
грамм 150 пармезана,
половина граната,
пучок салата Фриззе,
растительное масло,
соль,
перец,
сладкая баварская горчица,
аджика,
майонез.

печень обжариваем и оставляем остывать

теперь обжариваем лук

добавляем морковь и обжариваем вместе

окорок режем кубиками

огурцы тоже кубиками

трём сыр на средней тёрке

остывшую печень режем кубиками

яблоко тоже кубиками

салат рвём руками

теперь соус: в майонез кладём 2 ст. ложки горчицы и чайную ложку аджики

перемешиваем

смешиваем все ингредиенты с заправкой, оставив немного сыра, салата и не трогая гранат

теперь посыпаем оставшимся сыром, гранатом и украсим листьями салата


Приятного аппетита!!!

Красота! Очень красиво оформлен - по-весеннему ярко!!! Забираю! Спасибо, Лилечка!

Название классное!!! И салат заслуживает внимания, очень аппетитный! Уже в закладочках, спасибо.

вкусно и красиво))) а почему Стокер? никак не пойму...

Лорик73 писал(а):

Красота! Очень красиво оформлен - по-весеннему ярко!!!

Спасибо, Ларочка!!!!!

Псковитянка писал(а):

азвание классное!!! И салат заслуживает внимания, очень аппетитный!

Большое спасибо!!!

Ирони4ная писал(а):

вкусно и красиво))) а почему Стокер? никак не пойму..

Спасибо! А Брем Стокер "Дракулу" написал, а тут гранак, как капли крови!

MatildA777
Лилечка, этот салатик тоже очень душелюбный - забираю

MatildA777 писал(а):

А Брем Стокер "Дракулу" написал, а тут гранак, как капли крови!

Да-да!!! Впечатление именно такое, брызги крови . А "Дракулу" обожаю, салат надо обязательно приготовить)))

Представляю какой вкусный салат!!!

Ну что ни салат- то полет фантазии.

Keily писал(а):

Лилечка, этот салатик тоже очень душелюбный - забираю

Спасибо! Забирайте на здоровье!!!!

Псковитянка писал(а):

А "Дракулу" обожаю, салат надо обязательно приготовить)))

Я сама перечитывала несколько раз и фильмы с ним все пересмотрела!

Safina писал(а):

Представляю какой вкусный салат!!!

Большое спасибо!!!

Ираф писал(а):

Ну что ни салат- то полет фантазии

Огромное спасибо!!!!

Лиля столько у тебя сегодня новых салатиков
все как на подбор
....коммент оставляю в этом он мне приглянулся больше всех,
интересное сочетание жареной печени...

MatildA777
я Дракулу тоже уважаю! Просто видимо я уже настолько привыкла к гранатовым салатам, что они у меня с кровью никак не ассоциируются

Обалденно

natalj писал(а):

Лиля столько у тебя сегодня новых салатиков

Просто до компа добралась....

natalj писал(а):

все как на подбор

Спасибо!!!!

natalj писал(а):

он мне приглянулся больше всех, интересное сочетание жареной печени..

Значит стоит попробовать!!!!

Ирони4ная писал(а):

я Дракулу тоже уважаю!

Марина0909 писал(а):

Обалденно

Спасибо, Мариночка!!!

Такой салатик должен быть в меню каждой беременной девушки,у которой гемоглобин упал!То есть в мое меню я его внесу точно!

Лиля,

салатик супер подскажите, а печень можно на куриную заменить?

уже сделала) очень вкусный) Спасибо)) советую всемпопробывать)

Очень интересный салатик! Спасибо! И состав и заправочка и подача все классно! В закладки!

Лилия браво Правильно говорят: "Талантливый человек талантлив во всем" )))

Ням-ням!!! Салат предлагаю назвать "Дракула" ))))))

НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ, ПОТОМУ-ЧТО ПЕЧЕНЬ. НО АДЖИКА ПРИДАЛА ОСОБЕННЫЙ ВКУС ЭТОМУ САЛАТУ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Спасибочки за очередную вкусняшку салатика с гранатиком.
Пока они вкусные отрываюсь на салатиках.
ужасно понравилось сочетание печенки и граната